Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không? Cách uống tốt nhất

Hạt chia là một trong những loại thực phẩm quen thuộc và có nhiều lợi ích cho cơ thể. Đặc biệt, đây còn là thành phần không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của rất nhiều bạn. Tuy nhiên, liệu rằng việc uống hạt chia mỗi ngày có tốt không? Đây cũng là một vấn đề được rất nhiều người quan tâm trong thời gian gần đây. Vậy nên, qua bài viết này FITI sẽ cùng bạn tìm hiểu xem có nên uống hạt chia mỗi ngày và cách uống hiệu quả nhất.

Hạt chia là gì? 

Hạt chia là những hạt có kích thước nhỏ, màu đen (giống hạt é) thuộc cây Salvia hispanica, cùng họ với cây húng quế hay cây bạc hà. Loại cây này có xuất xứ từ Mexico và Guatemala. Đây còn là loại thực phẩm thiết yếu trong đời sống hằng ngày của người dung Aztec và Maya thời cổ đại. Và ngày nay, loại hạt này càng được sử dụng phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới.

Hạt chia có kích thước tương đối nhỏ nếu như so với các loại hạt khác. Về hình dạng thì khá giống hình như một quả trứng, dẹp với kết cấu sáng món và mịn. Về màu sắc của chúng thì thường sẽ dao động từ đen đến nâu hoặc trắng tùy hạt. 

Thêm vào đó, từ “chia” trong tên của loại hạt này có nghĩa là “sức mạnh” trong tiếng Maya cổ. Đồng thời, những người dân ở đây cũng đánh giá rất cao về giá trị dinh dưỡng mà loại hạt này mang đến cho sức khỏe con người.

Trong thành phần của hạt chia có chứa rất nhiều protein, acid béo omega-3 và chất xơ. Đồng thời, hoại hạt này còn giúp cung cấp cho cơ thể rất nhiều khoáng chất và các chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể. Ngoài ra, đây còn là một bài thuốc thần kỳ với công dụng cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường, tim mạch và các vấn đề về hệ tiêu hóa.

Công dụng của hạt chia 

Đã hiểu được hạt chia là gì, vậy thì theo bạn tại sao hạt chia lại được sử dụng phổ biến như vậy? Trước khi tìm hiểu uống hạt chia mỗi ngày có tốt không, các bạn nên biết về công dụng của loại hạt này. Dưới đây là 12 công dụng mà hạt chia mang đến cho sức khỏe chúng ta:

Giàu dinh dưỡng 

Như đã nói ở trên, hạt chia là một trong những loại thực phẩm với nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trên thực tế, so với các loại như hạt é, hạt vừng,… thì hạt chia được đánh giá là bổ dưỡng hơn cho cơ thể rất nhiều lần. Minh chứng rõ ràng nhất chính là trong 28 gram hạt chia chứa tới:

• Năng lượng: 137 calo
• Carbohydrate: 1 gram
• Protein: 4 gram
• Chất béo: 9 gram ( hầu hết là đến từ omega-3)
• Chất xơ: 11 gram
• Mangan: 30% RDI
• Magie: 30% RDI
• Canxi: 18% RDI
• Photpho: 27% RDI

Ngoài ra, hạt chia còn có các loại khoáng chất thiết yếu khác như Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, kẽm, kali,…

Cung cấp chất chống oxy hoá 

Trong thành phần của hạt chia có chứa lượng lớn các chất chống oxy hóa. Vì thế nên loại hạt này sẽ có khả năng chống lại sự hình thành các gốc tự do và ngăn ngừa các bệnh lý nghiêm trọng cho cơ thể. Ngoài ra, nhờ vào sự kết hợp của các chất oxy hóa và acid béo omega-3 sẽ giúp làm trẻ hóa tế bào và làm chậm quá trình lão hóa.

Theo các kết quả nghiên cứu, các chuyên gia đã nhận thấy rằng hàm lượng chất chống oxy hóa có trong 100 gram hạt chia sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng ORAC cao gấp 7 lần nhu cầu mỗi ngày. Vậy nên đây sẽ là loại thực phẩm giúp các chị em lưu giữa tuổi thanh xuân một cách hiệu quả.

Cải thiện sức khỏe làn da 

Thêm một công dụng khác của hạt chia chính là hỗ trợ cho quá trình thanh lọc giải độc của cơ thể. Trên thực tế, hạt chia sẽ giúp tăng cường khả năng tiêu hóa và thúc đẩy cơ thể đào thải các chất độc một cách tự nhiên. Nhờ vậy mà sẽ giúp làn da của bạn trở nên tươi trẻ, khỏe khoắn và sáng mịn.

Ngăn ngừa táo bón 

Thêm một công dụng khác của hạt chia chính là hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa. Trong thành phần của hạt chia chứa đến 37% chất xơ, mà 80% trong đó là chất xơ không hòa tan. Và hầu hết tất cả chúng ta đều biết chất xơ có vai trò rất quan trọng trong quá trình tiêu hóa.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao còn giúp kích thích sản sinh các lợi khuẩn trong đường ruột. Từ đó, giúp cho quá trình hấp thụ và tiêu hóa thức ăn được diễn ra một cách dễ dàng. Đồng thời, có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giảm nguy cơ mắc các vấn đề về đường ruột và ngăn ngừa tình trạng táo bón. Thêm vào đó là tăng cường khả năng đào thải độc tố trong cơ thể và loại bỏ các cholesterol xấu.

Tăng cholesterol HDL 

Hạt chia cung cấp cho cơ thể rất nhiều acid béo thực vật, chất xơ, omega-3 và các dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể. Đồng thời, thường xuyên uống hạt chia còn giúp tăng nồng độ HDL, hạ huyết áp và cholesterol giảm chỉ số LDL cholesterol.

Giảm lượng đường trong máu

Trong quá trình ngâm nước trước khi dùng, bên ngoài hạt chia sẽ xuất hiê nj một lớp gel mềm, mịn. Lớp gel này khi vào đến dạ dày sẽ làm giảm việc hấp thu đường và làm hạ chỉ số đường huyết. Đồng thời, còn giúp làm ổn định glucose trong máu, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Đặc biệt, đối với những ai mắc bệnh tiểu đường loại 2, lượng chất xơ của hạt chia sẽ giúp bạn giảm lượng đường trong máu. Nhờ vậy mà sẽ hỗ trợ tích cực cho quá trình điều trị.

Cải thiện giấc ngủ 

Trong thành phần của hạt chia có chứa các thành phần giúp cơ thể dễ đi vào giấc ngủ ngon. Điển hình trong số đó phải kể đến như chất chống oxy hóa, acid béo omega-3, tryptophan, magie,… Vậy nên uống hạt chia mỗi ngày sẽ giúp các bạn dễ đi vào giấc ngủ và ngủ ngon hơn.

Tuy nhiên, các bạn chỉ nên uống hạt chia trước giờ ngủ ít nhất là 2 tiếng. Bởi vì nếu uống quá cận giờ ngủ sẽ khiến bạn dễ bị trướng bụng, khó tiêu, đầy hơi,… Từ đó, sẽ có thể làm giảm chất lượng giấc ngủ của bạn.

Hỗ trợ giảm cân 

Hạt chia là một trong những loại thực phẩm rất giàu chất xơ. Đồng thời, hạt chia còn có khả năng hấp thụ nước để tăng trọng lượng của chúng (tăng khoảng 16 lần). Chính vì thế nên việc uống hạt chia sẽ giúp bạn no lâu hơn, đồng thời sẽ giảm cảm giác thèm ăn và giúp bạn ăn ít hơn trong bữa chính. Ngoài ra, hạt chia còn có công dụng giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Từ đó, sẽ hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn được diễn ra thuận lợi và nhanh chóng hơn.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim 

Đã có một số nghiên cứu cho thấy rằng chất xơ trong hạt chia có khả năng điều chỉnh hệ thống miễn dịch và chống viêm hiệu quả. Đặc biệt, chúng còn hỗ trợ làm giảm hấp thụ lượng LDL và cholesterol toàn phần trong máu. Vậy nên, hạt chia sẽ có công dụng tích cực trong việc phòng ngừa và điều trị các bệnh liên quan đến hệ thống tim mạch.

Ngoài ra, các axit béo và chất béo không bão hòa trong hạt chia cũng giúp giảm cholesterol. Và omega-3 cũng hỗ trợ giảm chất béo trung tính, một loại chất béo có trong máu và giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh nhịp tim không đều và tăng huyết áp.

Tăng cường sức khỏe xương 

Những người lớn tuổi thường phải đối diện với nguy cơ mắc loãng xương. Nguyên nhân là do sự thiếu hụt hormone estrogen, từ đó dẫn đến việc mất cân bằng quá trình điều tiết hàm lượng canxi trong máu. Đây cũng là lúc cơ thể cần được bổ sung canxi nhất. Mặc khác, lượng canxi có trong có trong hạt chia được đánh giá là cao tương đương với sữa. Theo các chuyên gia, cứ trong 100 gram hạt chia sẽ chứa đến 631 mg canxi, tương đương với khoảng 63% lượng canxi cơ thể cần mỗi ngày. 

Ngoài ra, hạt chia còn có các hợp chất giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi được tốt hơn, điển hình là vitamin D. không chỉ vậy, các hạt boron trong hạt chia còn giúp chuyển hóa canxi, photpho, magie, mangan,… Từ đó giúp hệ thống khung xương của bạn được chắc khỏe hơn.

Giảm viêm 

Một lợi ích khác cho việc uống hạt chia mỗi này chính là giúp giảm viêm. Trong thành phần của hạt chia còn có các hợp chất chống viêm với công dụng ngăn ngừa và phục hồi các tế bào bị tổn thương. Từ đó, giúp bạn cải thiện tình trạng sức khỏe tổng thể.

Cải thiện sức khỏe răng miệng 

Tương tự với hệ thống khung xương của chúng ta, răng cũng được cấu tạo từ rất nhiều canxi. Vậy nên, với hàm lượng canxi dồi dào trong hạt chia sẽ giúp tăng cường sức khỏe răng miệng. Tuy nhiên, các bạn nên hạn chế cho thêm đường khi uống hạt chia nhé.

Phòng chống bệnh ung thư 

Trong thành phần của hạt chia có rất nhiều các chất chống oxy hóa. Vậy nên, sẽ có khả năng ngăn chặn sự tấn công của các gốc từ do, gây hại cho sức khỏe. Nhờ vậy mà sẽ giúp bạn hạn chế nguy cơ đối diện với các các bệnh ung thư nguy hiểm.

Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không? 

Nội dung tiếp theo mà chúng ta sẽ tìm hiểu chính là uống hạt chia mỗi ngày có tốt không. Trong thành phần của hạt chia có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu đối với cơ thể. Vậy nên, khi uống hạt chia mỗi ngày có thể dẫn đến tình trạng dư thừa dưỡng chất. Một số tình trạng điển hình có thể xảy ra khi uống hạt chia mỗi ngày là đầy hơi, táo bón, khó tiêu,…

Nếu như bạn vẫn muốn sử dụng hạt chia thường xuyên sau khi biết đáp án của việc uống hạt chia mỗi ngày có tốt không, thì vẫn có giải pháp. Đó chính là mỗi lần uống thì chỉ nên dùng một lượng ít, vừa phải với thể trạng của cơ thể.

Nên uống hạt chia vào lúc nào? 

Đáp án của câu hỏi uống hạt chia mỗi ngày có tốt không đã được làm rõ. Vậy thì chúng ta nên sử dụng hạt chia lúc nào là tốt nhất? Trên thực tế, các bạn có thể dùng hạt chia vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, thời gian tốt nhất để dùng hạt chia chính là buổi sáng, ngay khi bạn vừa ngủ dậy.

Vào buổi sáng, cơ thể của bạn sẽ cần phải được cung cấp năng lượng thông qua việc ăn uống để duy trì hoạt động thường ngày. Vậy nên, uống hạt chia vào lúc này sẽ giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất được tốt hơn. Thêm vào đó, hạt chia còn giúp bạn no lâu hơn và giảm cảm giác đói, thèm ăn trong ngày. Nhờ vậy mà sẽ giúp ích rất nhiều trong công cuộc giảm cân.

Ngoài ra, các bạn cũng có thể dùng hạt chia vào buổi tối, trước khi đi ngủ 2 tiếng. Bởi vì nếu như uống hạt chia quá gần giờ đi ngủ sẽ có thể gây ra cảm giác khó tiêu, nặng bụng, mắc tiểu giữa đêm, ngủ không sâu giấc. 

Uống nhiều hạt chia có tốt không? 

Sau nội dung uống hạt chia mỗi ngày có tốt không chúng ta sẽ cùng khám phá xem chúng ta có nên sử dụng loại hạt này nhiều không. Hạt chia rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên trước khi quyết định sử dụng thường xuyên các bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng. Dưới đây là một vài triệu chứng có thể xảy ra nếu như bạn sử dụng hạt chia quá nhiều:

Dị ứng 

Khi sử dụng hạt chia, các bạn cần phải ngâm với nước để hạt nở ra, vậy nên sẽ có thể lấp đầy dạ dày và tạo cảm giác no lâu, rất tốt cho người giảm cân. Tuy nhiên, nếu như dùng quá nhiều sẽ có thể dẫn đến tình trạng cồn cào, trướng bụng hay buồn nôn,… 

Trên thực tế, một vài người có thể bị dị ứng với các thành phần dinh dưỡng có trong hạt chia. Từ đó, dẫn đến tình trạng rát lưỡi, tiêu chảy, nôn mửa,… Không chỉ vậy, hàm lượng protein có trong hạt chia còn có thể gây ra tình trạng dị ứng. Đặc biệt là đối với những ai từng có tiền sử dị ứng hạt cải, hạt vừng,… Vậy nên để đảm bảo an toàn khi sử dụng hạt chia thì các bạn hãy dùng thử một lượng nhỏ trước xem có bị dị ứng hay không.

Bệnh tiểu đường 

Trên thực tế, việc sử dụng hạt chia thường xuyên sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, hiện nay nhiều người có thói quen cho thêm đường vào hạt chia để uống. Cùng với việc sử dụng đồ uống này thường xuyên sẽ có thể tăng nguy cơ mắc tiểu đường hoặc làm tăng tình trạng bệnh.

Các vấn đề tiêu hóa 

Nếu như bạn dùng hạt chia quá nhiều có thể sẽ đối diện với một số tình trạng như: trướng bụng, đầy hơi, khó tiêu,… Nguyên nhân của tình trạng này là do bạn ngâm hạt chia chưa đủ lâu, hạt chưa nở hết hoàn toàn. Nên khi uống, vào tới dạ dày hạt lại tiếp tục nở ra và gây ra cảm giác khó chịu. Nếu rơi vào tình trạng này các bạn nên uống nhiều nước, sẽ có thể khắc phục nhanh chóng.

Thêm vào đó, hạt chia còn chứa rất nhiều chất xơ nên sẽ có thể hạn chế tình trạng táo bón. Tuy nhiên, nếu như bạn uống quá nhiều hạt chia thì sẽ có thể đối diện với tình trạng tiêu chảy. Nếu như bạn rơi vào trường hợp này thì nên ngưng dùng hạt chia ngay nhé.

Ngoài ra, đối với những người mắc các vấn đề về đường rượt như viêm ruột từng vùng hay viêm loét đại tràng thì nên cân nhắc trước khi uống hạt chia.

Nghẹt thở 

Khi uống hạt chia, các bạn nên ngâm đủ lâu, để hạt ngậm đủ nước và nở đủ to. Bởi vì nếu hạt chưa được nở đủ to, thì khi uống vào hạt có thể nở ra trong cổ họng. Từ đó, sẽ rất dễ gây ra tình trạng nghẹt thở, tức ngực,…

Lưu ý khi sử dụng hạt chia 

Nhìn chung, chúng ta đã đã có câu trả lời cho việc uống hạt chia mỗi ngày có tốt không. Tuy nhiên, trước khi sử dụng hạt chia các bạn cần tham khảo một số lưu ý sau đây:

Những trường hợp không nên dùng hạt chia 

Với các thông tin về uống hạt chia mỗi ngày có tốt không, chúng ta đã có thể hiểu sơ lược về tính chất và công dụng của loại thức uống này. Tuy nhiên, hạt chia không phải là loại thức uống dành cho tất cả mọi người. Dưới đây là một vài đối tượng mà các bạn nên cân nhắc trước khi dùng hạt chia:

• Từng đột quỵ
• Dị ứng với các loại hạt vừng – mù tác – bạc hà
• Huyết áp thấp
• Đang sử dụng các loại thuốc có khả năng làm loãng máu
• Rối loạn tiêu hóa
• Viêm loét đại tràng
• Viêm ruột từng vùng

Liều lượng dùng hạt chia 

Với các thông tin về uống hạt chia mỗi ngày có tốt không, chúng ta có thể hiểu sơ về việc không nên uống quá nhiều trong một ngày. Và các bạn cũng có thể chia liều lượng hạt chia trong ngày thành nhiều lần uống. Tuy nhiên, cần phải đảm không vượt quá lượng dưới đây:

• Trẻ em: 10 gram mỗi ngày
• Người lớn: 15 gram mỗi ngày
• Người lao động nhiều: 25 – 30 gram mỗi ngày
• Phụ nữ đang mang thai: 20 gram mỗi ngày và mỗi lần uống không quá 10 gram.

Mua hạt chia có nguồn gốc rõ ràng

Trên thị trường hiện tại có không ít nơi bán hạt chia với rất nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên, khi mua các sản phẩm để chăm sóc sức khỏe này các bạn cần tìm đến những địa điểm uy tín. Điều này là để đảm bảo các bạn có thể mua được hạt chia rõ nguồn gốc và đảm bảo được các công dụng với sức khỏe. Đồng thời, cũng là tránh tình trạng mua phải những sản phẩm kém chất lượng gây ra các hậu quả xấu cho cơ thể.

Vậy là việc uống hạt chia mỗi ngày có tốt không đã được FITI giải mã cụ thể đến các bạn. Chúng tôi tin rằng với các thông tin vừa rồi sẽ có thể giúp ích phần nào cho công cuộc chăm sóc sức khỏe của bạn. Dù cho cuộc sống có bộn bề, bận rộn như nào các bạn cũng đừng bỏ bê cơ thể của mình nhé. Và nếu bạn cần một nơi đồng hành thì hãy đến với FITI, chúng tôi luôn sẵn sàng ở bên bạn. Hoặc nếu muốn tìm hiểu thêm các thông tin về vấn đề này thì hãy xem thêm các bài viết khác của chúng tôi nhé.

Xem thêm:

• Uống gì để đẹp da chống lão hóa? 10 Thức uống giúp trẻ trung mỗi ngày
• 30 Loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nên bổ sung mỗi ngày