100g hàu bao nhiêu calo? Ăn hàu có tăng cân không?

5/5 - (6 bình chọn)

Nước ta có đường bờ biển dài nên các loại hải sản rất phong phú và hàu là một trong  những loại hải sản phổ biến hiện nay. Những món ăn từ hàu giờ đây không chỉ xuất hiện trong nhà hàng sang trọng mà ngay trong quán ăn bình dân, vỉa hè hay những món cơm bổ dưỡng đều có món ăn này. Bài viết này, FITI sẽ giới thiệu đến bạn 100g hàu bao nhiêu calo và ăn hàu có béo không.

Tìm hiểu chung hàu là gì?

Đầu tiên, chúng ta hãy cùng tìm hiểu một số kiến thức về hàu trước khi bước vào giải đáp hàu bao nhiêu calo, 1 con hàu bao nhiêu calo. Hàu là loại động vật nhuyễn thể, nó thường sống ở những nơi như bờ biển, vách đá hoặc ở cửa sông. Hàu bám vào các rạn đá thành từng tảng và ăn những sinh vật phù du trong cát, bùn, nước biển… 

Hàu là động vật nhuyễn thể, thân mềm
Hàu là động vật nhuyễn thể, thân mềm

Giá trị dinh dưỡng trong hàu

Để trả lời câu hỏi hàu bao nhiêu calo, chúng ta cần biết được giá trị dinh dưỡng mà hàu mang lại. Hàu là loại hải sản cực kỳ dinh dưỡng. Theo những nghiên cứu từ USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), hàu có các chất dinh dưỡng như: protein, natri, kẽm, chất béo, các vitamin A, B1… Đây là những chất dinh dưỡng có lợi có sức khỏe con người. 

Hàu là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi
Hàu là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi

Một số các chất dinh dưỡng quan trọng có trong hàu

Việc xác định các chất dinh dưỡng quan trọng có trong hàu cũng cần thiết khi tìm hiểu về 1 con hàu bao nhiêu calo. Những chất dinh dưỡng trong hàu khá đa dạng và dưới đây chính là chất quan trọng cũng như có tác dụng tốt mà FITI đã tổng hợp:

Kẽm

Hàm lượng chất kẽm trong hàu rất cao, 100g hàu có chứa 47,8mg kẽm, cao hơn nhiều so với lượng kẽm có trong 100g gan lợn (chỉ 6,9mg) hay thịt bò (3,9mg). Có thể nói đây là một trong những loại hải sản cung cấp lượng kẽm cao nhất.

Với hàm lượng kẽm cao như vậy, hàu có tác dụng kích thích thèm ăn, đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương, thúc đẩy sự trao đổi chất và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể người. Đó đều là những tác dụng có lợi cho sức khỏe con người.

Vitamin và khoáng chất

Các loại vitamin có trong hàu cũng rất đa dạng. Chúng ta có thể kể đến vitamin A, B1, B2, C, D… giúp tăng cường khả năng miễn dịch, chống viêm, tăng quá trình trao đổi chất hay giúp giảm sự mệt mỏi. Đặc biệt, hàu còn chứa nhiều vitamin B12 – vitamin tốt cho sự phát triển não bộ con người.

Ngoài vitamin, trong hàu cũng có nhiều khoáng chất: sắt, canxi, natri… Hàm lượng canxi trong hàu là 107mg tính trên 100g hàu – lượng canxi khá cao. Vậy nên hàu được xem là thực phẩm bổ sung canxi thích hợp cho cơ thể.

Nguyên tố sắt trong hàu chỉ thấp hơn hàm lượng sắt trong gan các loại động vật nhưng cao hơn so với thịt lợn hay thịt bò. Ăn hàu thường xuyên giúp bạn ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

Vitamin và khoáng chất là chất dinh dưỡng có nhiều trong hàu
Vitamin và khoáng chất là chất dinh dưỡng có nhiều trong hàu

Nguồn Protein chất lượng cao

Hàu có chứa nguồn protein có chất lượng cao với số lượng lên đến 7g protein trong 100g hàu. Bên cạnh số lượng protein, nó còn mang cho cơ thể 9 loại axit amin thiết yếu giúp cơ thể bổ sung dưỡng chất. Có thể nói hàu chính là một trong số ít các thực phẩm chứa nguồn protein hoàn chỉnh đến vậy.

Nguồn protein trong hàu giúp thúc đẩy cảm giác no, có tác dụng trong việc giảm cân. Ngoài ra, nó còn có lợi cho sự kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Chứa chất chống oxy hóa

Hàu còn chứa hàm lượng selen cao – 86,64g. Số selen trong hàu cũng cao hơn hẳn so với 26,1g selen trong gan lợn, 9,5g selen trong gan bò và đa số các loại . Selen giúp cơ thể chống lại oxy hóa, cụ thể là bảo vệ tế bào trong cơ thể không bị các loại oxy hóa phản ứng xâm nhập. Từ đó, hàu giúp ngăn ngừa bệnh liên quan đến xơ vữa động mạch, đây là nguyên nhân phổ biến gây ra bệnh tim.

Ăn gì tốt cho tim mạch? 14 thực phẩm tăng cường tim mạch

Tác dụng của việc ăn hàu đối với sức khỏe

Ngày nay, hàu là loại thực phẩm phổ biến và được đánh giá rất cao. Bên cạnh câu hỏi hàu bao nhiêu calo, 1 con hàu bao nhiêu calo, FITI đã tổng hợp những tác dụng của việc ăn hàu đối với sức khỏe con người. Những thông tin cụ thể về tác dụng đó sẽ được trình bày dưới đây:

Tăng cường sinh lý nam giới

Hàu biển là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng là kẽm. Kẽm giúp tổng hợp hóc môn testosterone ở nam giới, bởi vậy tích ăn hàu sẽ giúp kích thích sự sản sinh các hóc môn sinh lý nam. 

Nguyên nhân cần bổ sung kẽm ở nam giới là sau mỗi xuất tinh, nam giới mất đi lượng kẽm đáng kể, đây là lý do cho việc giảm ham muốn cũng như hưng phấn tình dục. Vậy nên nam giới thường ăn hàu để bổ sung kẽm để tăng cường sinh lý.

Hiện nay, hàu được đánh giá là thực phẩm lợi hại trong việc tăng cường sinh lý và cải thiện khả năng sinh sản cho nam giới. Hàu còn được nghiên cứu sản xuất thành các thực phẩm chức năng giúp ích cho việc tăng cường sinh lý.

Hàu là thực phẩm giúp tăng cường sinh lý ở nam giới
Hàu là thực phẩm giúp tăng cường sinh lý ở nam giới

Cung cấp protein dồi dào

Dù lượng protein trong hàu không phải quá nhiều nhưng chất lượng lại rất cao. Bởi hàm lượng protein trong hàu đều là các chất béo cần thiết và lành mạnh cho sức khỏe. Ăn hàu sẽ giúp cơ thể giảm nồng độ cholesterol, giảm nguy cơ bị xơ vữa, tắc động mạch.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Trong hàu không chỉ chứa ít cholesterol mà còn có nhiều axit có lợi cho sức khỏe tim mạch như axit không bão hòa và axit amin. Những axit đó kết hợp cùng lizin khiến cơ thể sản xuất ra carnitine và giảm nồng độ cholesterol có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch. 

Hàm lượng magie và chất kali cũng giúp giảm huyết áp, đồng thời khiến các mạch máu thư giãn hơn. Vitamin E cũng là dưỡng chất trong hàu tăng tính linh hoạt cho tế bào và sức mạnh của màng bảo vệ. Tất cả những tác dụng kể trên đều có ích cho bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Tăng lưu thông máu

Vitamin E và kali, magie là những chất dinh dưỡng giúp cho việc lưu thông máu có hiệu quả hơn. Trong hàu chứa lượng lớn các chất này nên ăn hàu sẽ giúp giảm huyết áp, tăng khả năng lưu thông máu trong cơ thể hơn.

Tăng khả năng miễn dịch

Các chất dinh dưỡng trong hàu, đặc biệt là vitamin E, vitamin C giúp cơ thể được bổ sung và tăng cường khả năng miễn dịch. Ngoài ra, hàu còn chứa nhiều các selen là chất chống oxy hóa, nó có tác dụng chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể.

Hàu giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch
Hàu giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch

Giúp kích thích cơ bắp và hệ xương chắc khỏe

Hàm lượng các loại khoáng chất cao ở hàu sẽ góp phần phát huy hoạt động của các nơ ron thần kinh, giúp duy trì và kích thích cơ bắp phát triển. Hơn nữa, sự diện diện của canxi, phốt pho, sắt… và một số chất dinh dưỡng khác trong hàu khiến hệ xương trở nên dẻo dai và chắc khỏe hơn. Đặc biệt, vitamin D còn có tác dụng đáng kể cho việc ngăn ngừa cũng như giảm bệnh loãng xương ở người già và một số bệnh lý khác về xương như gù lưng, vẹo cột sống…

Tốt cho mắt

Các khoáng chất và vitamin trong hàu biển khiến cơ thể sản sinh nhiều sắc tố trong võng mạc. Vậy nên ăn hàu giúp mắt người sáng và khỏe hơn, giảm nguy cơ bị mắc bệnh đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng…

20+ Loại thực phẩm tốt cho mắt giúp đôi mắt sáng khỏe

Cải thiện chức năng não

Hàu cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin B12, axit béo, sắt và kẽm. Những chất dinh dưỡng này đều có lợi cho quá trình phát triển não bộ. Đặc biệt, chất sắt giúp tăng khả năng tập trung cho não bộ còn kẽm tăng mức độ ghi nhớ.

Cải thiện tâm trạng

Trong vùng não bộ của con người gọi là Hippocampus là nơi chịu trách nhiệm cho trí nhớ và cảm xúc. Nếu nồng độ kẽm trong người quá thấp, hoạt động thần kinh ở vùng này sẽ bị ức chế, nó khiến con người dễ gắt gỏng, giận dữ hay có hành vi cực đoan hơn, thậm chí dẫn đến tự kỷ, trầm cảm hay tâm thần phân liệt.

Vậy nên, ngoài việc giúp đầu óc thư giãn, bạn nên bổ sung các chất kẽm trong hàu để cải thiện tâm trạng cũng như kích thích não bộ hoạt động. Việc cải thiện tâm trạng là rất cần thiết đối với con người hiện nay.

Ăn hàu giúp cải thiện tâm trạng
Ăn hàu giúp cải thiện tâm trạng

Tốt cho da

Các chất kẽm có trong hàu đóng vai trò quan trọng trong chăm sóc da. Kẽm giúp cơ thể con người tạo ra các collagen và thúc đẩy quá trình hoạt động của nó. Vậy nên, hàu sẽ giúp cấu trúc da được giữ vững, da không bị chảy xệ. Chất này cũng có ích trong việc giúp móng tay, da đầu và tóc khỏe mạnh hơn.

Thúc đẩy chuyển hóa năng lượng

Như đã phân tích ở trên, hàu chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất mà trong đó có cả vitamin B12 – loại vitamin có ích cho việc chuyển hóa năng lượng. Bởi vậy, ăn hàu sẽ giúp cơ thể có thể biến các loại thực phẩm chúng ta cung cấp vào cơ thể thành nguồn năng lượng cho cơ thể hoạt động. Trong hàu cũng có nhiều chất sắt mà chất sắt cũng tăng cường việc vận chuyển oxy đến các tế bào trong cơ thể, điều này thúc đẩy quá trình cung cấp năng lượng.

1 con hàu bao nhiêu calo?

Sau đây, FITI sẽ chia sẻ với các bạn 1 con hàu bao nhiêu calo và giải đáp liên quan đến hàu bao nhiêu calo khi nướng, nướng cùng mỡ hành và nướng phô mai. Theo nhiểu nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 1 con hàu thường nặng khoảng 100g và cung cấp từ 66 đến 68 calo. 

1 con hàu nướng bao nhiêu calo?

Với tín đồ đam mê hải sản thì hàu nướng là món ăn không còn xa lạ. 1 con hàu nướng sẽ cung cấp cho cơ thể người khoảng 80 calo.

1 con hàu nướng mỡ hành bao nhiêu calo?

Bên cạnh 1 con hàu bao nhiêu calo thì hàu nướng mỡ hành bao nhiêu calo cũng nhận được sự quan tâm của rất nhiều người. Đây là một món ăn có độ thơm ngon và béo ngậy nên được sự yêu thích của mọi người. 1 con hàu nướng mỡ hành sẽ chứa khoảng 110 calo. Đây là lượng calo khá cao nên nếu bạn đang thực hiện chế độ giảm cân thì hãy cân nhắc ăn vừa phải, tránh nạp vào cơ thể quá nhiều năng lượng.

Hàu nướng mỡ hành - món ăn thơm ngon và béo ngậy
Hàu nướng mỡ hành – món ăn thơm ngon và béo ngậy

1 con hàu nướng phô mai bao nhiêu calo?

Ngoài món ăn hàu nướng mỡ hành thì hàu nướng phô mai cũng nằm trong thực đơn yêu thích của mọi người. Vậy hàu bao nhiêu calo khi nướng cùng phô mai? Đáp án là khoảng 95 calo.

Hàu nướng phô mai là món ăn quen thuộc
Hàu nướng phô mai là món ăn quen thuộc

100g tôm bao nhiêu calo, ăn tôm có bị béo lên không?

Ăn hàu có béo không?

Hàu là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng, thơm ngon. Tuy nhiên, nhiều người lo rằng ăn hàu sẽ béo vì phần trên vừa giải đáp câu hỏi 1 con hàu bao nhiêu calo và thấy lượng calo hàu cung cấp khá cao. Trên thực tế, ăn hàu với lượng phù hợp thì sẽ không béo.

FITI đã chỉ ra ở trên rằng trong hàu chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất giúp cơ thể giải phóng năng lượng nhanh hơn. Lượng calo mà 1 con hàu cung cấp là không đáng kể so với những tác dụng có lợi cho việc chuyển hóa năng lượng này của hàu. Vậy nên bạn hãy yên tâm vì ăn hàu không béo nhé.

Vậy ăn hàu có tốt không?

Để giải đáp cho câu hỏi hàu bao nhiêu calo, 1 con hàu bao nhiêu calo thì FITI đã đề cập tới các tác dụng của hàu đối với sức khỏe. Ăn hàu không chỉ giúp cơ thể có đầy đủ lượng protein cần thiết, tăng sức đề kháng cao, bảo vệ sức khỏe tim mạch mà còn tốt cho não bộ nữa. Ngoài ra, hàu còn có ích cho việc tăng cường và cải thiện sinh lý nam giới, giúp cơ và xương dẻo dai cũng như khỏe mạnh hơn. 

Dựa trên những tác dụng của hàu, ta có thể khẳng định rằng ăn hàu rất tốt cho sức khỏe. Bạn nên bổ sung chất dinh dưỡng từ hàu để giúp cho cơ thể khỏe mạnh cũng như toàn diện hơn.

Các câu hỏi liên quan

Ngoài câu hỏi về hàu bao nhiêu calo, 1 con hàu bao nhiêu calo hay ăn hàu có béo không… FITI sẽ trả lời một số câu hỏi khác liên quan đến hàu cũng như việc ăn hàu. Câu trả lời chi tiết sẽ hiển thị ngay bên dưới đây.

Hàu có tốt cho sức khỏe tim mạch không?

Một công dụng đặc biệt của hàu sữa là tốt cho sức khỏe của tim mạch bằng cách các khoáng chất magie và kali sẽ giúp huyết áp được lưu thông ổn định, tăng cường lưu thông máu trong cơ thể. Hơn thế, hàu còn chứa chất selen ngăn ngừa nguy cơ các tế bào bị oxy hóa, chống chứng xơ vữa động mạch nên bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim mạch. 

Vitamin E có nhiều trong hàu cũng giúp các tế bào linh hoạt hơn trong việc vận chuyển oxy. Điều này rất tốt cho sức khỏe tim mạch của con người.

Hàu rất tốt đối với vấn đề tim mạch
Hàu rất tốt đối với vấn đề tim mạch

Ăn hàu sữa tốt cho sức khỏe tình dục đúng không?

Hàu sữa là thực phẩm vô cùng có lợi đối với sức khỏe tình dục. Khi ăn hàu sữa, cơ thể người sẽ tiết ra nhiều testosterone hơn. Đây là loại hóc môn làm tăng ham muốn tình dục ở cả nam và nữ giới.

Cụ thể hơn, đối với nam giới, hàu kích thích cơ thể tiết ra nhiều hóc môn dopamine làm tăng ham muốn tình dục, giúp cải thiện thời gian quan hệ. Chất kẽm trong hàu còn giúp cải thiện số lượng và chất lượng tinh trùng ở nam giới.

Còn đối với nữ giới, các chất dinh dưỡng trong hàu giúp cơ thể cân bằng nội tiết tố, kích thích các tế bào trứng phát triển. Thịt hàu sữa có có ích trong việc điều tiết estrogen ở phụ nữ.

Ăn hàu tốt cho sức khỏe tình dục cả nam và nữ giới
Ăn hàu tốt cho sức khỏe tình dục cả nam và nữ giới

Ăn hàu giảm cân có đủ năng lượng không

Lượng calo mà 1 con hàu cung cấp ở mức vừa phải. Khi chế biến thì nguồn năng lượng cũng không cao. Hơn nữa, theo những số liệu thống kê ở trên, thịt hàu mang đến giá trị lớn cho việc giảm cân như giúp giải phóng năng lượng cơ thể dễ dàng hơn.

Cụ thể hơn, nếu một người ăn hết 500g hàu cũng chỉ nạp vào cơ thể 330 calo – phù hợp cho các bạn giảm cân nhưng vẫn cung cấp nguồn năng lượng để hoạt động mỗi ngày. Như vậy, có thể kết luận ăn hàu giảm cân vẫn đủ năng lượng và là thực phẩm tốt cho chế độ giảm cân của các bạn nữa.

Ăn hàu có tốt cho bà bầu không?

Ăn hàu rất tốt cho sức khỏe của bà bầu. Hàu không chỉ chứa những dưỡng chất tốt cho sức khỏe của mẹ như tăng hệ miễn dịch, tăng khả năng lưu thông máu hay có nguồn protein dồi dào, chất lượng… mà còn có ích cho quá trình phát triển của thai nhi.

Chất kẽm và chất sắt trong hàu cộng với các loại vitamin đa dạng là những nhân tố thúc đẩy sự hình thành và phát triển não bộ của thai nhi ngay từ trong bụng mẹ. Hàu là thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.

Đàn ông ăn hàu có tốt không?

Một câu hỏi được nhiều người quan tâm bên cạnh hàu bao nhiêu cao, 1 con hàu bao nhiêu calo chính là đàn ông ăn hàu có tốt không. Tất nhiên câu trả lời là có. 

Hàu không chỉ giúp cơ và xương dẻo dai hơn mà còn tăng cường khả năng sinh lý ở nam giới. Sau khi xuất tinh thì lượng kẽm trong cơ thể nam giới sẽ bị suy giảm, chất kẽm ở trong hàu chính là dưỡng chất bổ sung cực kỳ lợi hại cho điều này. Ngoài ra, kẽm còn giúp cơ thể đàn ông sản sinh ra nhiều testosterone và dopamine – hóc môn làm tăng ham muốn tình dục.

Lưu ý khi ăn hàu giảm cân

Sau khi biết được hàu bao nhiêu calo, 1 con hàu bao nhiêu calo thì bạn đã hiểu được những tác dụng của hàu trong việc giảm cân. Tuy nhiên, dưới đây là một số lưu ý FITI chia sẻ mà bạn cần chú ý khi ăn hàu giảm cân:

  • Đầu tiên, bạn nên hạn chế ăn hàu sống bởi hàu sống có rất nhiều vi khuẩn và cát. Điều ngày không hề có lợi cho quá trình giảm cân mà còn khiến cơ thể bị tổn thương. 
  • Lượng calo có trong 1 con hàu không quá cao nhưng bạn cũng không nên ăn quá nhiều. Bởi nếu bạn ăn đến 1kg hàu thì những tác dụng giảm cân sẽ chẳng còn rõ rệt.
  • Trước khi chọn hàu là món ăn giảm cân thì hãy xem bạn có bị dị ứng hàu không nữa. Nếu dị ứng thì hãy lập tức bỏ hàu ra khỏi thực đơn giảm cân của mình.
Cần lưu ý một số chi tiết khi ăn hàu giảm cân
Cần lưu ý một số chi tiết khi ăn hàu giảm cân

Cách chọn, bảo quản và tách vỏ hàu chuẩn nhất

Cách chọn, bảo quản và tách vỏ hàu cũng là những băn khoăn của người tiêu dùng sau câu hỏi hàu bao nhiêu calo, 1 con hàu bao nhiêu calo khi chọn mua loại thực phẩm này. Sau đây là những hướng dẫn của nhà FITI về cách chọn hàu, bảo quản và tách vỏ chúng dễ nhất.

Cách chọn hàu chuẩn ngon

Để chọn một con hàu thật tươi ngon, bạn nên đi chợ vào lúc sáng sớm. Những con hàu có kích thước trung bình, vỏ nhô, bầu và trong là con hàu ngon. Ngoài ra, hàu tươi sẽ là những con khi cầm trên tay cho bạn cảm giác nặng tay. Về phần ruột, bạn hãy cầm hàu lắc thử, nếu không phát ra tiếng kêu tức là ruột hàu đặc, nên mua.

Cách bảo quản hàu

Để bảo quản hàu sao cho tưới và sử dụng được lâu, FITI mách bạn một số mẹo nhỏ sau:

  • Đối với hàu tươi nguyên con: sau khi bạn mua về hãy đặt chóp vỏ của hàu quay xuống dưới, đồng thời dùng chiếc khăn ướt sạch phủ lên hàu. Sau đó tiến hành bảo quản chúng trong tủ lạnh.
  • Đối với hàu mà đã tách vỏ: khi mua hàu tách vỏ về bảo quản, bạn hãy bỏ chúng vào hộp nhựa sạch rồi đặt chúng lên ngăn đá. Trước khi chế biến, bạn chỉ cần đưa chúng ra rã đông trước 30p là được.
Bảo quản hàu để giữ nguyên giá trị sử dụng
Bảo quản hàu để giữ nguyên giá trị sử dụng

Cách tách vỏ hàu cực nhanh

Trước khi tách vỏ hàu, bạn hãy rửa sạch hàu với nước. Sau đó dùng con dao mũi nhọn lạch vào khe hở ở mép hàu và xoay nhẹ lưỡi dao cho đến khi vỏ hàu được mở ra. Tiếp theo, bạn dùng dao cắt đi phần cơ nối liền 2 chiếc vỏ của hàu. Như vậy là bạn đã thực hiện tách được vỏ hàu một cách vô cùng nhanh, dễ dàng và tiện lợi. 

Hướng dẫn tách vỏ hàu nhanh chóng và tiện lợi
Hướng dẫn tách vỏ hàu nhanh chóng và tiện lợi

Bài viết đã đề cập đến những thông tin về hàu bao nhiêu calo, một con hàu bao nhiêu cũng như các câu hỏi khác xoay quanh loại hải sản dinh dưỡng này. Qua bài viết này, FITI mong các bạn nên thường xuyên ăn hàu để bổ sung chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể và cả gia đình nhé!

Bài viết liên quan

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *