5/5 - (4 bình chọn)

Mật ong bao nhiêu calo? Những công dụng tuyệt vời của mật ong là gì ? Mật ong là một thực phẩm được nhiều người biết đến bởi nó có nhiều công dụng thần kỳ. Mật ong không những được xem vị thuốc chữa bệnh hiệu quả mà còn được sử dụng để giúp tăng cân, giảm cân. Vậy câu hỏi đặt ra là uống mật ong có béo không? Hãy cùng FITI giải đáp thắc mắc đó thông qua bài viết này nhé!

*Mật ong được sử dụng để giúp tăng cân, giảm cân*

Mục lục

Mật ong bao nhiêu calo?

Trong một muỗng canh (khoảng 20 ml) mật ong nguyên chất sẽ chứa khoảng 64 calo cùng với dưỡng chất như:

Carbs: 17gr
Chất đạm: 0.06gr
Đường: 17gr

*Trong mật ong bao nhiêu calo? Mật ong có nhiều calo không?*

Có thể thấy, hàm lượng calo của mật ong đến từ hàm lượng carbs vốn có, nhất là thành phần đường bao gồm có 50% đường glucose và 50% đường fructose. Vì thế, đây là loại có chỉ số đường huyết thực phẩm (GI) cao, cụ thể là 65.

Ngoài ra, mật ong còn giàu những loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, như vitamin B, canxi, sắt, kẽm và đồng.

Mật ong có tốt không?

Cùng tìm hiểu xem mật ong có tác dụng gì đối với sức khỏe và sức khỏe nhé!

Đối với làm đẹp

*Mật ong giúp dưỡng ẩm và giúp làm trắng da*

Dưỡng ẩm và giúp làm trắng da.
Dùng mật ong và đường để tẩy tế bào chết cho da hiệu quả.
Mật ong có thể giúp làm sạch và se khít lỗ chân lông.
Công dụng giảm cân hiệu quả.

Đối với sức khỏe

Uống mật ong vào mỗi buổi sáng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Cải thiện khả năng vận động và hiệu suất vận động.
Làm lành vết thương, có thể trị bỏng, kháng khuẩn.
Điều hòa đường huyết trong cơ thể ổn định hơn.
Mật ong hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa.
Làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch khi uống mật ong vào buổi sáng.
Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ chữa bệnh đau dạ dày.

Dinh dưỡng có trong mật ong là gì?

Mật ong vốn được rất nhiều người sử dụng, bởi trong nó chứa nhiều loại dinh dưỡng, đặc biệt là những loại vitamin và khoáng chất. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng chính trong thành phần mật ong.

80% là đường tự nhiên (đường glucose và đường fructose).
18% nước.
2% còn lại là những khoáng chất, phấn hoa, các loại vitamin và protein.
Các vitamin có trong mật ong bao gồm: Vitamin C, vitamin B3, vitamin B2, vitamin B5, vitamin B9, vitamin B6.
Các khoáng chất khác có trong mật ong gồm: Canxi, magie, sắt, kali, kẽm, natri, phốt pho.

Công dụng bất ngờ của mật ong?

*Mật ong và những công dụng tuyệt vời bạn nên biết*

Mật ong chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, một vài công dụng chính của mật ong như:

Giàu chất chống oxy hóa: Trong mật ong có chứa nhiều chất oxy hóa quan trọng như những axit hữu cơ và hợp chất phenolic,… giúp chống lại gốc tự do gây bệnh, giảm nguy cơ tổn thương của tế bào oxy hoá.
Tốt hơn cho lượng đường ở trong máu so với đường thông thường: Mặc dù mật ong có thể làm tăng lượng đường trong máu giống như những loại đường khác, nhưng chất chống oxy hóa trong mật ong có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại hội chứng chuyển hóa và ngăn chặn bệnh tiểu đường loại 2.
Tốt cho sức khỏe tim mạch: Mật ong có thể làm giảm huyết áp, cải thiện mức độ mỡ trong máu, giúp điều hòa nhịp tim và ngăn chặn sự chết của những tế bào khỏe mạnh, cải thiện các chức năng tim và sức khỏe.
Chữa lành vết thương và vết bỏng hiệu quả: Nhờ vào khả năng kháng khuẩn cũng như chống viêm của mật ong đã thúc đẩy quá trình tái tạo vết thương, vết bỏng được phục hồi nhanh hơn.
Có thể giúp giảm bệnh ho ở trẻ em: Mật ong là sự lựa chọn điều trị hiệu quả thay thế cho những loại thuốc ho thông thường.

Dùng mật ong có béo hay không?

*Tuỳ vào cách sử dụng mà mật ong mà sẽ có tác dụng tăng cân hoặc giảm cân khác nhau*

Mật ong là loại thực phẩm từ thiên nhiên nên rất tốt cho sức khỏe. Lượng calo trong mật ong là calo từ carbohydrate, chất được khuyến khích sử dụng cho các đối tượng giảm cân đang thực hiện chế độ ăn chay hay ăn kiêng.

Mặt khác, lượng calo có trong mật ong cao hơn đường (1 thìa canh mật ong chứa khoảng 46 calo, 1 thìa cafe đường chứa khoảng 16 calo). Do đó, uống mật ong thường xuyên sẽ giúp giúp tăng cân an toàn và nhanh chóng.

Tuỳ vào cách sử dụng mà mật ong mà sẽ có tác dụng tăng cân hoặc giảm cân. Bởi vậy, người dùng cần tìm hiểu kỹ cách sử dụng mật ong để có thể đạt được hiệu quả như mong muốn.

Ăn mật ong nhiều có bị nóng không?

Câu trả lời đó là không và quan niệm dùng mật ong nóng là hoàn toàn sai lầm. Thực tế mật ong nguyên chất sẽ nguồn gốc từ phấn hoa, mật hoa từ tự nhiên. Thành phần chính đó là Glucose và Fructose, có thể hấp thụ trực tiếp mà không qua gan. Chính vì thế mà bản chất mật ong không hề nóng.

Việc dẫn đến lầm tưởng trên có nguồn gốc từ việc mật ong có vị ngọt. Thông thường những loại thực phẩm, đồ ăn ngọt khi vào trong dạ dày thì quá trình chuyển hóa năng lượng sẽ sinh ra nhiệt. Điều này khiến cho cơ thể cảm nhận có cảm giác nóng từ bên trong. Thế nhưng mật ong là một loại thực phẩm an toàn, không gây nóng và bạn có thể sử dụng hàng ngày.

Sử dụng mật ong đúng cách?

Để phát huy hiệu quả những công dụng tuyệt vời có trong mật ong thì bạn cần phải sử dụng mật ong đúng cách. Bạn nên sử dụng mật ong vào các thời điểm sau sẽ rất có lợi cho sức khỏe đó là khi đói, khi vừa thức dậy và trước khi đi ngủ. Đây được xem là ba thời điểm có thể uống mật ong rất tốt mà bạn cần lưu ý.

Cách dùng mật ong để giúp giảm cân hiệu quả

*Uống mật ong cùng chanh hoặc nghệ rất tốt cho tiêu hóa*

Dưới đây là một số cách có thể dùng mật ong giảm cân rất hiệu quả:

Uống mật ong cùng với nước chanh: Vì trong mật ong có chứa hàm lượng axit amino giúp chuyển hóa chất béo thành năng lượng, cùng với đó là axit có trong chanh thúc đẩy quá trình tiêu hóa . Từ đó giúp bạn đánh tan được lượng mỡ thừa trong cơ thể rất hiệu quả.
Uống mật ong pha với nghệ: Cách này sẽ giúp triệt tiêu nguồn dinh dưỡng nuôi mô mỡ và giảm cân rất hiệu quả. Vì trong nghệ có chứa lượng lớn chất curcumin, giúp cho cơ thể chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng.

Lưu ý khi dùng mật ong là gì?

Sau đây là một vài lưu ý khi sử dụng mật ong mà bạn nên biết:

Bạn không nên pha mật ong cùng với nước nóng trên 60 độ C vì sẽ dễ làm phân hủy đi các vitamin và khoáng chất trong mật ong. Điều đó sẽ làm mất đi công dụng vốn có của mật ong.
Bạn nên đựng mật ong vào trong các vật liệu làm bằng thủy tinh, tránh đựng mật ong cùng hũ kim loại sẽ gây ra các phản ứng hóa học.
Không nên cho trẻ em dưới 2 tuổi sử dụng mật ong vì cơ thể rất dễ gây ngộ độc Botulinum.
Chỉ nên dùng với một lượng mật ong vừa phải vào mỗi ngày khoảng từ 25-50gr.

Thời điểm thích hợp nhất để uống mật ong tốt cho sức khỏe

*Uống mật ong trước bữa sáng cải thiện khả năng tiêu hóa*

Cũng giống như tất cả những loại thực phẩm khác chúng ta sử dụng hằng ngày; uống mật ong cũng cần phải chọn thời điểm thích hợp mới có thể phát huy đúng các tác dụng tích cực của nó.

Uống trước bữa sáng: bạn dùng một thìa nhỏ mật ong pha với nước ấm và uống trước bữa sáng giúp dạ dày của bạn được làm sạch, ngoài ra còn cải thiện khả năng tiêu hóa, cung cấp năng lượng dồi dào giúp tinh thần bạn được thoải mái, sảng khoái hơn.
Uống vào buổi chiều: Buổi xế chiều thường là các thời điểm cơ thể cạn kiệt năng lượng sau ngày làm việc nên dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi. Một cốc trà mật ong hay sữa mật ong vào lúc này sẽ giúp bạn xua đi các cảm giác tiêu cực này mà không phải nạp nhiều calo vào người.
Uống vào buổi tối: Mật ong, đường, vitamin sẽ có thể điều chỉnh chức năng hệ thần kinh, làm giảm cảm giác căng thẳng, thúc đẩy giấc ngủ nhanh và sâu hơn mà không có tác dụng phụ. Uống một cốc mật ong trước khi ngủ 1 tiếng có thể giúp bạn giảm bớt stress, căng thẳng và đồng thời cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Uống sau bữa ăn: Mật ong sẽ có tác dụng điều tiết chức năng tiêu hóa khiến cho dạ dày tiết axit nhiều hơn bình thường. Sau khi ăn, đặc biệt đó là sau khi ăn no thì chức năng tiêu hóa của dạ dày dễ bị suy giảm và gây ra tình trạng táo bón. Một cốc mật ong sẽ giúp tăng cường vai trò của nhu động ruột, từ đó có thể thúc đẩy bài tiết axit dạ dày bình thường và rút ngắn thời gian đại tiện một cách đáng kể. Điều này khiến bạn có cảm giác “nhẹ bụng” hơn ngay sau khi nạp một lượng lớn thực phẩm vào cơ thể.

Mật ong thường kỵ với cái gì?

Mật ong tuy là loại thực phẩm lành tính nhưng theo Đông y, nếu kết hợp với một số thực phẩm “đại kỵ” thì mật ong có thể gây ảnh hưởng rất xấu tới sức khoẻ và thậm chí là gây nguy hiểm cho người dùng như:

Cá chép: Mật ong và cá chép là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và được sử dụng nhiều trong cuộc sống thường ngày; nhưng khi kết hợp ăn cùng với nhau thì có thể gây ngộ độc và tiêu chảy rất có hại cho sức khỏe
Đậu phụ, và các chế phẩm từ đậu: Khi mật ong kết hợp cùng với đậu phụ hay những chế phẩm từ đậu như sữa đậu, tào phớ… thì có thể gây hiện tượng tiêu chảy do khoáng chất, protein thực vật và các axit hữu cơ có trong đậu phụ phản ứng với enzym trong mật ong sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa dẫn đến tiêu chảy.
Thì là: Ăn mật ong cùng với thì là có thể dẫn tới tổn thương gan và đau mắt đỏ.
Cơm: Theo kinh nghiệm dân gian thì cơm và mật ong khi kết hợp với nhau có thể gây đau dạ dày.

Ngoài ra, còn một vài loại thực phẩm khác mà bạn cần chú ý không nên ăn với mật ong như là thủy hải sản, bột sắn dây…

Cách uống mật ong để tăng cân cùng với trứng gà

Trứng gà và mật ong là các nguồn protein tự nhiên rất bổ dưỡng rất thích hợp cho người gầy để tăng cân lành mạnh và hiệu quả. Nếu như bạn đang muốn tăng cân nhanh thì có thể kết hợp trứng gà cùng mật ong theo hướng dẫn dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

1 lòng đỏ trứng gà.
2 thìa mật ong.

Cách thực hiện:

Bạn tách lòng đỏ trứng gà, cho 2 muỗng mật ong vào và khuấy đều. Sau đó, bạn cho một lát gừng vào trong hỗn hợp này rồi chưng cách thủy hay cho vào nồi cơm hấp chung.
Để đạt hiệu quả cao hơn, bạn phải kiên trì thực hiện trong thời gian dài. Bạn hãy sử dụng món mật ong trứng gà này vào mỗi buổi sáng và nên ăn nó mỗi ngày 1 lần; 1 tuần 3 lần và có thể áp dụng liên tục trong một tháng là sẽ thấy sự thay đổi rõ rệt.

Mật ong là thực phẩm được lấy từ thiên nhiên và là nguồn dưỡng chất tốt cho cơ thể. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn đọc biết mật ong bao nhiêu calo và những công dụng của mật ong đối với cơ thể nhé!

Phạm Mạnh Di

Tôi là Mạnh Di, cựu sinh viên trường Đại học Sư phạm Thể dục Thể thao TP.HCM với nhiều năm tập luyện và hoạt động trong lĩnh vực Gym, Fitness,.. Hiện tại, tôi đang là Personal Trainer và chia sẻ thông tin về Gym, Fitness đến cộng đồng. Sứ mệnh của tôi là giúp đỡ mọi người có sức khỏe tốt và sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn thông qua tập luyện thể dục thể thao. Vì vậy, tôi không ngừng tìm hiểu nâng cao kiến thức bản thân về thể hình, Gym và dinh dưỡng dành cho người tập thể hình. Cuối cùng, tôi được cộng đồng tín nhiệm và tin tưởng trong việc tư vấn về Lịch tập gym, các bài tập chuyên sâu cũng như chế độ dinh dưỡng để mang lại giá trị sức khỏe cho mọi người, tôi đã có nhiều bài viết chuyên sâu về chủ đề Gym, Fitness tại Fiti.vn để giúp mọi người có kiến thức về Gym, Fitness và Lifestyle.