Nhiều người thắc mắc rằng hạnh nhân bao nhiêu calo? Hạt hạnh nhân được mệnh danh là “nữ hoàng” trong các loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất giàu chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh và các vitamin khoáng chất. Cùng FITI tìm hiểu những thông tin về loại hạt này qua bài viết sau.
Mục lục
Thành phần dinh dưỡng hạt hạnh nhân sẽ khiến bạn bất ngờ
Một khẩu phần hạnh nhân khoảng 28gr sẽ chứa:
- Chất xơ: 3.5g
- Chất đạm: 6 g
- Chất béo: 14g
- Mangan: 32% RDI
- Vitamin E: 37% RDI
- Magie: 20% RDI
- Đồng, phốt pho và Vitamin B2.
100gr hạt hạnh nhân bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu, trong 100gr hạnh nhân có chứa khoảng 597 calo và 50gr chất béo. Theo khuyến cáo từ chuyên gia, chỉ nên ăn khoảng 25 gr hạnh nhân khoảng 23 hạt mỗi ngày để tránh cân nặng tăng lên.
Ăn hạnh nhân có béo hay không?
Các chất béo trong hạt hạnh nhân đều là chất béo có lợi đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, thứ gì nhiều quá cũng sẽ không tốt và hạt hạnh nhân cũng vậy. Nếu chúng ta ăn quá nhiều hạnh nhân trong thời gian dài, chúng ta sẽ nạp vào cơ thể rất nhiều chất béo. Những chất béo này khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành calo.

Trong quá trình sinh hoạt, học tập hay làm việc hàng ngày mà bạn không thể đốt cháy, giải phóng hay tiêu tốn hết lượng calo thì ngay lập tức chúng sẽ chuyển hoá một lần nữa, tích tụ dưới dạng mỡ thừa. Và đây cũng chính là nguyên nhân chính khiến cho bạn béo lên và tăng cân.
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng đã tiến hành khảo sát và cho ra kết quả, hàng ngày chúng ta nên ăn từ 90 – 100gr hạt hạnh nhân cùng ba bữa chính, là đã có thể tăng tới nửa kg. Thế nên, ăn nhiều hạnh nhân cũng sẽ dễ dẫn tới tình trạng mất kiểm soát về cân nặng.
Lợi ích khi ăn hạnh nhân thường xuyên
Bên cạnh hạnh nhân bao nhiêu calo thì những lợi ích mà nó mang lại cũng được rất nhiều người quan tâm. Hạt hạnh nhân chính là một trong các loại thực phẩm được lựa chọn để nâng cao sức khỏe, đồng thời giúp ngăn chặn đẩy lùi bệnh tật. Có thể điểm qua một vài tác dụng nổi bật mà hạt hạnh nhân mang tới như sau:
Hạt hạnh nhân có thể giúp kiềm chế đói bụng
Hạt hạnh nhân có thể giảm bớt các cơn đói, thèm ăn là vì trong loại hạt này có chứa nhiều protein. Theo kết quả báo cáo của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ ( USDA), trong khoảng 22 hạt hạnh nhân có 6 gr protein. Cuộc nghiên cứu này cũng đã chỉ ra rằng, đối với những loại thực phẩm giàu protein như hạt nhân sẽ có lợi cho công cuộc giảm cân.
Hạt hạnh nhân chứa lượng chất xơ dồi dào
Chất xơ có tác dụng giúp điều hoà hệ vi khuẩn đường ruột, kích thích phát triển các vi khuẩn có lợi, hỗ trợ khả năng tiêu hoá và quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của những người giảm cân chứa nhiều chất xơ sẽ giúp thúc đẩy nhanh chóng quá trình giảm cân.
Trong khi đó, hạt hạnh nhân chứa nhiều chất xơ có lợi. Những chất xơ này giúp bạn có cảm giác no lâu hơn và việc thèm ăn sẽ dần dần bị thay thế.
Hạt hạnh nhân chứa nhiều chất béo rất tốt cho cơ thể con người

Trong hạt hạnh nhân chứa nhiều chất béo, chất chống oxy hóa, vitamin E và chất xơ cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Các chất trên đều sẽ có tác dụng kiểm soát tốt tình trạng rối loạn lipid máu, làm giảm lượng cholesterol xấu LDL và mỡ máu. Nhưng vẫn có thể duy trì được nồng độ cholesterol tốt HDL trong cơ thể.
Có lợi cho thể trạng tim mạch
Chất béo có trong hạt hạnh nhân đều là các chất béo tốt. Do đó, khi ăn hạt hạnh nhân rất có lợi cho những người bị béo phì, muốn giảm cân hay mỡ máu cao. Đây đều là những nguyên nhân chính dẫn đến các cơn đột quỵ và đau tim. Vì vậy ăn hạt hạnh nhân rất có lợi cho tim mạch.
Hạnh nhân hạn chế mỡ máu cao
Bên cạnh câu trả lời hạnh nhân bao nhiêu calo và rất tốt cho người giảm cân thì hạt hạnh nhân còn giúp ngăn ngừa những hậu quả từ việc hình thành các mảng xơ vữa động mạch cũng như ngăn chặn lại sự tích tụ của các mảng bám này. Các chất béo trong hạnh nhân là những chất béo tốt. Vì thế, ăn hạt hạnh nhân sẽ giúp hạn chế mỡ máu cao và giảm béo hiệu quả.
Hạnh nhân vô cùng tốt cho người bệnh tiểu đường
Trong nhiều nghiên cứu cũng đã chứng minh, ăn hạt hạnh nhân sẽ giúp cân bằng nồng độ insulin và kiểm soát lượng glucose có trong máu cực tốt. Một thí nghiệm năm 2011 cũng đã chỉ ra rằng, nếu bạn ăn khoảng 60gr hạnh nhân sẽ cải thiện rõ rệt tình trạng tăng glucose và insulin có trong máu.
Từ đó, hạt hạnh nhân giúp kiểm soát được bệnh tiểu đường. Ngoài ra, hạnh nhân còn cung cấp lượng lớn magie cho bệnh nhân tiểu đường.
Hạt hạnh nhân giúp bạn phòng ngừa nguy cơ mắc ung thư và viêm
Vitamin E trong hạnh nhân có chức năng giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Chất Gamma-Tocopherol, một dạng Vitamin E rất tốt trong việc bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi sự tấn công của oxy hóa.

Hạnh nhân giống như chất có thể chống lại các gốc tự do, oxy hóa liên quan đến căn bệnh ung thư. Nhiều nghiên cứu lớn cũng đã cho thấy, nếu thường xuyên ăn hạnh nhân sẽ giúp làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh về ung thư như ung thư đại tràng hay ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới và ung thư vú ở nữ giới.
Giúp tăng cường phát triển trí não nhờ ăn hạnh nhân
Thành phần Riboflavin và L – carnitine trong hạnh nhân giúp tăng cường nhận thức cũng như hỗ trợ phát triển trí não. Do đó, đây là một sản phẩm rất phù hợp cho trẻ em ở độ tuổi đi học và người làm việc trong môi trường căng thẳng.
Cách ăn hạt hạnh nhân giúp giảm cân
Bạn hoàn toàn có thể giảm béo, giảm cân nếu biết cách ăn hạnh nhân khoa học, đúng cách. Dưới đây là một vài món ăn từ hạt hạnh nhân để bạn đọc tham khảo.
Phương pháp giảm béo, giảm cân với hạt hạnh nhân rang muối
Món hạt hạnh nhân rang muối có chứa nhiều protein, nhưng lại ít tinh bột. Đây cũng chính là lựa chọn tốt nhất cho những người thường xuyên đói bụng, thèm ăn. Nhiều công trình nghiên cứu khoa học cũng đã chỉ ra rằng, nếu ăn hạnh nhân khi đói sẽ giúp làm giảm cơn đói và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Mỗi lần ăn bạn nên ăn từ 7 – 10 hạt sẽ làm dịu ngay cơn đói nhanh chóng mà cũng không sợ vấn đề cân nặng. Bởi vậy món ăn này sẽ là người bạn đồng hành đắc lực trong quá trình giảm cân của bạn đấy.
Phương pháp giảm cân cùng với sữa hạt hạnh nhân
Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị hay đang tìm một món khác thay thế món hạnh nhân rang muối thì hãy thử làm sữa hạt hạnh nhân xem sao. Đây là một món thay thế cho bữa ăn phụ giúp giảm cân vô cùng hiệu quả.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nếu uống một ly sữa hạnh nhân buổi sáng hoặc buổi tối sẽ giúp vóc dáng săn chắc, thon gọn nhanh chóng.
Phương pháp giảm béo, giảm cân bằng salad trộn hạt hạnh nhân
Món salad trộn hạt hạnh nhân rất tốt cho những người đang muốn giảm béo, giảm cân nhanh chóng. Trong 1 đĩa salad hạnh nhân rau củ quả sẽ cung cấp rất nhiều vitamin, cùng những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của người dùng. Ngoài ra, salad còn là một món ăn kiêng phổ biến và được nhiều người lựa chọn.
Những người không nên ăn hạt hạnh nhân
Hạnh nhân có rất nhiều công dụng cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, đừng lạm dụng quá nhiều loại hạt này. Một số trường hợp cần lưu ý, không nên bổ sung hạt hạnh nhân trong khẩu phần ăn hàng ngày:
- Trẻ em dưới 2 tuổi lưu ý không nên ăn nguyên hạt hạnh nhân. Nguyên nhân là do trẻ ở độ tuổi này thường có hệ tiêu hóa còn non nớt và chưa thể tiêu hóa được những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, hạnh nhân kích thích sự phát triển não bộ, vì vậy trẻ từ 5 tuổi nên ăn hạnh nhân.
- Người thừa cân, béo phì quá mức nên hạn chế sử dụng. Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng những người có thể trạng béo, sử dụng hạt hạnh nhân sẽ không thể giúp giảm béo. Vì vậy, đối tượng này cần hạn chế lượng hạnh nhân ăn vào.
- Người mắc bệnh thận hay viêm họng. Lý do là vì hạt hạnh nhân chứa nhiều kali, có thể khiến cho thận làm việc quá sức. Vì vậy, những người bị suy thận hay thận yếu nên tránh ăn hạnh nhân. Ngoài ra hạnh nhân còn có thể thúc đẩy và làm trầm trọng thêm các tình trạng viêm họng.
Nên mua hạnh nhân Mỹ ở đâu an toàn
Để tìm được các địa chỉ mua hạt hạnh nhân Mỹ an toàn, chất lượng cùng với giá thành phải chăng không phải là một điều dễ dàng. Bởi hiện nay có vô số những cơ sở, địa chỉ bán hàng kém chất lượng và không được như quảng cáo. Điều này khiến nhiều người tiêu dùng, các bà mẹ nội trợ băn khoăn khi lựa chọn hạt hạnh nhân cho gia đình mình.

Bạn có thể tìm mua hạt hạnh nhân ở các cửa hàng chuyên bán hàng Mỹ nhập khẩu, tại siêu thị hoặc các sàn thương mại điện tử. Tuy nhiên, bạn lưu ý lựa chọn những nơi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng cũng như có nhiều phản hồi đánh giá tốt để tránh hàng nhái, hàng kém chất lượng nhé!
Ăn hạt hạnh nhân hàng ngày có tác dụng phụ không?
Hạnh nhân được mệnh danh là nữ hoàng của những loại hạt vì chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như flavonoid, vitamin E hay khoáng chất. Tuy nhiên, cũng như nhiều loại thực phẩm khác nếu ăn không kiểm soát, bạn vẫn có thể gặp những tác dụng phụ của hạt hạnh nhân.
Việc hiểu rõ về các tác dụng phụ của hạnh nhân có thể sẽ giúp bạn lập ra chế độ ăn uống phù hợp để thu được lợi ích tối đa và tránh các bất lợi không mong muốn do hạt hạnh nhân mang lại.
Điểm mặt 4 tác dụng phụ của hạnh nhân
Bên cạnh các lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, các chuyên gia cho rằng bạn vẫn có thể sẽ gặp phải các tác dụng phụ của hạt hạnh nhân nếu như tiêu thụ quá 25gram (khoảng 23 hạt) mỗi ngày. Vậy những tác dụng phụ của hạnh nhân đó là gì?
Gây tăng cân
Nhiều người rất hay đặt câu hỏi hạt hạnh nhân bao nhiêu calo, ăn kiêng thì liệu có ăn hạnh nhân được không? Câu trả lời là bạn vẫn có thể bị tăng cân nếu ăn hạnh nhân không kiểm soát, vì trong loại hạt này có chứa một lượng khá lớn calo và chất béo. Trong mỗi 100g hạnh nhân chứa khoảng 597 calo và 50g chất béo. Theo khuyến cáo, bạn chỉ nên ăn khoảng 25gr hạnh nhân, tức 23 hạt mỗi ngày thôi.

Mặc dù tác dụng của hạt hạnh nhân mang lại chất béo tốt cho sức khỏe, nhưng ăn lượng quá nhiều hạt này cũng sẽ cung cấp thêm một lượng lớn chất béo vào cơ thể, lượng chất béo này dần sẽ chuyển hóa thành calo tích tụ. Nếu lượng calo tiêu thụ nhiều hơn so với lượng calo cơ thể cần thì chúng sẽ tích tụ bên trong cơ thể dưới dạng mỡ thừa và khiến bạn tăng cân.
Tương tác với thuốc đang dùng
Tác dụng phụ của hạnh nhân không thể bỏ qua là có thể gây tương tác với thuốc. Hạnh nhân là loại hạt chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, trong đó có chứa nhiều mangan. Lượng mangan trong hạnh nhân khá nhiều, cứ mỗi 30gr hạnh nhân sẽ cung cấp cho bạn khoảng 0,7 miligam khoáng chất này.
Tuy nhiên, nếu như bạn ăn quá nhiều hạnh nhân, đặc biệt chế độ ăn đã bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu mangan thì nó có thể gây tương tác với một số loại thuốc như thuốc an thần, thuốc trung hòa axit dạ dày hay thuốc nhuận tràng, thuốc huyết áp và những loại kháng sinh khác.
Ăn hạnh nhân thường xuyên có thể gây quá liều vitamin E
Hạnh nhân được mệnh danh là một nguồn thực phẩm giàu vitamin E tự nhiên. 30gr hạt hạnh nhân cung cấp cho bạn khoảng 7,4mg vitamin E, bằng một nửa lượng vitamin E cần thiết mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu như tiêu thụ quá 1.000mg vitamin E có thể dẫn tới tình trạng quá liều.
Ngoài tác dụng của hạnh nhân thì việc tiêu thụ quá nhiều vitamin E có thể gây ra một vài triệu chứng như lờ đờ, đau đầu, mờ mắt, tiêu chảy và đầy hơi. Trong một số trường hợp khác, bạn cũng có thể bị buồn nôn hay phát ban nhẹ.
Tác dụng phụ của hạt hạnh nhân: Ăn quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về dạ dày – ruột
Ngoài vitamin và khoáng chất, công dụng của hạt hạnh nhân còn bao gồm cung cấp hàm lượng lớn chất xơ. Theo tính toán, 30gr hạt hạnh nhân có chứa khoảng 3,5g chất xơ. Lượng chất xơ này còn có thể giúp ngăn ngừa tiêu chảy và táo bón nếu dùng một lượng phù hợp.

Tuy nhiên, nếu như cơ thể bạn không quen với việc tiêu thụ chất xơ thì ăn quá nhiều hạt hạnh nhân có thể gây táo bón và đầy bụng. Để ngăn ngừa nguy cơ bị đầy bụng hoặc táo bón do các tác dụng phụ của hạnh nhân, bạn nên uống nhiều nước để cơ thể xử lý bớt lượng chất xơ dư thừa.
Ăn gì tốt cho đường ruột? 20 loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa
Những lưu ý quan trọng khi ăn hạnh nhân là gì?
Những lưu ý quan trọng khi ăn hạnh nhân bạn nên biết? Cùng FITI tìm hiểu các lưu ý đó là gì nhé!
Không dùng hạt hạnh nhân đã bị ẩm mốc, hư hỏng
Hạnh nhân, cũng như hạt óc chó, là những loại hạt có quy trình trồng trọt, sản xuất và bảo quản vô cùng nghiêm ngặt, để bảo toàn trọn vẹn dinh dưỡng và hạn chế tối đa sự nhiễm bệnh, nấm mốc của nó.

Khi bảo quản hạt hạnh nhân không đúng cách, hạnh nhân rất dễ sinh ra chất độc (một lượng nhỏ cũng có thể gây tử vong). Vì vậy đối với hạnh nhân hay là những sản phẩm liên quan đến hạnh nhân, nếu như hết hạn hay có dấu hiệu bị nhiễm nấm mốc thì bạn cần loại bỏ ngay.
Người có tiền sử bị dị ứng với các loại hạt
Dị ứng hạt là loại dị ứng phổ biến thường gặp ở những người lớn tuổi và trẻ em. Vì vậy nếu như bạn là người thuộc tuýp dị ứng hạt thì cũng cần tránh sử dụng chúng.
Không ăn hạt hạnh nhân quá nhiều
Mặc dù hạnh nhân có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, nhưng nó chỉ phát huy lợi ích thật sự khi bạn dùng nó đúng liều lượng (số lượng).
Mỗi ngày khuyến khích nên ăn bao nhiêu hạt hạnh nhân là đủ? Câu trả lời là số lượng hạnh nhân nên ăn là từ 23 – 35 hạt và để đạt hiệu quả tốt nhất bạn nên chia ra từng bữa ăn khác nhau hay chế biến thành các món ăn thay đổi khẩu vị. Điều này cũng sẽ giúp cân bằng các dưỡng chất và bổ sung dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể.
Hy vọng với những thông trên, bạn đã có câu trả lời chính xác cho băn khoăn hạt hạnh nhân bao nhiêu calo cũng như ăn như thế nào là tốt nhất. Hãy tập thói quen ăn hạnh nhân thường xuyên để cơ thể khỏe mạnh. Và tùy theo tình trạng sức khỏe mà bạn lưu ý chế độ ăn uống được điều chỉnh cho phù hợp.
Tôi là Mạnh Di, cựu sinh viên trường Đại học Sư phạm Thể dục Thể thao TP.HCM với nhiều năm tập luyện và hoạt động trong lĩnh vực Gym, Fitness,.. Hiện tại, tôi đang là Personal Trainer và chia sẻ thông tin về Gym, Fitness đến cộng đồng. Sứ mệnh của tôi là giúp đỡ mọi người có sức khỏe tốt và sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn thông qua tập luyện thể dục thể thao. Vì vậy, tôi không ngừng tìm hiểu nâng cao kiến thức bản thân về thể hình, Gym và dinh dưỡng dành cho người tập thể hình. Cuối cùng, tôi được cộng đồng tín nhiệm và tin tưởng trong việc tư vấn về Lịch tập gym, các bài tập chuyên sâu cũng như chế độ dinh dưỡng để mang lại giá trị sức khỏe cho mọi người, tôi đã có nhiều bài viết chuyên sâu về chủ đề Gym, Fitness tại Fiti.vn để giúp mọi người có kiến thức về Gym, Fitness và Lifestyle.