Cá viên chiên bao nhiêu calo, ăn cá viên chiên nhiều có béo không?

5/5 - (1 bình chọn)

Cá viên chiên món ăn vặt vỉa hè nổi tiếng và có mặt ở nhiều nơi. Đây là món ăn rất đỗi quen thuộc với chúng ta, vậy ăn món này nhiều có mập không. Hãy cùng FITI tìm hiểu xem cá viên chiên bao nhiêu calo và cách ăn cá viên không béo.

Cá viên chiên bao nhiêu calo

Cá viên chiên thường được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Khi được chế biến thì cá viên chiên cung cấp hàm lượng calo có sự chênh lệch giữa các món. Tuy nhiên, nguyên liệu chính để sử dụng chế biến cá viên chiên chính là cá được tách xương và xay nhuyễn. Vì vậy, trung bình trong mỗi 100g cá viên có lượng calo sẽ có khoảng 120 kcal. Còn khi chiên lên thì cứ 100g cá viên chiên lượng calo lúc này sẽ tăng lên 140 kcal.

Trong món cá viên chiên bao calo
Trong món cá viên chiên bao calo

Theo đó, bạn có thể thấy món ăn cá viên này tuy ngon và hấp dẫn nhưng hàm lượng calo trong nó dễ làm bạn tăng cân. Đặc biệt, món ăn vặt này khi được chiên qua dầu mỡ nhiều lần sẽ dễ khiến tổn thương các tế bào và ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe của bạn.

Ăn cá viên chiên có béo không?

Cá viên chiên luôn được đánh giá là thực phẩm với giá trị dinh dưỡng lớn. Món ăn này chứa khá nhiều chất có lợi như axit amin, vitamin D, chất béo, protein… Mặc dù cá viên chiên có thể cung cấp một nguồn protein khá dồi dào nhưng khi có thêm chất béo từ dầu ăn, mỡ sẽ khiến cho món ăn này chứa nhiều calo.

Ăn cá viên chiên có khiến bạn bị béo không?
Ăn cá viên chiên có khiến bạn bị béo không?

Theo đó, nhiều người thường thắc mắc, ăn cá viên chiên có béo không. Câu trả lời là ăn cá viên chiên nhiều rất có thể bị béo. Thực tế, với lượng calo cao như này thì có thể khẳng định ăn nhiều món này không sử dụng giảm cân được. Qua quá trình chế biến bằng phương pháp chiên rán, lượng chất béo dồi dào sẽ làm tăng nguy cơ tăng cân, béo phì.

Việc sử dụng với một lượng quá lớn lượng chất béo bão hòa như vậy còn gây hại cho hệ tim mạch. Do đó, đối với những người đang nằm trong giai đoạn giảm cân, người dễ tăng cân hoặc người đã có tiền sử mắc bệnh tim mạch thì hoàn toàn không nên ăn cá viên chiên.

Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng khuyến cáo, bạn không nên ăn quá nhiều cá viên chiên để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Hiện nay, trên thị trường đang có rất nhiều thực phẩm làm sẵn nhưng chưa đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh từ Bộ Y Tế. Đồng thời một số cơ sở chế biến có thể sử dụng các loại thực phẩm không đảm bảo, thực phẩm kém chất lượng khiến ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của người tiêu dùng. Chính vì vậy, cá viên chiên cũng có thể một trong những món ăn và là mối nguy hiểm cho cơ thể bạn.

> Tham khảo bảng calo của một số loại thực phẩm phổ biến hiện nay:

1 gói mì bao nhiêu calo gạo lứt bao nhiêu calo
bún bao nhiêu calo bánh mì bao nhiêu calo
1 chén cơm bao nhiêu calo bánh tráng trộn bao nhiêu calo
bánh mì sandwich bao nhiêu calo bánh bao bao nhiêu calo
✅Bắp rang bơ bao nhiêu calo ✅Nước sốt mè rang bao nhiêu calo
✅Bò kho bao nhiêu calo ✅Một cái bánh xèo bao nhiêu calo
✅1 lát bánh tét bao nhiêu calo ✅Bánh mì trứng bao nhiêu calo
✅Một gói bánh Oreo bao nhiêu calo ✅Bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo

Những lưu ý khi làm và ăn cá viên chiên

Hiện nay, thói quen ăn uống đồ ăn dầu mỡ của nhiều người có thể gây hại nhiều cho sức khỏe. Theo đó, với những món ăn vặt phổ biến nhiều calo như cá viên chiên, bạn đừng nên bỏ qua các lưu ý dưới đây để biết cách ăn và chế biến tốt hơn cho sức khỏe.

Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Nên mua cá viên chiên có xuất xứ rõ ràng
Nên mua cá viên chiên có xuất xứ rõ ràng

Nếu mua cá viên chiên loại giá rẻ có nguồn gốc xuất xứ không được rõ ràng thì sản phẩm có thể không qua được kiểm định, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chứa nhiều các chất bảo quản. Do đó, những địa chỉ uy tín, các thương hiệu nổi tiếng, bao bì cung cấp đầy đủ các thông tin về thành phần, xuất xứ, hạn sử dụng,.. giúp các bạn yên tâm hơn mỗi khi sử dụng.

Tại Việt Nam, món cá viên chiên xuất hiện đa dạng thương hiệu với các mẫu mã được thiết kế khác nhau. Tuy nhiên, người tiêu dùng sẽ gặp khó khăn khi tìm kiếm được các sản phẩm chất lượng. 

Hiện nay, cá viên chiên thường sẽ được sản xuất từ các cơ sở, nhà máy chế biến thủy hải sản và từ đó cung ứng ra thị trường qua các chuỗi siêu thị lớn và cửa hàng tiện lợi. Theo đó, nếu mua cá viên tại các cơ sở này bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm cá viên.

Cần bảo quản hợp lý

Cá viên chiên cần được bảo quản hợp lý
Cá viên chiên cần được bảo quản hợp lý

Khi chưa sử dụng loại cá viên, chúng cần được bảo quản trong thời gian tương đối dài ở ngăn đông tủ lạnh. Bên cạnh đó, trong quá trình để bảo quản cá viên chiên, bạn nên giữ nó nằm trong túi nilon sạch, hút sạch chân không và hấp hoặc đem đi luộc chín trước đó. Việc bạn hạn chế món ăn bị tiếp xúc với không khí sẽ ngăn ngừa các loại vi khuẩn và kéo dài thời gian bảo quản được lâu hơn. Trong trường hợp đã cắt bao bì của cá viên, bạn cần lưu ý bọc kỹ trước khi bỏ vào trong ngăn đông và sử dụng hết từ 1 – 3 ngày.

Chú ý hạn sử dụng

Với mỗi một loại thực phẩm như cá viên chiên hay các loại đông lạnh bất kỳ, trước khi mua bạn nên kiểm tra thật kiỹ hạn sử dụng. Theo đó, để tránh lựa chọn nhầm hàng bị quá hạn hoặc sắp đến hạn sử dụng bạn cần đảm bảo được gói thực phẩm còn hạn, mới sản xuất để dù bảo quản đúng cách với hệ thống đá, hay trong tủ đông, kho lạnh thì cá viên chiên vẫn có thể sử dụng được trong thời gian dài.

Tự chế biến cá viên tại nhà

Nên tự chế biến cá viên chiên tại nhà
Nên tự chế biến cá viên chiên tại nhà

Nếu bạn đã lỡ “nghiện” món cá viên chiên ra nhưng sợ ăn ở ngoài không được vệ sinh thì bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà. Tự chế biến sẽ giúp bạn vừa đảm bảo thơm ngon, đúng vị mà giúp người ăn trở nên yên tâm hơn. Đồng thời, chế biến tại nhà cũng giúp chúng ta kiểm soát được lượng calo có trong món ăn một cách tốt hơn.

Cách để ăn cá viên chiên không lo tăng cân

Để ăn cá viên chiên ăn không lo tăng cân, bạn cần lưu ý được thời điểm ăn, tần suất ăn và cách kết hợp luyện tập mỗi ngày để có thể hạn chế gây hại đối với sức khỏe.

Thời điểm ăn thích hợp

Không nên ăn cá viên chiên vào buổi tối
Không nên ăn cá viên chiên vào buổi tối

Lựa chọn thời điểm ăn vặt như cá viên chiên thích hợp sẽ không khiến bạn tăng cân mà vẫn có thể thỏa mãn được sở thích ăn uống của bạn. Theo đó, bạn chỉ nên chọn ăn cá viên chiên vào bữa xế chiều và có thể giảm lượng thức ăn vào bữa kế tiếp sau đó. Đặc biệt, bạn hoàn toàn không nên ăn cá viên chiên vào buổi tối để tránh gây nên sự tăng calo trong từng bữa, mỡ thừa bị tích tụ.

Tần suất ăn hợp lý

Để cân nặng của bạn không vượt quá tầm kiểm soát thì bạn nên lưu ý không ăn quá nhiều cá viên chiên nhiều bữa liền trong 1 tuần. Ngoài ra, việc bạn tiêu thụ lượng lớn các món ăn chứa nhiều calo trong một khoảng thời gian không quá dài có thể gây hại cho hệ tiêu hóa, gây nóng trong cơ thể, sinh nhiệt và nổi mụn,…

Tần suất ăn cá viên chiên nên điều chỉnh cho phù hợp
Tần suất ăn cá viên chiên nên điều chỉnh cho phù hợp

Kết hợp luyện tập mỗi ngày

Tập thể dục cũng là phương pháp đơn giản mà hiệu quả để tiêu hao lượng calo mà bạn đã nạp vào cũng như ngăn chặn tình trạng hình thành mỡ thừa. Theo các nghiên cứu, nếu bạn ăn số lượng khoảng 4 xiên cá viên chiên mỗi ngày thì để cơ thể đốt cháy hết lượng calo này, bạn sẽ phải chạy bộ với một quãng đường 3km, hít đất trên 150 cái hoặc đạp xe 5km. Theo đó, việc kết hợp các loại bài thể dục luyện tập, các bài tập như cardio sẽ giúp tiêu hao nguồn năng lượng hiệu quả.

Cách tự làm cá viên chiên ít calo 

Sau đây sẽ là cách để bạn tự làm món cá viên chiên tại nhà mà vô cùng đơn giản. Nó sẽ giúp bạn không cần quá quan tâm đến cá viên chiên bao nhiêu calo nữa.

Nguyên liệu:

  • 500g chả cá thát lát
  • 3 củ hành tím băm
  • Hành lá
  • 1 muỗng canh bột năng
  • 1 muỗng canh bột bắp
  • 1/2 muỗng cafe bột nổi
  • Các gia vị: mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu…
Tự làm cá viên chiên để giảm bớt calo
Tự làm cá viên chiên để giảm bớt calo

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Đầu tiên cho chả cá ra một tô hoặc thau
  • Bước 2: Cho gia vị và các loại bột đã chuẩn bị vào ướp cùng chả cá và hành tím, hành lá. 
  • Bước 3: Dùng găng tay thực phẩm để tạo hình thành những viên dạng tròn hoặc hình dạng bất kỳ mà bạn yêu thích. 
  • Bước 4: Cho dầu vào ngập chảo sau đó thả từ từ cá viên vào chiên. Vớt ra để cho ráo dầu, cho ra đĩa và bắt đầu thưởng thức.

Hy vọng với những thông tin từ FITI về vấn đề cá viên chiên bao nhiêu calo và ăn cá viên chiên có béo không sẽ hữu ích với các bạn đọc. Chúc bạn ngon miệng với công thức tự làm cá viên chiên đơn giản tại nhà.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *