13 Cách sử dụng hạt chia giảm cân đơn giản mà cực hiệu quả

Hạt chia được coi là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, protein, chất béo không bão hòa và nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng khác. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng hạt chia để giảm cân đúng cách. Trong bài viết này, FITI sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng hạt chia giảm cân hiệu quả và an toàn. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Hạt chia là gì? Tác dụng của hạt chia

Trước khi đi biết cách sử dụng hạt chia giảm cân thì hãy cùng FITI tìm hiểu hạt chia là gì và nguồn dinh dưỡng có trong loại hạt này nhé!

Nguồn gốc xuất xứ của hạt chia

Hạt chia xuất hiện từ hàng ngàn năm trước đây và được trồng và sử dụng rộng rãi ở các vùng đất Nam Mỹ, chủ yếu là Mexico, Guatemala và Bolivia. Trong ngôn ngữ của người Maya và Aztec, hạt chia được gọi là “chia” có nghĩa là sức mạnh. Vì nó được xem là một thực phẩm quý giá và có giá trị dinh dưỡng cao.

Sau đó, hạt chia được các nhà thám hiểm Tây Ban Nha đưa đến châu Âu và phân bố rộng rãi trên khắp thế giới từ thế kỷ 16. Hiện nay, các quốc gia sản xuất hạt chia lớn nhất là Mexico, Argentina, Bolivia, Peru và Úc.

Hạt chia bao nhiêu calo? Uống hạt chia bao nhiêu 1 ngày?

Hàm lượng dinh dưỡng của hạt chia

Hạt chia là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất bổ dưỡng quan trọng như:

• Chất xơ: Hạt chia là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, có thể giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm cholesterol máu. Hàm lượng chất xơ trong hạt chia khoảng 10-12g/28g.
• Protein: Hạt chia chứa đến 20% protein, chứa tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể.
• Chất béo không bão hòa: Hạt chia có chứa khoảng 30% chất béo không bão hòa, gồm acid béo omega-3 và omega-6. Điều này có thể giúp giảm cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
• Khoáng chất: Hạt chia cũng là nguồn cung cấp các khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, magiê, kẽm và phốt pho.
• Vitamin: Hạt chia chứa các vitamin như vitamin A, E, D và C.
• Chất chống oxy hóa: Hạt chia có chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid và phenolic, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương gây ra bởi các gốc tự do.

Tác dụng đối với sức khoẻ của hạt chia

Có nhiều nghiên cứu chỉ ra công dụng của hạt chia đối với sức khoẻ nói chung và hỗ trợ giảm cân. Cùng FITI tìm hiểu từng lợi ích của loại hạt này để có cách sử dụng hạt chia giảm cân đúng cách nhé!

Tầm soát các bệnh tiểu đường

Hạt chia có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bằng cách ảnh hưởng đến cách thức hấp thụ đường và chất béo trong cơ thể. Chất xơ hòa tan có trong hạt chia giúp chậm hóa quá trình hấp thụ đường trong máu, giúp duy trì nồng độ đường huyết ổn định và ngăn ngừa tăng đột biến của đường huyết.

Hơn nữa trong hạt chia có chứa các axit béo omega-3 và omega-6, giúp giảm sự kháng-insulin của cơ thể, tăng cường chức năng tiếp nhận và sử dụng đường trong tế bào cơ thể.

Hỗ trợ điều trị bệnh viêm túi thừa đại tràng

Hạt chia là một nguồn cung cấp chất xơ giàu, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm sự tắc nghẽn của đường ruột. Điều này có thể giảm nguy cơ viêm túi thừa do tắc nghẽn đường ruột gây ra. Tuy nhiên, để điều trị viêm túi thừa, cần phải chẩn đoán và điều trị theo đúng phương pháp của bác sĩ.

Giúp xương khớp chắc khỏe

Hạt chia có thể giúp xương chắc khỏe bởi vì chúng là một nguồn cung cấp giàu canxi và các khoáng chất khác mà xương cần để phát triển và duy trì sức khỏe. Theo các nghiên cứu, 100g hạt chia có chứa khoảng 631mg canxi, tương đương với 63% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày cho người lớn. Canxi là một yếu tố rất quan trọng trong việc tạo ra sự vững chắc và đàn hồi cho xương.

Hơn nữa, hạt chia cũng là một nguồn cung cấp giàu phosphorus và magnesium. Các khoáng chất khác cũng rất quan trọng trong việc phát triển và duy trì sức khỏe của xương. Phosphorus là một yếu tố cần thiết trong việc tạo ra ma trận xương.

Tốt cho hệ tim mạch

Hạt chia là một nguồn cung cấp giàu axit béo omega-3, đặc biệt là axit alpha-linolenic (ALA). Axit béo omega-3 có tính chất chống viêm và giúp giảm nguy cơ các vấn đề tim mạch như bệnh động mạch vành và tai biến mạch máu não. 

Hạt chia cũng chứa các khoáng chất như magiê, kali và canxi, giúp tăng cường sức khỏe của hệ tim mạch. Magiê giúp giảm huyết áp và tăng cường tuần hoàn máu, kali giúp giảm căng thẳng động mạch và tăng cường sức khỏe tim mạch. 

Tốt cho bà bầu và thai nhi

Hạt chia được coi là một thực phẩm tốt cho bà bầu và sự phát triển của thai nhi. Điều này bởi vì hạt chia chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, cũng như các lợi ích khác đối với sức khỏe của bà bầu. 

Các dưỡng tốt trong thai kỳ có thể kể đến như chất xơ để chống táo bón, kiểm soát đường huyết, axiy béo giúp giảm nguy cơ sinh non, protein và sắt tăng sức khoẻ cho bà bầu và thai nhi.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Hạt chia được coi là một thực phẩm tốt cho hệ tiêu hoá. Điều này bởi vì hạt chia chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ các vấn đề về tiêu hoá.

Các chất xơ hòa tan trong hạt chia hấp thụ nước và trở thành một gel dẻo trong dạ dày, giúp chậm hấp thụ các chất đường. Ngoài ra, chất xơ không hòa tan cũng có lợi cho sức khỏe đường ruột. Chúng giúp tăng cường sức khỏe ruột, tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng và giúp chất thải di chuyển nhanh hơn qua đường ruột. Điều này giúp giảm nguy cơ táo bón và các vấn đề khác về tiêu hoá.

Chống oxy hóa

Các chất chống oxy hóa trong hạt chia bao gồm vitamin E, selen và các hợp chất chống oxy hóa khác. Sự chống oxy hóa của hạt chia có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn hại của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý khác nhau, bao gồm các bệnh ung thư, bệnh tim mạch và bệnh Alzheimer.

Ăn hạt chia có giảm cân không?

Hạt chia có thể giúp giảm cân. Bởi vì chúng có chứa chất xơ và chất dinh dưỡng giúp giảm cảm giác đói và duy trì cảm giác no lâu hơn, giúp bạn ăn ít hơn và kiểm soát được lượng calo tiêu thụ.

Tại sao hạt chia giảm cân?

Để có được cách sử dụng hạt chia giảm cân hiệu quả thì bạn phải biết được nguyên lý hoạt động của hạt chia trong cơ thể. Trong hạt chia có chứa các chất xơ hoà tan tốt cho sức khoẻ. Khi tiếp xúc với nước, hạt chia sẽ hấp thụ nước và phồng lên, tạo thành một chất gel dày trong dạ dày. Chất gel này có thể làm chậm tốc độ tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng, giúp cảm giác no và giảm cảm giác đói, giúp bạn ăn ít hơn và kiểm soát lượng calo tiêu thụ.

Hạt chia cũng có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát đường huyết và insulin, điều này cũng có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và giảm nguy cơ tăng cân. Hơn nữa, hạt chia cũng chứa các chất chống oxy hóa và chất chống viêm, giúp tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến béo phì.

Uống hạt chia có giúp giảm cân không?

Uống hạt chia cũng có thể giúp giảm cân nhưng hiệu quả của nó không cao bằng việc ăn hạt chia. Nếu bạn uống hạt chia, hạt sẽ không được phồng lên như khi nó được ngâm trong nước, và cũng không tạo ra chất gel trong dạ dày của bạn. Do đó, tác động giảm cảm giác đói và tốc độ tiêu hóa sẽ không được như khi ăn hạt chia. 

Cách sử dụng hạt chia giảm cân tại nhà

Cùng FITI khám phá những cách sử dụng hạt chia giảm cân mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà nhé!

Nước hạt chia giúp giảm mỡ bụng

Để làm nước hạt chia giảm mỡ bụng, bạn có thể thực hiện các bước sau:

Nguyên liệu:

• 2-3 muỗng hạt chia
• 1 ly nước lọc

Cách làm:

• Cho hạt chia vào ly nước và khuấy đều.
• Đợi khoảng 10-15 phút cho hạt chia phồng lên và tạo ra một lớp gel trong nước.
• Khuấy lại nước và uống ngay.

Cách dùng hạt chia giảm cân cùng sữa chua

Bạn có thể kết hợp hạt chia với sữa chua để tăng cường lượng dinh dưỡng và giảm cân. Dưới đây là cách sử dụng hạt chia giảm cân với sữa chua:

Nguyên liệu:

• 1/2 ly sữa chua không đường
• 1-2 muỗng hạt chia
• Trái cây tươi hoặc khô 

Cách làm:

• Trộn đều sữa chua và hạt chia trong một bát nhỏ.
• Để hỗn hợp này trong tủ lạnh trong khoảng 20 phút để hạt chia thấm đều vào sữa chua và phồng lên.
• Sau đó, bạn có thể cho thêm trái cây tươi hoặc khô vào bát để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn này.

Sinh tố hạt chia hỗ trợ thon gọn vòng eo

Sự kết hợp giữa hạt chia và các loại trái cây, sữa hay nước tùy theo khẩu vị tạo nên một món uống giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể và cũng là cách sử dụng hạt chia giảm cân.

Nguyên liệu:

• 2 muỗng hạt chia
• 1/2 quả chuối
• 1/2 quả táo
• 1/2 ly nước tươi
• 1 muỗng mật ong

Cách làm:

• Hãy ngâm hạt chia trong nước khoảng 10 phút cho đến khi chúng thấm nước và phồng lên.
• Sau đó, bạn có thể cho hạt chia và các loại trái cây vào máy xay sinh tố.
• Thêm nước và xay đều cho đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn và đồng nhất.
• Nếu muốn, bạn có thể cho mật ong vào để tăng độ ngọt.
• Sau đó, bạn có thể cho sinh tố vào tách và thưởng thức.

Thải độc, giảm béo với nước detox hạt chia

Nước detox hạt chia là một loại đồ uống được làm từ hạt chia và nước, thường được kết hợp với các loại trái cây hoặc rau củ để tạo ra một loại nước detox tốt cho sức khỏe. Công thức thực hiện món nước detox giảm cân này như sau:

Nguyên liệu:

• 2 muỗng canh hạt chia
• 1 quả cam
• 1 quả chanh
• 1 muỗng canh mật ong
• Nước lọc

Cách làm:

• Ngâm hạt chia trong 1/2 cốc nước lọc trong khoảng 10 phút cho đến khi chúng phồng lên và trở thành dạng gel.
• Lấy trái cam và trái chanh, cắt thành miếng nhỏ.
• Cho cam, chanh, hạt chia vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm.
• Thêm 1/2 cốc nước lọc và mật ong vào máy xay và xay đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất.
• Chuyển hỗn hợp sang cốc, thêm thêm nước lọc để uống ngay hoặc để tủ lạnh cho đến khi thưởng thức.

Cách sử dụng hạt chia giảm cân với súp thập cẩm hạt chia

Súp thập cẩm hạt chia là một món ăn khá ngon miệng và cũng là cách sử dụng hạt chia giảm cân mà bạn có thể nấu cho gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu:

• 1 củ hành tím
• 2 củ hành đỏ
• 2 củ cà rốt
• 2 quả cà chua
• 1 quả bí đỏ
• 1 quả củ cải trắng
• 1 quả ớt chuông đỏ
• 1/4 ly hạt chia
• 2 muỗng canh dầu olive
• 2 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

• Cắt hành tím, hành đỏ, cà rốt, cà chua, bí đỏ, củ cải trắng, ớt chuông đỏ thành những miếng nhỏ.
• Đun nóng dầu olive và dầu ăn trong một cái nồi, cho hành và cà rốt vào xào cho đến khi chúng mềm.
• Tiếp theo, cho các loại rau khác vào nồi và xào trong khoảng 5 phút.
• Đổ nước vào nồi và đun sôi, sau đó giảm lửa và nấu trong khoảng 20 phút cho đến khi các loại rau chín mềm.
• Cho hạt chia vào và khuấy đều, nấu trong thêm khoảng 5 phút.
• Tắt bếp và cho súp ra bát để thưởng thức.

Dáng đẹp, da mịn với sữa tươi không đường và hạt chia

Hạt chia kết hợp với sữa tươi không đường là một lựa chọn tốt để giữ dáng và có làn da mịn màng. Đây là một thức uống giàu chất dinh dưỡng, có nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp giảm cân và cải thiện chức năng tiêu hóa.

Để chuẩn bị thức uống hạt chia này, bạn cần:

• 2 muỗng canh hạt chia
• 1 cốc sữa tươi không đường

Cách làm:

• Cho hạt chia vào một cốc nước, khuấy đều và để cho hạt chia ngâm trong khoảng 10-15 phút. Trong quá trình này, hạt chia sẽ hấp thụ nước và trở nên nhầy nhớt.
• Sau khi hạt chia ngâm đủ thời gian, đổ sữa tươi vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
• Uống ngay khi hỗn hợp còn đang tươi.

Cách sử dụng hạt chia giảm cân với trứng chiên

Hạt chia kết hợp với trứng chiên là một lựa chọn tốt để giảm cân vì nó cung cấp chất đạm và chất xơ giúp tăng cường sức khỏe và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Dưới đây là cách sử dụng hạt chia giảm cân với trứng chiên:

Bạn sẽ cần:

• 1 quả trứng gà
• 1 muỗng canh hạt chia
• 1/2 muỗng canh dầu oliu
• Rau củ tươi (tùy ý)
• Muối, tiêu (tùy ý)

Cách làm:

• Để hạt chia ngâm trong nước khoảng 10-15 phút để chúng phồng lên.
• Đánh trứng và thêm vào đó hạt chia phồng lên.
• Đun nóng dầu oliu. Sau đó, thêm trứng và hạt chia vào và chiên cho đến khi trứng chín và vàng đều.
• Cho trứng chiên và hạt chia lên đĩa và trang trí bằng rau củ tươi (như cà chua, rau mùi, hoa chuối…) và nêm muối, tiêu tùy ý.

Cách sử dụng hạt chia giảm cân, đánh tan mỡ thừa với salad rau củ

Salad rau củ hạt chia là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn giảm cân của bạn. Rau củ cung cấp chất xơ và vitamin, trong khi hạt chia cung cấp protein và axit béo omega-3. Dưới đây là công thức salad rau củ hạt chia giúp đánh tan mỡ thừa:

Nguyên liệu:

• 1/2 quả bí đỏ
• 1/2 quả cà rốt
• 1/4 củ cải đỏ
• 1/4 quả dưa chuột
• 1/4 củ cải trắng
• 1/4 quả cà chua
• 1 thìa súp hạt chia
• 1 thìa súp dầu dừa
• 1 thìa súp nước cốt chanh
• Muối, tiêu, gia vị tổng hợp

Hướng dẫn:

• Rửa sạch tất cả rau củ và cắt nhỏ.
• Đun sôi một chút nước trong chảo, sau đó cho rau củ vào chảo, nấu khoảng 3-5 phút để chúng chín mềm. Sau đó, cho rau củ vào một cái rổ để ráo nước.
• Trộn đều hạt chia với 2 thìa súp nước và để qua đêm trong tủ lạnh để chúng nở.
• Trộn rau củ với hạt chia nở, cà chua và gia vị trong một tô lớn.
• Trộn đều dầu dừa và nước cốt chanh, sau đó cho vào tô rau củ, trộn đều và thưởng thức.

Cách sử dụng hạt chia giảm cân với bánh mỳ bơ và hạt chia

Bạn có thể tham khảo công thức làm bánh mỳ bơ và hạt chia như sau:

Nguyên liệu:

• 2 chén bột mì đa dụng
• 1/4 chén hạt chia
• 1/4 chén đường
• 1 thìa cà phê muối
• 1 gói men nở
• 1/2 chén sữa tươi
• 1/2 chén nước
• 1/4 chén bơ lạt (hoặc bơ dễ tan)
• 1 quả trứng
• 1 thìa cà phê bột vani

Hướng dẫn:

• Trộn đều bột mì, hạt chia, đường, muối và men nở trong một tô lớn.
• Đun sôi sữa tươi, nước và bơ trên bếp nhỏ. Khi bơ tan hoàn toàn, tắt bếp và để nguội trong vài phút.
• Đánh tan trứng rồi cho vào hỗn hợp bơ và sữa tươi, đánh đều.
• Đổ hỗn hợp sữa và trứng vào tô bột mì, trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Trộn thêm bột vani.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh mỳ và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 45-50 phút.
• Khi bánh mỳ chín, lấy ra khỏi lò nướng và để nguội.

Cách sử dụng hạt chia giảm cân với bánh trứng súp lơ xanh hạt chia giảm mỡ bụng

Đây là công thức bánh trứng súp lơ xanh vhạt chia giảm mỡ bụng:

Nguyên liệu:

• 1/2 quả súp lơ xanh (khoảng 300g), cắt nhỏ
• 1/4 củ hành tây, băm nhuyễn
• 2 muỗng canh hạt chia
• 4 trứng gà
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
• 1/4 muỗng cà phê bột nghệ
• 1 muỗng canh dầu ô liu

Hướng dẫn:

• Đun nóng dầu ô liu trong chảo rồi cho hành tây vào xào chín. Sau đó, thêm súp lơ xanh vào xào thêm khoảng 5 phút.
• Thêm hạt chia vào chảo và xào đều.
• Trộn trứng với muối, tiêu, và bột nghệ, rồi đánh tan.
• Đổ trứng vào chảo với súp lơ xanh và hạt chia. Đảo đều và chờ đến khi trứng chín.
• Sau khi bánh trứng chín, bạn có thể thêm thêm rau, gia vị hoặc nước chấm tùy theo sở thích của mình.

Cách làm mứt hạt chia ít béo giảm cân

Món mứt hạt chia này như một loại topping cho bánh mì nướng, sữa chua, hoặc trộn vào salad. Hạt chia chứa chất xơ và chất béo omega-3 giúp giảm cảm giác đói và tăng cảm giác no, giúp giảm cân hiệu quả hơn.

Đây là cách làm mứt hạt chia ít béo giảm cân mà bạn có thể thử:

Nguyên liệu:

• 1/2 tách hạt chia
• 2 tách nước
• 1 quả cam hoặc 1 quả chanh
• 1/2 thìa cafe mật ong

Hướng dẫn:

• Trộn hạt chia với nước trong một bát nhỏ.
• Đợi khoảng 10 phút cho hạt chia thấm nước.
• Cắt cam hoặc chanh thành lát mỏng và cắt bỏ hạt.
• Thêm cam hoặc chanh và mật ong vào bát hạt chia và khuấy đều.
• Đậy kín bát và để trong tủ lạnh ít nhất trong 2 giờ hoặc qua đêm để hạt chia nở và mứt đặc hơn.

Cách sử dụng hạt chia giảm cân bằng món súp hạt chia và cà chua

Món súp hạt chia và cà chua không chỉ mang lại cảm giác no và đầy đặn, mà còn là một món ăn giàu dinh dưỡng giúp giảm cân hiệu quả. Để sử dụng hạt chia giảm cân bằng món súp hạt chia và cà chua, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

Nguyên liệu:

• 1/2 cốc hạt chia
• 2 củ hành tây
• 1 quả cà chua lớn, bỏ hạt và cắt nhỏ
• 2-3 củ cà rốt, gọt vỏ và cắt lát mỏng
• 1/2 quả bí đỏ, gọt vỏ và cắt lát mỏng
• 4-5 cốc nước dùng rau củ (hoặc nước lọc)
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
• Rau thơm tươi (húng quế, ngò gai) để trang trí.

Hướng dẫn:

• Hãy ngâm hạt chia trong nước khoảng 15 phút để chúng phồng lên và trở thành gel.
• Phi hành tây cho đến khi chúng có màu nâu và thơm.
• Đổ cà chua, cà rốt, và bí đỏ vào nồi và đun sôi trong nước khoảng 10 phút cho đến khi rau củ chín mềm.
• Sau đó thêm nước dùng và muối, tiêu đen và hạt chia đã ngâm vào nồi, khuấy đều và đun sôi trong 5 phút.
• Tắt bếp và cho súp vào tô.
• Thêm rau thơm tươi vào trên cùng để trang trí trước khi thưởng thức.

Cách sử dụng hạt chia giảm cân làm bánh ăn vặt ít béo

Ngoài các món ăn chính kể trên bạn có thể sử dụng hạt chia làm món bánh snack ăn vặt healthy. Cách sử dụng hạt chia giảm cân có chứa chất xơ và protein, giúp giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường sự no bụng. Bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh này như một món ăn vặt ít béo để hỗ trợ quá trình giảm cân của mình.

Nguyên liệu:

• 2/3 chén bột mì đa dụng
• 1/3 chén hạt chia
• 1/3 chén mật ong
• 1/3 chén dầu dừa
• 1 quả trứng
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê bột nở
• 1/4 chén sữa tươi

Hướng dẫn:

• Trộn đều bột mì, hạt chia, muối và bột nở trong một bát.
• Trộn đều trứng, mật ong, dầu dừa và sữa tươi trong một bát khác.
• Đổ hỗn hợp trứng vào bát bột và trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng đều.
• Để hỗn hợp nghỉ trong 10-15 phút để hạt chia thấm đều.
• Đặt bánh vào trong lò nướng được trước đó ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong vòng 12-15 phút hoặc cho đến khi bánh vàng đều và giòn.

Thực đơn 1 tuần giảm cân với hạt chia

Đây là một thực đơn giảm cân 1 tuần với sự kết hợp của hạt chia và các thực phẩm khác, giúp tăng cường dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình giảm cân. Thực đơn này chỉ mang tính chất tham khảo và cần được tư vấn bởi chuyên gia dinh dưỡng trước khi áp dụng.

Thực đơn ăn sáng:

• Thứ 2: Một bát cháo gạo lứt, 1 quả chuối, 1 muỗng canh hạt chia.
• Thứ 3: Một trái táo cắt lát, một ly sữa hạnh nhân chua, 1 muỗng canh hạt chia.
• Thứ 4: Một quả trứng gà, một lát bánh mì nguyên cám nướng, rau xà lách, 1 muỗng canh hạt chia.
• Thứ 5: Một cốc sữa chua, một ít quả mâm xôi, 1 muỗng canh hạt chia.
• Thứ 6: Một bát xôi gấc, 1 quả chuối, 1 muỗng canh hạt chia.
• Thứ 7: Một bát mì chay, rau xà lách, 1 muỗng canh hạt chia.
• Chủ nhật: Một bát salad trộn, bao gồm cà rốt, bắp cải xanh, cải bó xôi, hành tây, 1 muỗng canh hạt chia.

Thực đơn trưa và tối:

• Thứ 2: Cơm gạo lứt, nước chấm (dầu mè, mật ong, nước cốt chanh), thịt gà nướng, rau muống xào, 1 muỗng canh hạt chia.
• Thứ 3: Bún gạo, nước chấm (nước mắm, nước cốt chanh, đường, tỏi, ớt), thịt ba chỉ luộc, rau sống, 1 muỗng canh hạt chia.
• Thứ 4: Cơm trắng, canh rau cải, thịt kho trứng, 1 muỗng canh hạt chia.
• Thứ 5: Cơm gạo lứt, cá hồi nướng, rau xà lách, 1 muỗng canh hạt chia.
• Thứ 6: Bánh cuốn chay, nước chấm (nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt), nộm đu đủ, 1 muỗng canh hạt chia.
• Thứ 7: Cơm gạo lứt, canh chua cá

Uống hạt chia vào thời điểm nào trong ngày để giảm cân tốt nhất?

Sau khi biết được các cách sử dụng hạt chia giảm cân, nhiều chị em còn băn khoăn không biết nên uống hạt chia vào thời điểm nào giúp giảm cân. Để FITI giải đáp giúp bạn nha!

Buổi sáng sau khi ngủ dậy

Uống hạt chia vào buổi sáng sau khi thức dậy có thể giúp giảm cân vì hạt chia chứa chất xơ, đạm và chất béo không no, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, hạt chia còn chứa axit béo omega-3 và các chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm tỷ lệ cholesterol xấu. Uống nước hạt chia cùng với bữa sáng cũng có thể giúp cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho cơ thể trong suốt buổi sáng, giúp duy trì sức khỏe và cân nặng trong thời gian dài.

Bữa ăn tối

Khi uống hạt chia vào bữa ăn tối, bạn có thể kết hợp với các thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh, hoa quả, chất đạm như thịt gà, cá, đậu, thực phẩm chứa carbohydrate phức hợp như gạo lứt, bánh mì ngũ cốc để có một bữa ăn cân bằng và đầy đủ dinh dưỡng. Điều này giúp giảm cảm giác đói, hạn chế ăn quá nhiều và đảm bảo sự cân bằng chất dinh dưỡng trong cơ thể, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân.

Những lưu ý khi áp dụng các cách sử dụng hạt chia giảm cân

Biết cách sử dụng hạt chia giảm cân là một chuyện nhưng không phải ai cũng áp dụng đúnh để đạt được hiệu quả tối ưu. Dưới đây là một vài lưu ý mà FITI muốn gửi đến bạn khi áp dụng cách sử dụng hạt chia giảm cân.

Sử dụng hạt chia lượng vừa phải

Khi sử dụng hạt chia để giảm cân, việc sử dụng liều lượng hợp lý là rất quan trọng. Theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, một người lớn nên uống khoảng 1-2 muỗng canh (tương đương khoảng 15-30g) hạt chia mỗi ngày. Nếu bạn mới bắt đầu sử dụng hạt chia, hãy bắt đầu với số lượng nhỏ và tăng dần lên theo thời gian. 

Đối tượng không nên dùng hạt chia

Mặc dù hạt chia là một nguồn dinh dưỡng phong phú và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có một số trường hợp cần cân nhắc trước khi sử dụng hạt chia:

• Người bị dị ứng với hạt chia
• Người có tiền sử về ổ bụng hoặc đại tràng
• Người đang sử dụng thuốc ức chế đông máu
• Người đang sử dụng thuốc
• Trẻ em dưới 1 tuổi

Cần kết hợp dùng hạt chia với chế độ ăn uống 

Hạt chia là một phần của chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng. Vì vậy bạn nên sử dụng chúng như một phần của chế độ ăn uống thay vì làm nguồn cung cấp dinh dưỡng chính. Bạn nên ăn đủ chất dinh dưỡng cần thiết, tránh ăn quá nhiều thức ăn có đường và chất béo cao, tập thể dục đều đặn và đủ giấc ngủ để có hiệu quả giảm cân tốt nhất. 

Đối tượng nên sử dụng hạt chia

Hạt chia là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể giúp giảm cân. Đối tượng nên dùng hạt chia bao gồm những người muốn giảm cân, ăn chay, người bị táo bón, người hướng đến một chế độ ăn uống lành mạnh và thể hình tập luyện.

Bà bầu sử dụng hạt chia có tốt không?

Hạt chia là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe, bao gồm cả phụ nữ mang thai và cho con bú. Tuy nhiên, trước khi sử dụng hạt chia, bà bầu nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Trong khi đó, một số nghiên cứu cho thấy rằng việc sử dụng hạt chia trong chế độ ăn uống có thể cung cấp một số lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ tiểu đường, giảm huyết áp, cải thiện chức năng tiêu hoá, tăng cường miễn dịch, và hỗ trợ sự phát triển não bộ của thai nhi.

Lượng dùng hạt chia thích hợp

Số lượng hạt chia nên dùng trong một ngày phụ thuộc vào mục đích sử dụng và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Tuy nhiên, thông thường, nên dùng khoảng 15-20g (tương đương khoảng 1-2 muỗng canh) hạt chia mỗi ngày để có hiệu quả tốt cho sức khỏe. 

Hạt chia có thể gây ra kích ứng

Đối với phần lớn người, hạt chia là một nguồn thực phẩm an toàn và không gây kích ứng. Tuy nhiên, những người bị dị ứng hoặc không dung nạp được chất xơ có thể gặp vấn đề khi tiêu thụ hạt chia. Ngoài ra, việc sử dụng hạt chia quá nhiều trong thời gian ngắn cũng có thể gây ra khó chịu dạ dày hoặc táo bón. Do đó, việc sử dụng hạt chia nên được thực hiện với liều lượng thích hợp và có thể tăng dần theo từng giai đoạn để đảm bảo rằng cơ thể của bạn có thể chịu được. 

• Các loại trà giảm cân – TOP 12 loại trà giảm cân tốt nhất
• 15 công thức sữa hạt giảm cân an toàn hiệu quả

Trên đây là những cách sử dụng hạt chia giảm cân và những lưu ý khi sử dụng. Bạn cần dùng hạt chia đúng liều lượng và kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý để đạt hiệu quả tốt nhất. Trước khi sử dụng, cần tìm hiểu rõ về các tác dụng phụ có thể gây ra và nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.