Phụ nữ sau sinh nên ăn gì và kiêng ăn gì để mau phục hồi?

5/5 - (4 bình chọn)

Nhiều chị em phụ nữ sau khi sinh con thì có cảm giác cơ thể không còn như trước nữa từ đó tự ti về bản thân. Thấu hiểu nỗi mặc cảm đó, trong bài này FITI sẽ đem đến cho bạn những thông tin và thực đơn phụ nữ sau sinh nên ăn gì và kiêng ăn gì một cách khoa học nhất. Để cơ thể nhạy cảm của các bà mẹ trở nên nuột nà và săn chắc hơn giúp cho các bạn không còn tự ti về body của mình.

Các thực phẩm phù hợp cho phụ nữ ăn kiêng sau sinh
Các thực phẩm phù hợp cho phụ nữ ăn kiêng sau sinh

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì? 

Bạn nên nhanh chóng bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể được hồi phục và lợi sữa. Các thực phẩm có nhiều dinh dưỡng cần thiết là: các loại bột yến mạch, ngũ cốc, gạo lứt. Trong các thực phẩm này chứa nhiều dưỡng chất có lợi như vitamin B1, B2, B3 và B5, B6. Giúp thanh lọc cơ thể và cung cấp nhiều năng lượng.

Đừng quên trong rau củ quả tươi cũng có rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể nữa nhé. Hãy ăn các loại rau có màu xanh như: rau mồng tơi, rau khoai lang, rau ngót, rau má, rau bina, rau diếp cá,.. Các loại rau này có các chất dịch và nhầy làm tăng tiết sữa mẹ và còn trị bệnh táo bón.

Trong rau củ quả tươi có rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể sau sinh
Trong rau củ quả tươi có rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể sau sinh

Các loại rau củ khác như: cà chua, đậu xanh, đậu nành, mướp, cam, bưởi, đu đủ, táo, và hạt óc chó cũng rất giàu axit folic. Đặc biệt tốt cho hệ thần kinh của trẻ và sự hồi phục của mẹ.

Để biết chính xác mẹ sau sinh nên ăn gì, bạn hãy cùng FITI tìm hiểu những món ăn cực tốt cho mẹ sau sinh dưới đây nhé!

Cá hồi

Khi ở cữ nên ăn gì? Cá hồi là món cung cấp chất dinh dưỡng vô cùng phù hợp cho các bà mẹ mới sinh. Giống như những loại cá giàu chất béo khác, cá hồi có rất nhiều DHA rất quan trọng cho sự tăng trưởng hệ thần kinh của bé.

Tuy cá hồi vô cùng thích hợp cho phụ nữ mang thai và đang cho con bú, Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vẫn khuyến cáo rằng phụ nữ nên ăn cá hồi với lượng vừa phải. Theo khuyến nghị, bạn chỉ nên ăn khoảng 330g cá hồi một tuần vì trong cá hồi vẫn có một lượng thủy ngân khăng khăng và kim loại này không có rất tốt cho bé. Nếu bạn lỡ ăn rất nhiều hơn 330g cá hồi tuần này thì hãy ăn bớt lại tại tuần tiếp theo.

Mức thủy ngân trong cá hồi vẫn được coi là rất thấp nhưng lượng thủy ngân trong cá kiếm hay cá thu rất cao nên bạn cần tránh hai loại cá này hoàn toàn.

Sau sinh, cơ thể sẽ tiết DHA vào sữa cho con bú nên bạn hãy bổ sung cá hồi để sữa cho em bé bú có nhiều DHA hơn. Ngoài ra, DHA trong cá hồi giúp cải thiện tâm trạng của bạn. Một số nghiên cứu cho thấy cá hồi giúp ngăn ngừa trầm cảm sau sinh.

Cá hồi
Cá hồi

Sau sinh nên ăn gì? Sản phẩm từ sữa ít béo

Bà đẻ ăn gì? Việc tiêu thụ những sản phẩm từ sữa như sữa chua hoặc phô mai cực kỳ quan trọng khi bạn vừa sinh con và nuôi con bằng sữa mẹ. Sữa cung cấp một lượng vitamin D giúp cho xương của mẹ và bé khỏe hơn. Ngoài ra, những thực phẩm này còn cung cấp protein, vitamin B và canxi rất tốt.

Khi mang thai và cho con bú, cơ thể của người mẹ cần rất nhiều canxi để giúp xương của bé phát triển tốt nên trong thực đơn sau sinh không thể thiếu những sản phẩm từ sữa. Việc thêm vào canxi để đáp ứng nhu cầu của chính bạn và con là rất quan trọng, trung bình 1000mg/ngày.

Thịt bò

Khi ở cữ được ăn món gì? Lúc làm mẹ, bạn phải chăm sóc em bé rất vất vả nên hãy cung cấp năng lượng cho bản thân bởi các thực phẩm giàu chất sắt như thịt bò. Sắt chứa trong thịt bò có thể giúp bạn duy trì mức năng lượng. Khi đủ năng lượng, bạn mới đáp ứng được nhu cầu về dinh dưỡng dành cho bé.

Ngoài sắt, các bà mẹ đang cho con bú cần thêm vào protein và vitamin B12. Thịt bò là một nguồn cung cấp cả hai dưỡng chất trên cực kỳ dồi dào nên đây là thức ăn cho mẹ sau sinh đáng Đọc thêm. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn những miếng thịt bò nhiều nạc để hạn chế nạp chất béo vào cơ thể.

Mẹ sau sinh nên ăn gì? Hãy thêm vào những loại rau củ quả

những loại rau xanh như cải bó xôi, cải cầu vồng và súp lơ xanh chứa đựng nhiều vitamin A cực tốt cho bạn và em bé. Không những thế, rau củ còn là nguồn canxi, vitamin C và sắt vô cùng dồi dào. Đây cũng là nhóm thực phẩm cho mẹ sau sinh vô cùng tốt vì rau củ đựng khá nhiều chất chống oxy hóa có lợi ích cho tim mà lại ít calo.

Ngoài những loại rau củ thì bạn cũng cần bổ sung dinh dưỡng từ các loại đậu, độc đáo là các loại đậu tối màu như đậu đen hoặc đậu thận. Đậu là thực phẩm cho mẹ sau sinh vô cùng tốt nhờ lượng sắt và đạm thực vật dồi dào.

Trái cây

Trái cây là một trong những món ăn vô cùng tốt cho mẹ sau sinh. Phụ nữ sau sinh và đang cho con bú nên ăn ít nhất khoảng 150g trái cây hay nước trái cây mỗi ngày. Bạn có thể thêm vào các loại trái cây mình rất thích nhưng đừng quên sử dụng thêm các loại trái cây họ cam quýt để có thêm năng lượng.

Người mẹ sau sinh cần rất nhiều vitamin C hơn so với phụ nữ mang thai nên cần thêm vào loại vitamin này bởi trái cây họ cam quýt.

Quả việt quất cũng là một chọn lựa vô cùng thích hợp để giúp bạn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho mẹ sau sinh. Loại quả mọng này vừa ngon lại chứa đựng khá nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho bạn. Không những thế, việt quất còn cung cấp cho bạn một lượng carbohydrate lành mạnh để duy trì năng lượng trong ngày.

Trái cây
Trái cây

Trứng

Trứng là thực phẩm cho mẹ sau sinh vừa tiện lợi ích lại nấu vừa đáp ứng được nhu cầu protein hằng ngày siêu tốt nên sẽ là món không thể thiếu trong thực đơn cho phụ nữ sau sinh. Bạn có thể ốp la trứng để ăn buổi sáng, luộc trứng ăn trong bữa trưa hoặc chiên trứng ăn vào bữa tối.

Bạn hãy lựa chọn địa điểm mua trứng thật kỹ càng để có được trứng sạch. Bên cạnh đó, bạn có thể mua trứng DHA để tăng cường lượng axit béo quan trọng này trong sữa cho con bú.

Vừa sinh xong nên ăn gì? Đừng quên ngũ cốc nguyên hạt

Khi trở thành mẹ, bạn có thể sẽ phải thức đêm chăm con nên luôn cần một bữa sáng nhiều năng lượng. Thực phẩm cho mẹ sau sinh lành mạnh và rất nhiều năng lượng bạn có thể thử là ngũ cốc nguyên hạt. Nhiều loại ngũ cốc còn được thêm vào những vitamin và chất dinh dưỡng thiết yếu để giúp bạn đáp ứng nhu cầu hằng ngày đầy đủ hơn.

Nếu như quá bận bịu, bạn có thể sử dụng ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và sữa không béo làm một bữa sáng lành mạnh và nhanh gọn cho bản thân.

Nếu như không muốn ăn ngũ cốc, bạn cũng có thể thay thế bằng bánh mì ngũ cốc. Bánh mì này được làm từ ngũ cốc nguyên hạt và chứa axit folic cực kỳ quan trọng đối với sự lớn mạnh của em bé. Thực phẩm cho mẹ sau sinh này cũng giúp bạn giữ sức khỏe của bản thân vô cùng tốt hơn nữa ấy.

Gạo lứt

Có thể bạn muốn giảm xuống cân sau sinh bằng cách thức giảm xuống carb trong chế độ ăn nhưng đây là điều không nên. Việc giảm cân bằng phương pháp này có thể khiến cho bạn luôn mệt mỏi và tiết ít sữa hơn, khiến bé không có đủ sữa bú.

Thay vì cắt carb ra khỏi thực đơn, bạn hãy thêm vào carb cực tốt từ gạo lứt để duy trì năng lượng cho bản thân. Gạo lứt sẽ giúp cho bạn có đủ calo cần thiết để tạo sữa chất lượng hơn cho bé. Lưu ý lúc ăn gạo lứt là bạn phải nấu đúng cách và nhai thật kỹ để được tiêu hóa vô cùng tốt hơn.

Phụ nữ sau sinh nên kiêng ăn gì? 

Các mẹ phải thật sự cẩn thận và chú ý các loại thức ăn không tốt sau sinh dưới đây nhé. Bởi nếu như không biết cách và ăn quá nhiều có thể để lại các hậu quả không tốt sau này:

Đầu tiên là các loại đồ uống chứa cồn và caffeine. Các thức uống này sẽ gây ảnh hưởng đến nguồn sữa của bạn. Và tác dụng phụ của caffeine là gây mất ngủ. Nếu không được ngủ đủ giấc cơ thể bạn sẽ trở nên mệt mỏi và uể oải. Đặc biệt, giấc ngủ là điều rất quan trọng đối với các bà mẹ phải chăm con vào ban đêm.

Không uống đồ uống chứa cồn và caffeine
Không uống đồ uống chứa cồn và caffeine

Các mẹ cũng không nên ăn đồ quá lạnh, đồ ăn chưa chín và có hàm lượng cao thủy ngân trong đó. Thủy ngân có trong các loại cá ngói, cá kiếm, cá thu vua sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ của trẻ sơ sinh. Khi trẻ bú sữa mẹ các hoạt chất thủy ngân từ đồ ăn của mẹ có thể truyền qua sữa. Còn những đồ ăn quá lạnh và chưa chín kỹ có thể làm rối loạn hệ tiêu hóa, ê buốt răng đặc biệt là các cơn đau kéo dài.

Xem thêm: Carb là gì? Cùng tìm hiểu các thông tin chi tiết

Bạn không nên chỉ tập trung vàonhững món ăn cực tốt cho mẹ sau sinh mà bỏ qua câu hỏi bà đẻ kiêng ăn gì. Việc ăn uống lành mạnh này giúp cho bé nhận được lượng sữa trong lành nhất từ người mẹ. Vậy mẹ sau sinh không có nên ăn gì?

Tỏi

tại cữ kiêng ăn gì? Tỏi là gia vị ưa yêu thích của rất nhiều người nhưng mùi vị hăng nồng của tỏi không đơn giản chịu với bé nên bạn cần tránh thêm loại gia vị này vào thực đơn cho phụ nữ sau sinh. Nếu bạn ăn khá nhiều tỏi, mùi vị của sữa mẹ có thể cũng bị tác động nên trẻ sẽ lười bú hơn.

Sau sinh kiêng ăn gì? Hãy ngừng uống cà phê

Việc tiêu thụ cà phê giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và khá nhiều năng lượng hơn nhưng lại có thể gây ảnh hưởng không có rất tốt lên giấc ngủ của bé. Caffeine trong cà phê mà bạn uống có thể khiến bé mất ngủ và khó chịu ấy.

Hãy ngừng uống cà phê
Hãy ngừng uống cà phê

Chocolate

Đẻ xong kiêng ăn gì? Chocolate cũng đựng caffeine nên sẽ có ảnh hưởng tương tự như cà phê lên giấc ngủ của bé. Nếu như bé có dấu hiệu mất ngủ và quấy khóc khi bạn ăn chocolate thì hãy tạm ngưng món này một thời gian.

Rượu bia

các đồ uống có cồn như rượu bia có thể tác động tới giai đoạn cho con bú. Vì vậy, chúng luôn luôn nằm ngoài danh sách thực phẩm cho mẹ sau sinh. Việc mẹ tiêu thụ đồ uống có thể làm giảm xuống đáng kể lượng sữa, cùng lúc khiến bé thiếu tỉnh táo, mệt mỏi và tăng cân bất thường xuyên.

Bà đẻ kiêng ăn gì? Đừng quên đậu phộng

Đậu phộng là thực phẩm vô cùng thuận tiện gây những phản ứng dị ứng và các phản ứng này thường khá nghiêm trọng như nổi mề đay, khó thở, tiêu chảy… Vậy nên bạn hãy kỹ lưỡng tránh các món có đậu phộng lúc đang trong khoảng thời gian cho con bú để phòng trường hợp bé bị dị ứng đậu phộng nhé.

Đồ ăn cay

Mới đẻ kiêng ăn gì? Việc tiêu thụ đồ ăn quá cay không hề rất tốt cho sức khỏe, ngay cả lúc bạn chưa có con và không có để ý sau sinh nên ăn gì và kiêng gì. Việc ăn thực phẩm cay không những kích ứng hệ tiêu hóa của mẹ mà còn có thể gây ảnh hưởng xấu tới ruột và chất lượng máu của bé.

Đồ ăn cay
Đồ ăn cay

Dầu mỡ

Mới đẻ kiêng ăn gì? Khi mới sinh và đang cho con bú, bạn nên tránh xa những món ăn rất nhiều dầu mỡ vì những món này sẽ khiến cơ thể tích mỡ xấu. Việc này không có chỉ tác động tới vóc dáng của bạn mà còn ảnh hưởng không có cực tốt lên chất lượng sữa. Bạn hãy cố gắng ưu tiên những món luộc hay hấp và tránh các món chiên xào nhé.

Thực đơn tham khảo cho phụ nữ ăn kiêng sau sinh

Khi biết được mẹ bỉm sau sinh nên ăn gì và kiêng gì, bạn sẽ có thể xây dựng một thực đơn đầy đủ dinh dưỡng cho bản thân. Một số món ăn được gợi ý cho mẹ bỉm sữa gồm:

Cháo cá hồi

Cháo cá hồi là một món rất nhiều dinh dưỡng và dễ dàng ăn nên không có chỉ phụ nữ sau sinh mà mọi thành viên trong nhà đều có thể ăn cùng.

Nguyên liệu

  • 100-200g phi lê cá hồi
  • 1/2 lon gạo
  • 2 cọng hành lá
  • 1 củ hành tím
  • Mắm, muối, tiêu

Phương pháp nấu cháo cá hồi

  • Vo gạo rồi dùng gạo nấu cháo cho tới lúc cháo đạt độ mềm hài lòng. Khi cháo chín, bạn hãy nêm nếm sao cho vừa miệng.
  • Làm sạch cá hồi, băm nhỏ hành tím.
  • Đổ dầu vào chảo, sau đó phi thơm hành tím. Sau ấy, bạn cho cá vào chảo, đảo cho đến lúc chín rồi dằm nhỏ cá.
  • Múc cháo ra bát rồi cho cá và hành lá vào thưởng thức. Bạn có thể nêm thêm chút tiêu Nếu như yêu thích.
Cháo cá hồi
Cháo cá hồi

Thịt bò kho gừng

Thịt bò kho gừng là món ăn chính trong bữa ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cho mẹ sau sinh.

Nguyên vật liệu

  • Thịt bắp bò
  • Hành tím
  • Gừng
  • Đường, mắm, muối, tiêu

Cách nấu bò kho gừng

  • Gọt vỏ, sau đó rửa sạch rồi đập giập gừng
  • Rửa sạch rồi cắt thịt bò theo miếng cho vừa ăn. Sau đó, bạn ướp mắm, muối và đường cho vào thịt bò sao cho vừa ăn.
  • Lót gừng xuống đáy nồi rồi xếp ướp thịt bò lên trên. Bạn đun thịt bò trong 10 phút, đảo nhẹ tay giúp thịt ngấm gia vị rồi đổ nước sôi ngập thịt và đậy vung đun nhỏ lửa trong 1-2 giờ.
  • Khi thịt bò chín và nước cạn còn 1/3, bạn hãy nêm lại cho vừa ăn rồi đun sôi thêm 5 phút là có thể thưởng thức.

Canh cải bó xôi nấu tôm

Một bữa ăn sẽ không có tuyệt vời Nếu không món canh. Thay vì xào cải bó xôi, bạn hãy dùng nguyên liệu này để nấu canh nhé.

Nguyên vật liệu

  • 200g tôm đất
  • 1/2kg rau cải bó xôi
  • Hành củ
  • Hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu

Hướng dẫn cách nấu canh cải bó xôi

  • Tôm rửa sạch, lột vỏ, lấy chỉ lưng và băm thịt nhỏ
  • Rửa rau thật sạch với nước muối rồi cắt từng khúc khoảng 5cm
  • Phi hành để xào tôm rồi nêm nếm bằng mắm, tiêu, hạt nêm, đường.
  • Đổ nước sôi vào nồi tôm, bắt đầu nấu. Cần hớt bọt vài lượt để khi nấu thì nước trong hơn.
  • Sau đó, bỏ rau vào nồi rồi nếm lại cho vừa ăn
  • Đợi thêm khoảng vài phút để rau chín rồi cho ra tô và thêm ít tiêu.
Canh cải bó xôi nấu tôm
Canh cải bó xôi nấu tôm

Chè hạt sen đậu đen

Ngoài đậu đen, hạt sen cũng là thực phẩm siêu tốt cho mẹ sau sinh. Bạn có thể liên kết hai món này để nấu một chén chè thật ngon đấy.

Nguyên liệu

  • 300g hạt sen khô hay tươi
  • 1/2 chén đậu đen đã được ngâm trong nước lạnh 6-8 giờ
  • Trân châu
  • Đường phèn
  • Muối
  • Nước cốt dừa
  • Gừng

Hướng dẫn nấu chè hạt sen đậu đen

  • Đãi sạch lại đậu đen sau lúc ngâm rồi cho vào nồi hầm tới lúc chín
  • Rửa sạch hạt sen, đun nước sôi rồi cho hạt sen vào ninh đến khi hạt sen bở
  • Ngâm hạt trân châu khoảng 10 phút trong nước lạnh rồi đổ ra rổ để ráo nước
  • Đổ đậu đen, hạt sen và nước hầm hai loại này vào chung một nồi, sau đó đun sôi lại. Lúc nước sôi, bạn cho đường phèn vào rồi hạ nhỏ lửa. Bạn nhớ khuấy đều cho đường tan nhưng không có để đậu và hạt sen nát.
  • Cho hạt trân châu vào nồi rồi đun khoảng hai phút thì tắt bếp rồi thưởng thức với nước cốt dừa.

Nước ép bưởi cam

Thay vì ăn trái cây đơn điệu, bạn hãy bỏ ra chút thời gian để làm nước ép từ những loại trái cây họ cam quýt cực tốt cho phụ nữ sau sinh.

Nguyên liệu

  • 2 múi bưởi
  • 2 quả cam

Phương pháp làm nước ép bưởi cam ngon

  • Bóc vỏ và tách lấy những tép cam và bưởi
  • Bỏ tép cam và bưởi vào máy để xay với đường
  • Có thể cho đá vào và bắt đầu thưởng thức.

Vậy là bạn đã biết phụ nữ sau sinh nên ăn gì và kiêng gì rối phải không? Vì vậy, những mẹ cần chăm sóc bản thân bằng cách thức tìm hiểu vừa sinh xong nên ăn gì và bà đẻ kiêng ăn gì thật kỹ càng. Bạn ăn uống đúng cách thức thì bé yêu cũng sẽ tăng trưởng khỏe mạnh và thông minh hơn đấy!

Kết luận

Trên đây là những thực đơn ăn kiêng sau sinh vừa có lợi cho cơ thể mà vẫn giúp giảm cân FITI đã cung cấp. Các mẹ hãy nghiên cứu và lựa chọn ăn những thực phẩm bổ dưỡng cho sự phát triển của cả mẹ lẫn bé nhé. Hãy có một thực đơn ăn đúng và đầy đủ, không nên vì giảm cân mà ăn uống thiếu chất, cũng không cần suy nghĩ là hôm nay ăn gì?. Chúc cho các mẹ nhanh chóng lấy lại được vóc dáng như ý.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *