Sữa đậu nành bao nhiêu calo? Sữa đậu nành nào giảm cân?

Ngày nay mặc dù có sự gia tăng của các loại sữa mới được làm từ thực vật, sữa đậu nành vẫn là một trong những loại sữa phổ biến nhất.

Người tiêu dùng tiếp cận với sữa đậu nành vì nhiều lý do, nhưng cũng có nhiều quan ngại về việc sữa đậu nành gây béo và một số tác dụng phụ khi uống sữa đậu nành. Vậy thực tế uống sữa đậu nành có béo không, sữa đậu nành bao nhiêu calo?

Mục lục

1. Trung bình 100ml sữa đậu nành bao nhiêu calo?

Sữa đậu nành là một trong những lựa chọn sữa có nguồn gốc thực vật đầu tiên trên thị trường. Nó có thành phần dinh dưỡng tương tự như sữa bò, đã và đang trở thành một loại sữa thay thế phổ biến cho người ăn chay, ăn chay trường và những người không dung nạp lactose.

Trên thực tế, sữa đậu nành có nhiều protein như sữa bò nguyên chất, nhưng nó lại có hàm lượng calo thấp hơn và may mắn là nó không có đường lactose. Lượng calo trong sữa đậu nành phụ thuộc vào việc nó có được thêm đường hay không. Vậy 100ml sữa đậu nành bao nhiêu calo, 200ml sữa đậu nành bao nhiêu calo?

1.1. Trung bình sữa đậu nành có đường bao nhiêu calo?

Theo các đánh giá về dinh dưỡng trong sữa đậu nành, 100ml sữa đậu nành có đường chứa khoảng 127 calo, một ly sữa đậu nành có đường 250ml chứa từ 130-140 calo. Dưới đây là calo trong sữa đậu nành với các thể tích khác nhau:

  • 300ml sữa đậu nành: 162 calo
  • 380ml sữa đậu nành: 205 calo

  • 400ml sữa đậu nành: 216 calo

  • 450ml sữa đậu nành: 243 calo

Ngoài ra, khi bạn càng thêm đường vào sữa đậu nành thì lượng calo trong sữa đậu nành càng tăng. Do đó, người muốn giảm cân với sữa đậu nành không nên sử dụng sữa đậu nành có đường trong chế độ dinh dưỡng của mình.

sua-dau-nanh-bao-nhieu-calo (1)
Trung bình sữa đậu nành có đường bao nhiêu calo?

1.2. Trung bình sữa đậu nành không đường bao nhiêu calo?

Bạn đã biết được sữa đậu nành có đường bao nhiêu calo, còn đối với 100ml sữa đậu nành không đường bao nhiêu calo, trung bình 1 ly sữa đậu nành bao nhiêu calo? Trung bình trong 100ml sữa đậu nành không đường chỉ chứa khoảng 54 calo, 1 ly sữa đậu nành không đường sẽ cung cấp khoảng 79 calo. Lượng calo trong sữa đậu nành không đường khá thấp, nhưng nó lại mang giá trị dinh dưỡng cao.

sua-dau-nanh-bao-nhieu-calo (2)
Trung bình sữa đậu nành không đường bao nhiêu calo?

2. Thành phần dinh dưỡng trong sữa đậu nành như thế nào?

Bên cạnh thắc mắc sữa đậu nành bao nhiêu calo, dinh dưỡng trong sữa đậu nành cũng được thắc mắc nhiều không kém. Sữa đậu nành là thực tế rất giàu chất dinh dưỡng, nếu so với các loại đồ uống thay thế sữa có nguồn gốc thực vật khác, sữa đậu nành có nhiều protein hơn.

Mặc dù thành phần dinh dưỡng chính xác của sữa đậu nành có sự khác nhau giữa các thương hiệu sữa đậu nành thương mại, tùy thuộc vào việc nó có được bổ sung thêm vitamin và khoáng chất hay không. Nhưng các thành phần dinh dưỡng chính trong sữa đậu nành vẫn tương đối giống nhau.

Dưới đây, thành phần dinh dưỡng trong sữa đậu nành không đường (240ml):

  • 80 calo

  • 7 gam protein

  • 4 gam chất béo

  • 4 gam carbohydrate

  • 2 gam chất xơ

  • 1 gam đường

Sữa đậu nành cũng là một nguồn cung cấp tốt của một số loại vitamin và khoáng chất:

  • Vitamin A

  • Vitamin B

  • Kali

  • Canxi

  • Retinol

  • Folate

  • Choline

Các sản phẩm sữa đậu nành thương mại thường được tăng cường các chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như riboflavin, canxi, vitamin A, vitamin B12 và vitamin D. Một số thương hiệu cũng cung cấp vitamin K và sắt. Mặt khác, sữa đậu nành tự làm hiếm khi được tăng cường các chất dinh dưỡng này.

Ngoài ra, khi nói đến sữa đậu nành thương mại, nó có thể tương tự như sữa bò ít béo về lượng calo, chất béo, protein, vitamin D, canxi và kali.

sua-dau-nanh-bao-nhieu-calo (3)
Thành phần dinh dưỡng trong sữa đậu nành như thế nào?

3. Lợi ích từ sữa đậu nành với da và sức khỏe

Sữa đậu nành cung cấp cho chế độ ăn uống một nguồn protein thực vật đáng giá, nhưng lợi ích của nó không chỉ dừng lại ở đó. Chỉ dựa vào giá trị dinh dưỡng, sữa đậu nành sẽ đánh bại các loại sữa có nguồn gốc thực vật khác. Dưới đây là 5 lợi ích của sữa đậu nành mà bạn chắc chắn sẽ rất yêu thích nó.

3.1. Sữa đậu nành ngăn ngừa tình trạng bệnh tim mạch

Hệ thống tim mạch của bạn có thể nhận được lợi ích lớn từ sữa đậu nành. Nhờ sự hiện diện của axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, sữa đậu nành có có thể giúp giảm cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt, giảm các trường hợp bệnh tim mạch.

sua-dau-nanh-bao-nhieu-calo (4)
Sữa đậu nành ngăn ngừa tình trạng bệnh tim mạch

3.2. Hỗ trợ cải thiện loãng xương

Loãng xương là một bệnh khác liên quan đến tuổi tác và hormone. Phytoestrogen trong sữa đậu nành có thể giúp đẩy nhanh quá trình hấp thu canxi của cơ thể và ngăn ngừa sự mất khối lượng xương. Để đạt được lợi ích tối đa, hãy chọn loại sữa đậu nành được bổ sung thêm canxi và vitamin D.

3.3. Hạn chế hậu quả do tiền mãn kinh

Việc sản xuất estrogen tự nhiên của phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh sẽ giảm xuống mức tối thiểu. Sự giảm đột ngột của estrogen tạo ra một số vấn đề sức khỏe cho phụ nữ sau mãn kinh, chẳng hạn như nguy cơ bệnh tim, tiểu đường và béo phì cao hơn. Đặc biệt, họ cũng dễ bị trầm cảm, thay đổi tâm trạng, mất ngủ và các rối loạn tâm lý khác.

Phytoestrogen trong sữa đậu nành được đánh giá là một chất thay thế estrogen hiệu quả. Tiêu thụ sữa đậu nành thường xuyên là một cách tuyệt vời để ngăn ngừa và giảm bớt các hội chứng sau mãn kinh.

sua-dau-nanh-bao-nhieu-calo (5)
Hạn chế hậu quả do tiền mãn kinh

3.4. Sữa đậu nành bảo vệ các mạch máu trong cơ thể

Các axit béo omega-3 và omega-6 cũng như các chất chống oxy hóa phyto mạnh mẽ trong sữa đậu nành có thể bảo vệ hiệu quả các mạch máu của bạn khỏi các tổn thương và xuất huyết.

Các hợp chất trong sữa đậu nành này liên kết với niêm mạc mạch máu, bảo vệ các tế bào niêm mạc khỏi sự tấn công của các gốc tự do và sự tích tụ cholesterol. Sự liên kết của các chất dinh dưỡng này cũng cải thiện tính lưu động và linh hoạt của các mạch máu để chúng có khả năng phục hồi tốt hơn với sự thay đổi huyết áp.

3.5. Giúp làn da trở nên trẻ hóa

Uống sữa đậu nành giúp giải quyết các vấn đề về da. Sữa đậu nành rất giàu vitamin E giúp đổi mới và sửa chữa các tế bào chết trong cơ thể, xóa mờ vết nám, vết thâm và các dấu hiệu lão hóa trên da.

Tỷ lệ nước cao trong sữa đậu nành có thể cung cấp nước cho cơ thể để da không bị khô. Ngoài ra, sữa đậu nành sở hữu chất chống oxy hóa isoflavone có vai trò to lớn trong việc làm chậm quá trình lão hóa da, tăng lượng collagen trong da.

sua-dau-nanh-bao-nhieu-calo (6)
Giúp làn da trở nên trẻ hóa

4. Thực tế uống sữa đậu nành có béo không?

Dù sữa đậu nành tốt đến mấy, nhưng nó lại gây ra nhiều lo ngại về việc uống sữa đậu nành có béo không.

Sau khi chúng ta biết sữa đậu nành bao nhiêu calo và thành phần dinh dưỡng trong sữa đậu nành như thế nào, có thể thấy với hàm lượng protein cao, ít calo và một lượng chất xơ vừa đủ sẽ làm cho sữa đậu nành trở thành thức uống lý tưởng để giảm cân.

1 cốc (240ml) sữa đậu nành không đường chỉ chứa 80 calo, đây là một lựa chọn thức uống có hàm lượng calo thấp nhưng giàu dinh dưỡng.

Bên cạnh đó, sữa đậu nành có hàm lượng đường thấp hơn so với sữa thông thường, đây là một lợi thế tuyệt vời khác để giảm cân. Ngoài lượng calo trong sữa đậu nành thấp, sữa đậu nành cũng là một nguồn protein tuyệt vời.

Protein mang lại 3 lợi ích chính cho việc giảm cân, đầu tiên nó thúc đẩy cảm giác no, đòi hỏi nhiều calo hơn carbs hoặc chất béo để tiêu hóa và hấp thụ, đồng thời giúp bạn duy trì khối lượng cơ bắp, nghĩa là bạn có thể đốt cháy nhiều calo hơn khi nghỉ ngơi.

Một lợi ích khác là chất lượng protein cao trong sữa đậu nành. Trong số tất cả các nguồn protein thực vật, protein trong đậu nành có giá trị sinh học cao nhất. Điều này có nghĩa là nó chứa các axit amin thiết yếu còn được gọi là các khối xây dựng của protein, với tỷ lệ phù hợp mà con người yêu cầu.

Trên thực tế, giá trị sinh học cao của protein đậu nành có thể so sánh với các protein có nguồn gốc động vật như sữa. Do đó có thể kết luận rằng, uống sữa đậu nành không những không gây béo, uống sữa nành còn giúp bạn giảm cân nếu bạn chọn sữa đậu nành không đường và uống sữa đậu nành với liệu lượng vừa phải, khoa học.

sua-dau-nanh-bao-nhieu-calo (7)
Thực tế uống sữa đậu nành có béo không?

5. Thực tế uống sữa đậu nành nhiều có tốt không?

Mặc dù thêm sữa có nguồn gốc thực vật như sữa đậu nành vào chế độ ăn uống của bạn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, sữa đậu nành cũng bao gồm những tác động tiêu cực nhất định đối với cơ thể khi bạn lạm dụng nó. Dưới đây là một số tác dụng phụ của việc uống sữa đậu nành quá nhiều:

  • Buồn nôn

  • Đau bụng

  • Khó tiêu

  • Ngứa họng

  • Ngăn chặn sự tổng hợp protein trong cơ thể, đặc biệt là khi uống nhiều vào ban đêm

  • Có thể cản trở sự hấp thụ sắt, kẽm, magiê trong cơ thể

Một nhược điểm khác của sữa đậu nành cần xem xét là hàm lượng đường bổ sung của các loại sữa đậu nành thương mại có hương vị, lượng đường có thể dao động từ 5–15 gam mỗi khẩu phần. Uống nhiều các loại đồ uống chứa đường sẽ làm gia tăng các vấn đề về tim mạch. Các hiệp hội về tim mạch khuyến cáo phụ nữ tiêu thụ không quá 25 gam đường bổ sung mỗi ngày và nam giới là không quá 36 gam đường.

sua-dau-nanh-bao-nhieu-calo (8)
Thực tế uống sữa đậu nành nhiều có tốt không?

6. Hướng dẫn cách uống sữa đậu nành giảm cân hiệu quả

Bên cạnh thông tin sữa đậu nành bao nhiêu calo, FITI muốn chia sẻ thêm cho bạn cách uống sữa đậu nành giảm cân đúng cách.

Để uống sữa đậu nành đạt hiệu quả giảm cân, bạn nên uống sữa đậu nành với lượng vừa phải, không quá 500ml/ngày, không uống sữa đậu nành có đường hoặc thêm đường vào sữa đậu nành. Vì khi được bổ sung đường, calo trong sữa đậu nành sẽ tăng lên, điều này không lành mạnh trong việc giảm cân. Nếu thích uống ngọt, bạn có thể sử dụng đường ăn kiêng.

Ngoài ra, để giảm cân hiệu quả với sữa đậu nành, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Bạn không thể chỉ dựa vào sữa đậu nành để giảm cân, mà cần kết hợp nhiều loại thực phẩm lành mạnh khác trong chế độ dinh dưỡng của mình, cũng như kết hợp với chế độ tập luyện hợp lý.

  • Sữa đậu nành cũng chứa một lượng calo nhất định, do đó bạn không nên uống sữa đậu nành quá nhiều vì dễ nạp vào cơ thể một lượng calo lớn, khiến bạn dư thừa calo dẫn tới tăng cân.

  • Không nên dùng sữa đậu nành gần giờ đi ngủ vì protein trong sữa đậu nành dễ gây nặng bụng. Để tránh bị nặng bụng, tốt hơn bạn nên uống sữa đậu nành vào sáng sớm để phát huy hiệu quả giảm cân.

sua-dau-nanh-bao-nhieu-calo (9)
Hướng dẫn cách uống sữa đậu nành giảm cân hiệu quả

7. Uống sữa đậu nành thời điểm nào tốt nhất?

Bạn nên chia đều lượng sữa đậu nành ra trong ngày, không nên uống trong một lần. Bạn nên uống sữa đậu nành vào 2 thời điểm dưới đây:

  • Uống cùng với bữa ăn sáng

  • Uống trước khi đi ngủ từ 1,5-2 tiếng.

8. Gợi ý 3 thức uống pha chế từ sữa đậu nành

Thay vì chỉ uống sữa đậu nành nguyên chất có thể gây nhàm chán, bạn có thể thử một số thức uống từ đậu nành khác ngon miệng và mới lại hơn.

8.1. Sữa đậu nành mè đen

Nhờ lượng dinh dưỡng dồi dào của cả đậu nành và mè đen, sự kết hợp của chúng đem lại cho bạn rất nhiều lợi ích sức khỏe. Sữa đậu nành mè đen bao gồm các vitamin nhóm B, E, D, cùng các vi khoáng như sắt, kẽm, magiê,… và lượng canxi vượt trội hơn cả sữa bò.

sua-dau-nanh-bao-nhieu-calo (10)
Sữa đậu nành mè đen

8.2. Sữa đậu nành lá dứa

Sữa đậu nành kết hợp thêm với lá dứa sẽ cho bạn một thức uống có mùi thơm đặc biệt và màu xanh bắt mắt. Bên cạnh là một thức uống tốt cho sức khỏe, sữa đậu nành lá dứa rất phù hợp để bạn bắt đầu ngày mới một cách đầy năng lượng.

sua-dau-nanh-bao-nhieu-calo (11)
Sữa đậu nành lá dứa

8.3. Váng sữa đậu nành

Váng sữa đậu nành hay còn được biết với tên gọi là tàu hủ ky, là một chế phẩm được làm từ đậu nành nguyên chất, rất giàu chất dinh dưỡng. Không những tốt cho sức khỏe, váng sữa đậu nành còn rất nổi tiếng trong việc kéo dài tuổi thanh xuân của chị em phụ nữ nhờ các công dụng làm đẹp tuyệt vời.

sua-dau-nanh-bao-nhieu-calo (12)
Váng sữa đậu nành

9. Calo các thương hiệu sữa đậu nành Việt Nam

Bên cạnh sữa đậu nành nhà làm, các sản phẩm sữa đậu nành có thương hiệu cũng rất phổ biến trên thị trường. Hãy cùng tìm hiểu lượng calo trong các loại sữa đậu nành đang được bán hiện nay là như thế nào nhé.

9.1. Trung bình sữa đậu nành Fami bao nhiêu calo?

Fami là một thương hiệu sữa đậu nành rất quen thuộc trên thị trường, mọi người rất thắc mắc uống sữa Fami có béo không, uống sữa đậu nành Fami có tăng cân không? Trung bình 100ml sữa đậu nành Fami có 55,9 calo, trong khi đó, 1 hộp sữa đậu nành Fami (200ml) có chứa 110,8 calo. Với lượng calo trong sữa đậu nành Fami thấp, uống sữa đậu nành Fami không gây béo.

sua-dau-nanh-bao-nhieu-calo (13)
Trung bình sữa đậu nành Fami bao nhiêu calo?

9.2. Sữa đậu nành Vinasoy bao nhiêu calo?

Cũng như Fami, sữa đậu nành Vinasoy cũng là một sản phẩm thuộc công ty Vinasoy, trung bình 100ml sữa Vinasoy có 55,3 calo.

9.3. 100ml sữa đậu nành Nuti bao nhiêu calo?

Một thương hiệu sữa đậu nành nổi tiếng của thương hiệu sữa Nutifood, sữa đậu nành Nuti nguyên chất có chứa trung bình 55,5 calo/100ml sữa đậu nành.

9.4. Sữa đậu nành đen Binggrae bao nhiêu calo?

Là một thương hiệu sữa đậu nành đến từ Hàn Quốc, trung bình 1 chai sữa đậu nành đen Binggrae (200ml) có chứa 130 calo.

9.5. Sữa đậu nành Ecosoy bao nhiêu calo?

Ecosoy là một trong các thương hiệu sữa đậu nành thương hiệu Việt đang có mặt trên thị trường, sữa đậu nành Ecosoy có trung bình 48,3 calo/100ml sữa đậu nành.

9.6. 1 hộp sữa đậu nành GoldSoy bao nhiêu calo?

GoldSoy là một sản phẩm sữa đậu nành của thương hiệu sữa “quốc dân” Vinamilk, trung bình 100ml sữa đậu nành GoldSoy chỉ chứa 31 calo. Người muốn giảm cân với sữa đậu nành có thể cân nhắc bổ sung GoldSoy vào danh sách đồ uống lành mạnh cho giảm cân của mình.

10. Các câu hỏi liên quan sữa đậu nành

Dưới đây là một số thắc mắc khác liên quan đến sữa đậu nành.

10.1. Uống sữa đậu nành có gây vô sinh hay không?

Các chủ đề liên kết việc tiêu thụ sữa đậu nành và vô sinh xuất hiện rất nhiều, nhưng thực tế uống sữa đậu nành có gây vô sinh không? Hiện tại chưa có các kết luận cuối cùng về việc tiêu thụ sữa đậu nành có gây vô sinh hay không. Những lo lắng về ảnh hưởng của đậu nành đến khả năng sinh sản bắt nguồn từ thực tế là đậu nành có chứa phytoestrogen.

10.1.1. Đối với phụ nữ

Đậu nành có thể gây ra các vấn đề về rụng trứng, nhưng bạn cần phải ăn nhiều. Trừ khi bạn đang ăn vượt quá 60 gam protein đậu nành mỗi ngày trong hơn một tháng, bạn không cần phải lo lắng.

Ngoài ra, kết quả cho thấy việc bổ sung isoflavone từ đậu nành có lợi đáng kể đối với tỷ lệ mang thai. Từ nghiên cứu trên phụ nữ sau mãn kinh và các nghiên cứu trên động vật, cơ chế được đề xuất là lượng phytoestrogen cao làm cho niêm mạc tử cung dễ tiếp nhận trứng đã thụ tinh hơn.

10.1.2. Đối với nam giới

Các nghiên cứu không thể khẳng định chắc chắn rằng đậu nành có hại cho khả năng sinh sản của nam giới. Nhưng vì một số nghiên cứu cho thấy đậu nành thực sự có lợi cho sức khỏe tinh trùng, nên việc loại bỏ hoàn toàn sữa đậu nành thật sự chưa đúng.

Thay vào đó, nếu bạn đang cố gắng thụ thai hoặc hy vọng cải thiện sức khỏe tinh trùng của mình, việc tiêu thụ sữa đậu nành điều độ có thể hỗ trợ bạn tốt hơn.

Nhìn chung, các bằng chứng cho thấy việc tiêu một lượng đậu nành vừa phải không ảnh hưởng đến khả năng sinh sản và an toàn cho những người đang cố gắng thụ thai.

sua-dau-nanh-bao-nhieu-calo (14)
Uống sữa đậu nành có gây vô sinh hay không?

10.2. Sữa đậu nành không nên uống với những gì?

Dù là một loại thực phẩm lành tính, nhưng sữa đậu nành vẫn tiềm ẩn một số rủi ro về sức khỏe khi được kết hợp với những thực phẩm “kiêng kỵ” khác. Dưới đây là một số loại thực phẩm không nên kết hợp với sữa đậu nành:

  • Đường đỏ

  • Trứng

  • Hành lá

  • Rau chân vịt

  • Thuốc kháng sinh

  • Trái cây giàu axit như: cam, chanh, quýt,…

Thông qua các tin trên đây, FITI tin rằng bạn đã biết đầy đủ sữa đậu nành bao nhiêu calo và đã có thể giảm cân an toàn với sữa đậu nành mà không cần quá lo lắng. Chỉ cần bạn uống sữa đậu nành với lượng vừa phải mỗi ngày và không lạm dụng nó, sữa đậu nành sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn trong quá trình giảm cân và giúp bạn cải thiện sức khỏe của mình

Xem thêm: Rau muống bao nhiêu calo? Vì sao ăn rau muống giảm cân?

Xem thêm: Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Nên ăn táo xanh hay táo đỏ?

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.