Nước uống ion kiềm là thức uống tốt cho sức khỏe với nhiều đặc tính đặc biệt mà không thể tìm thấy ở bất kỳ loại nước nào khác. Loại nước nào có tính kiềm như rau xanh, có cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ, giàu nguyên tố vi lượng và khoáng chất? Đây là loại nước duy nhất được Bộ Y tế & Phúc lợi Nhật Bản và nhiều nước trên thế giới khuyên dùng. Bạn đọc hãy cùng FITI tìm hiểu nước ion kiềm có tốt cho cơ thể không trong bài viết này.
Mục lục
Nước uống ion kiềm là gì? Đặc tính của nước ion kiềm
Nước ion kiềm còn có tên gọi khác là nước alkaline, nước giàu hydro. Đây là thức uống sức khỏe được phát triển tại Nhật Bản. Nước điện giải được tạo ra bởi thiết bị điện phân nước. Khi dòng nước sạch chảy qua máy điện phân, các ion dương là các khoáng chất, như: Na, K, Ca, Mg… sẽ di chuyển đến cực âm.
Đồng thời, ở điện cực âm, các phân tử nước nhận electron (e-) từ điện cực để tạo thành hydro hay hydro hoạt động. Do đó, ở điện cực âm sẽ thu được nước ion kiềm giàu khoáng chất và hydro hoạt tính. Các ion âm sẽ di chuyển đến điện cực dương như Cl, SO4, HCO3, NO3 …, và sẽ thu được nước có tính axit nhẹ trên điện cực âm.
Đặc tính của nước ion kiềm là độ kiềm tự nhiên cao, với độ pH từ 8,5-9,5. Sử dụng thường xuyên giúp cơ thể trung hòa lượng axit dư thừa và giữ cho độ pH trong máu luôn ở mức kiềm nhẹ từ 7,3-7,4.
Vì vậy, nước ion kiềm có thể ngăn ngừa và cải thiện hiệu quả các bệnh đường ruột khác nhau như táo bón, khó tiêu, chướng bụng. Ngoài ra, nước ion kiềm giàu hydro hoạt tính có thể giúp đảo ngược quá trình oxy hóa và ức chế các gốc tự do. Tác dụng ngăn ngừa và điều trị các bệnh mãn tính khác nhau như bệnh gút, tiểu đường và các vấn đề liên quan đến thận.
Xem thêm: Gợi ý thực đơn ăn kiêng healthy giảm cân trong 7 ngày hiệu quả
Nước uống ion kiềm được tạo ra thế nào?
Khác với nước đóng chai thông thường, hệ thống sản xuất nước điện giải có nhiều điểm khác biệt. Tuy nhiên, quá trình này có nhiều điểm tương đồng với hoạt động của máy lọc nước điện phân. Quy trình sản xuất nước uống ion kiềm hoàn toàn khép kín và được thực hiện ngay tại nguồn mà không hề trải qua một khâu xử lý hóa học nào cả.
Như vậy, các thành phần khoáng tự nhiên sẽ được giữ nguyên hoàn toàn. Có thể nói rằng, nước uống ion kiềm là món quà quý của thiên nhiên đến gần hơn với con người, tạo ra một điều kỳ diệu của cuộc sống. Quy trình sản xuất nước uống điện giải ion cần trải qua hai giai đoạn sau.
– Sau khi chọn được nguồn nước đầu vào chất lượng cao, nước được xử lý và lọc sạch. Sau quá trình này, nước thu được đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và có thể uống được. Các tạp chất, vi khuẩn, hóa chất độc hại trong nước sẽ được loại bỏ. Đồng thời hàm lượng khoáng chất tự nhiên trong nước không thay đổi. Nước tinh khiết sẽ đi vào giai đoạn sản xuất tiếp theo.
– Nước tinh khiết sẽ đi vào thiết bị điện phân nước theo công nghệ do OSG Nhật Bản chuyển giao. Độ pH của nước điện phân là 8,5-9,0 và nó có các đặc tính của nước ion kiềm tốt cho sức khỏe. Chẳng hạn như độ kiềm, cấu trúc vi phân tử và đặc tính chống oxy hóa. Khâu cuối cùng nước sẽ được đưa vào quy trình đóng chai để phục vụ người tiêu dùng.
Nước uống ion kiềm có tốt nhất không?
Các nhà khoa học đã nguyên nên sử dụng nước điện giải vì nó có hàm lượng kiềm cao hơn nước khoáng thông thường. Vì vậy nó có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người.
Đặc biệt, nước điện giải còn có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh tật, ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra, để phát triển và duy trì sức khỏe của cơ thể, nước điện giải cung cấp một lượng khoáng chất và vitamin cần thiết. Vì vậy, việc thay thế nước uống thông thường bằng nước khoáng kiềm đang được nhiều người tin tưởng lựa chọn.
Độ kiềm tự nhiên cao hơn nước khoáng
Khi so sánh nước ion đóng chai và nước khoáng đóng chai thì giá trị pH của nước ion cao hơn nước khoáng. Giá trị PH của nước ion kiềm là 8,5-9,5. Trong khi giá trị PH của nước khoáng chỉ khoảng 7,5-8,0.
Giá trị pH từ 8,5-9,5 được coi là giá trị pH lý tưởng để trung hòa axit dư thừa trong thực phẩm chứa axit độc hại: thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn, thịt đỏ, đồ nướng, đồ chiên rán, thịt đỏ, rượu bia, nước ngọt có ga …
Người mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa: đau dạ dày, viêm đại tràng, trào ngược dạ dày, táo bón,… Nên sử dụng nước điện giải ion kiềm vì rất có lợi cho sức khỏe.
Đối với những người thường xuyên căng thẳng, stress trong học tập và làm việc, khi cơ thể tiết ra nhiều axit độc hại thì nước ion kiềm sẽ giúp trung hòa các axit độc hại này.
Độ kiềm trong nước điện giải ion kiềm là tự nhiên, được tạo ra bởi các khoáng vi lượng tự nhiên trong nước. Các ion OH- được tạo ra khi nước bị phân hủy thành các ion. Nó khác với độ kiềm nhân tạo trong nước khoáng đóng chai được bổ sung nhân tạo.
Xem thêm: Có nên ăn kiêng không tập thể dục không?
Cấu trúc phân tử siêu nhỏ
Do tồn tại dưới dạng ion nên kích thước của cụm phân tử nước chỉ 0,5 nanomet, nhỏ hơn 5 lần so với nước khoáng thông thường và các loại nước khác. Nhờ cấu tạo từ các phân tử nước nhỏ giúp làm sạch tế bào, loại bỏ các chất độc hại.
Bạn nên bổ sung nước nhanh chóng cho các hoạt động thể thao. Đặc biệt sau khi uống rượu bia và các chất kích thích thì hiệu quả giải độc rất tốt.
Uống nước điện giải tốt cho cơ thể
Một thực tế cho thấy, khi bạn uống thiếu nước thì sẽ xuất hiện những hệ luỵ không mong muốn như sau: Cơ thể cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ, mắt bị khô, làn môi không tươi tắn. Sẽ xuất hiện tình trạng bị táo bón, ăn khó tiêu và ít đi tiểu tiện.
Nước sẽ rất quan trọng cho việc chăm sóc làn da của bạn, khi bạn uống ít nước thì da của bạn sẽ không mịn màng và có dấu hiệu bị ngứa. Tóc sẽ rụng nhiều hơn và xuất hiện mụn trứng cá.
Vì không có nước để loại bỏ chất hoá học có hại nên dễ gây tái phát nhiễm trùng tiết niệu. Trong trường hợp, bạn để cơ thể thiếu nước trầm trọng dẫn tới giảm huyết áp, tim đập nhanh,…Nguy hiểm hơn là có thể dẫn đến tử vong.
Sử dụng nước uống ion kiềm như thế nào là đúng cách?
Nhiều người thường nhầm lẫn về nước điện giải ion kiềm với dòng nước điện giải trong thể thao. Thường nước điện giải thể thao có tác dụng bổ sung khoáng chất tức thì thường dùng cho các vận động viên. Tuy nhiên, loại nước nhân tạo này chứa nhiều đường hóa học và chất bảo quản gây hại cho sức khỏe nên người dân cần cẩn trọng khi sử dụng.
Nước điện giải tự nhiên có thể duy trì và bảo vệ sức khỏe khỏi tác hại của môi trường. Bổ sung nước điện giải theo nhu cầu của trẻ: Quá trình trao đổi chất của cơ thể trẻ em khác với người lớn. Vì vậy, bạn phải hết sức thận trọng khi bổ sung một lượng nước điện giải thích hợp để nâng cao sức khỏe cho trẻ.
Khi bạn đổ nhiều mồ hôi do vận động và tập thể dục. Hoặc bị mất nước do tiêu chảy hoặc nôn mửa, các chất điện giải trong cơ thể sẽ bị mất. Vì vậy, cần bổ sung nước ion kiềm kịp thời để cân bằng lượng nước và giữ cho cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh.
Bài viết trên FITI đã cung cấp những thông tin về nước uống ion kiềm, cách sử dụng sản phẩm và những ưu điểm vượt trội của loại nước này so với các loại nước đóng chai thông thường khác. Hy vọng bạn đã có câu trả lời cho riêng mình về việc nên sử dụng nước ion hay các loại nước giải khát khác để tăng cường sức khỏe cho gia đình.
Xem thêm:
- Carb là gì? Cùng tìm hiểu các thông tin chi tiết
- Tác hại của việc thức khuya tuyệt đối nên tránh
- Những điều cần biết về chế độ ăn kiêng iot
Tôi là Mạnh Di, cựu sinh viên trường Đại học Sư phạm Thể dục Thể thao TP.HCM với nhiều năm tập luyện và hoạt động trong lĩnh vực Gym, Fitness,.. Hiện tại, tôi đang là Personal Trainer và chia sẻ thông tin về Gym, Fitness đến cộng đồng. Sứ mệnh của tôi là giúp đỡ mọi người có sức khỏe tốt và sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn thông qua tập luyện thể dục thể thao. Vì vậy, tôi không ngừng tìm hiểu nâng cao kiến thức bản thân về thể hình, Gym và dinh dưỡng dành cho người tập thể hình. Cuối cùng, tôi được cộng đồng tín nhiệm và tin tưởng trong việc tư vấn về Lịch tập gym, các bài tập chuyên sâu cũng như chế độ dinh dưỡng để mang lại giá trị sức khỏe cho mọi người, tôi đã có nhiều bài viết chuyên sâu về chủ đề Gym, Fitness tại Fiti.vn để giúp mọi người có kiến thức về Gym, Fitness và Lifestyle.
