Thói quen ăn vặt rất phổ biến ở nữ giới, các chị em có thể ăn vặt mọi lúc mọi nơi. Nhiều người còn ăn vặt vào buổi tối, điều này không hề tốt một chút nào. Nhưng các chị em luôn lo lắng rằng ăn vặt sẽ dễ bị thừa cân. Đây là điều có thể xảy ra vì trong các món ăn vặt phần lớn là thức ăn nhanh, chứa các chất phụ gia, phẩm màu độc hại. Bài viết dưới đây, FITI sẽ gợi ý cho các bạn một số món ăn vặt healthy vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon miệng. Xóa tan nỗi lo ăn vặt sẽ bị thừa cân của nữ giới hiện nay.
Mục lục
Danh sách 34 các món ăn vặt healthy vượt thử thách chốn công sở
Các món ăn vặt healthy được chế biến từ các loại thực phẩm sạch, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt chúng không chứa nhiều calo hay dầu mỡ, từ đó giúp các bạn có được vóc dáng đẹp. Đối với những người có bệnh lý vẫn có thể ăn các món ăn vặt này bởi chúng không chứa các chất độc hại. Cùng nhau tìm hiểu và thiết kế một chế độ ăn lành mạnh thông qua một số món ăn vặt healthy dưới đây nhé:
1. Granola
Món ăn vặt đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn chính là Granola. Với thành phần chính là các loại hạt tốt cho sức khỏe và rất dễ tìm kiếm. Đây là món ăn rất phổ biến trong giới eat clean. Muốn làm được món ăn đơn giản này các bạn cần chuẩn bị:
- Yến mạch dẹp
- Các loại hạt có thể là: Hạnh nhân, óc chó, hạt bí, hạt macca, hạt lạnh,…
- Các loại trái cây khô có thể như: việt quất, nho,…
- Mật ong
- Dầu oliu
- Trà chiết xuất vanilla
- Muối
Sau đó, trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau với tỷ lệ theo khẩu vị từng người. Bạn nên lưu ý không cho quá nhiều mật ong vì dễ gây tăng cân. Khi đã trộn đều bạn hãy mang vào lò nướng để nước hoặc rang khô trên chảo chống dính. Đối với món ăn vặt Granola sau khi đã hoàn thành sẽ có một độ giòn nhất định với màu vàng nâu đẹp mắt.
Nếu bạn là một người không có quá nhiều thời gian và ưu tiên sự tiện lợi. Thì bạn có thể đặt mua Granola qua các trang thương mại điện tử hiện nay vô cùng dễ dàng và nhanh chóng. Granola có vị thơm của mật ong hòa quyện cùng vị béo bùi của các loại hạt, trái cây sấy khô. Đây không những là món ăn vặt ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe. Rất phù hợp cho các bạn đang giảm cân, giữ dáng hoặc trong chế độ eat clean.
Xem thêm: Giảm cân hiệu quả với chế độ ăn kiêng khoai lang
2. Sữa chua Hy Lạp
Một trong những món ăn vặt healthy phổ biến hiện nay chính là sữa chua Hy Lạp vô cùng thơm ngon. Đây là loại sữa chua được làm từ sữa đã lên men, được bổ sung thêm một số lợi khuẩn. Sữa chua hy lạp rất dễ thực hiện, nếu bạn thích sự tiện lợi thì có thể tìm mua ở các siêu thị lớn. Ngoài ra, sữa chua Hy Lạp cũng được bán trên rất nhiều trang thương mại điện tử. Vậy bên trong 100g sữa chua Hy Lạp sẽ chứa những chất dinh dưỡng gì?
- Năng lượng: 107 calo
- Carbohydrate: 12g
- Chất đạm: 7.33g
- Chất béo: 3g
Ngoài ra còn có vitamin A cùng các khoáng chất như canxi, kali, natri. Sữa chua Hy Lạp chứa rất nhiều chất đạm, vì thế đây là nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Giúp bạn cải thiện được cấu trúc cơ, sụn, tóc, da và cả máu. Trong món ăn vặt này còn chứa rất nhiều lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường đề kháng. Với vị ngọt thanh, cùng sự thơm ngon của sữa tươi lên men. Thì sữa chua Hy Lạp là món ăn vặt healthy vô cùng lý tưởng cho các chị em.
Một trong những tác dụng không thể bỏ qua chính là giúp giảm cân chuẩn y khoa. Khi kết hợp sữa chua Hy Lạp cùng hạt chia và một vài quả mọng. Bạn sẽ có một bữa ăn sáng đầy đủ sinh dưỡng mà không có quá nhiều calo. Ăn vặt mà không lo tăng cân thì hãy nghĩ ngay tới sữa chua Hy Lạp nhé.
Xem thêm: Ăn kiêng 1 ngày bao nhiêu calo là phù hợp
3. Pudding hạt chia
Một món ăn vặt ăn vừa bắt mắt, vừa ngon miệng mà lại vừa ít calo, chỉ có thể là pudding hạt chia. Với một khẩu phần ăn, pudding hạt chia chứa một lượng calo khá thấp nhưng có thể lấp đầy dạ dày của bạn đấy. Hạt chia được xem là một thực phẩm vô cung tốt cho sức khỏe. Trong 28g hạt chia có 12g tinh bột và 11g chất xơ, giúp cho cơ thể chống oxy hóa tốt. Bên cạnh đó, với lượng protein dồi dào trong hạt chia, bạn sẽ ngăn chặn được cơn thèm ăn. Từ đó, giúp bạn giảm cân, giữ dáng một cách hiệu quả.
Cách chế biến pudding hạt chia vô cùng đơn giản tại nhà. Trước tiên bạn cần chuẩn bị:
- 1/2 trái xoài chín
- 120ml sữa chua không đường
- 30g hạt chia, khoảng 3 muỗng canh
- 1 muỗng cà phê mật ong, tùy sở thích mỗi người có thể có hoặc không
Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn tiến hành trộn sữa chua cùng với hạt chia và để vào tủ lạnh trong vòng 1-2 tiếng. Khi đã đủ thời gian, bạn lấy sữa chua ra, thái xoài thành hình hạt lựu và để lên trên. Nếu thích thì bạn có thể rưới lên trên một xíu mật ong. Vậy là bạn đã có một món pudding hạt chia thơm ngon bổ dưỡng và mát mẻ. Bạn cũng có thể thay thế xoài bằng chuối nếu bạn thích, điều này không ảnh hưởng nhiều tới chất lượng món ăn.
4. Pancake yến mạch
Yến mạch là một loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của các chị em. Trong yến mạch chứa lượng lớn chất xơ, vitamin B cùng các khoáng chất như kẽm, canxi, sắt, và protein. Bạn có thể chế biến yến mạch thành bánh pancake yến mạch làm một món ăn vặt. Giúp thực đơn ăn kiêng của bạn trở nên phong phú hơn. Muốn làm được pancake yến mạch, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 2 quả chuối chín
- 2 quả trứng
- 150g yến mạch dẹt
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê vani
- 50ml sữa tươi không đường.
Đầu tiên, bạn nghiền nát chuối trong bát. Sau đó, đập trứng vào bát chuối nghiền, thêm vani vào để bánh dậy mùi và đánh đều lên. Rây bột yến mạch qua rây và trộn đều với hỗn hợp ban đầu. Cuối cùng, bạn làm nóng chảo và chổ bột lên thành từng chiếc bánh tròn. Bạn có thể ăn kèm bánh cùng với các loại quả mọng để tạo vị tươi mới, ngọt thanh. Ngoài ra, bạn có thể dùng táo hoặc dâu tây,.. để thay thế cho chuối chín.
Xem thêm: 13 ngày áp dụng chế độ ăn kiêng phi hành gia rất khoa học
5. Phô mai Cottage với hạt lanh và quế
Phô mai Cottage chứ rất nhiều protein, các loại full-fat và CLA một loại axit béo hỗ trợ quá trình loại bỏ mỡ thừa. Sự kết hợp giữa phô mai Cottage với hạt lanh và quế sẽ là một món ăn vặt healthy hỗ trợ giảm cân tăng cơ vô cùng hiệu quả. Bên cạnh đó, những loại hạt này còn giúp chị em giảm các nguy cơ gây ung thư vú. Một món ăn vặt vừa ngon vừa bổ dưỡng mà lại healthy như vậy thì cách làm có khó hay không? Câu trả lời là cách làm phô mai Cottage với hạt lanh và quế vô cùng đơn giản như sau:
- 80g phô mai Cottage
- 15g hạt lanh
- 5g quế
Bạn chỉ cần trộn đều chúng lại với nhau là hoàn thành món ăn vặt bổ dưỡng với 150 calo và chứa 15g protein. Món ăn vặt này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng đấy.
6. Hỗn hợp các loại hạt
Chúng ta sẽ bắt đầu với loại snack dễ chuẩn bị và mang tới công sở nhất nhé. Hãy tưởng tượng một hộp hỗn hợp rất nhiều loại hạt nằm ngay trên bàn lao động. Cực kì tiện lợi để nhấm nháp lúc thấy đói phải không nào?
Các loại hạt đó là một món ăn nhẹ bổ dưỡng lí tưởng. Chúng có tác động cực tốt với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư, trầm cảm và một vài bệnh khác.
Mặc dù có lượng chất béo tương đối cao, một số nghiên cứu cho chúng ta thấy rằng ăn các loại hạt có chừng mực sẽ giúp bạn giảm xuống cân nữa ấy.
Những loại hạt cung cấp một cách cân bởi chất béo, protein và chất xơ lành mạnh. Có thể nói sự cân bởi này là tốt nhất luôn.
Thêm nữa vì các loại hạt không có cần phải làm lạnh còn dễ bảo quản nên rất tiện để mang theo bên người.
Các loại hạt tốt cho ăn vặt lành mạnh gồm có: Quả óc chó, hạnh nhân, hạt bí, hạt lanh, hạt hướng dương, hạt dẻ cười, hạt phỉ, hạt điều, đậu phộng.
7. Cà rốt và sốt Hummus
Bổ sung một healthy snack để mang lên bàn làm việc. Hummus là loại sốt được làm từ đậu xanh và dầu mè, vì vậy nó giàu protein và là một nguồn chất béo và chất xơ lành mạnh lý tưởng. Bên cạnh đó người bạn cà rốt thì lại cất giữ rất nhiều vitamin A và Kali. Vì vậy việc phối hợp chúng lại tạo ra một bữa ăn nhẹ cân bởi dinh dưỡng. Còn về lượng calo, một nửa cốc Hummus có cất 200 calo, trong khi đó 8 củ cà rốt chỉ có khoảng 20 calo.
Sốt Hummus cũng có thể liên kết với snack khoai tây hoặc bánh mì. Nếu như bạn chẳng phải là fan của cà rốt thì có thể thử với những loại rau tươi khác như cần tây, bông cải xanh và súp lơ.
Nguyên liệu:
- 200g đậu xanh đóng hộp
- 2 muỗng canh nước chanh
- 2 tép tỏi, nghiền nhuyễn
- 1 muỗng cà phê thì là
- 1 muỗng canh hạt mè
- 4 muỗng canh nước
Chế biến:
- Rửa sạch và để ráo đậu xanh
- phối hợp đậu xanh, nước chanh, tỏi, thì là, muối, hạt mè và nước, trộn thành một hỗn hợp sệt.
- Nêm nếm với các loại gia vị là nước chanh, tỏi, thì là và muối
8. Yến mạch
Yến mạch không có chỉ là món dành cho ăn sáng đâu, hãy nhét nó vô ngăn bàn của bạn để có một bữa ăn nhẹ ngon miệng nhé.
Hãy sử dụng một gói yến mạch ăn liền pha với chút nước ấm, sau đó rắc một ít quế lên. Bạn đã có cho mình một món ăn vặt tốt cho sức khỏe, lành mạnh cho mùa đông này rồi. Đây quả là một món snack lý tưởng lúc bạn đang cần cái gì đó ấm cúng và cần nạp thêm đường.
Yến mạch là một nguồn cung cấp giàu chất dinh dưỡng tuyệt vời. Trong 100g yến mạch gồm 389 calo, 8% nước, 16.9g protein, 66.3g carbs, 6.9g chất béo. Ẳn vặt yến mạch vừa vô cùng tốt cho sức khỏe vừa vô cùng tốt cho việc giảm cân nữa đó.
9. Trái cây khô
Trái cây khô là lựa chọn tốt nhất để làm ngọt khoang miệng của bạn và chăm sóc bạn bởi chất xơ lành mạnh. Hãy cho một số miếng mơ khô, chà là khô phối hợp với một vài loại hạt sẽ cho bạn một liều chất béo vô cùng tốt và hợp lí ấy.
Có lẽ không cần phải nói khá nhiều về sức mạnh của trái cây rồi nhỉ. Trong trái cây có đựng hàng hóa loạt những vitamin cực tốt cho sức khỏe và chất xơ cho hệ tiêu hóa của bạn nữa.
10. Sữa chua và quả mọng
Nếu như bạn đang tìm kiếm món ăn vặt giảm xuống cân thì món ăn này quả là lựa chọn lí tưởng. Sữa chua khi kết hợp với các loại quả mọng sẽ tạo ra một bữa ăn vặt lành mạnh ngon và giàu dinh dưỡng.
Ngoài việc là một nguồn canxi và kali tốt nhất, sữa chua cũng có đựng nhiều protein. Không những thế, quả mọng là một trong những nguồn chất chống oxy hóa hoàn hảo xung quanh chúng ta. Hãy tìm và ăn các loại quả mọng có màu khác nhau (việt quất, dâu tây…) để có được một loạt các hợp chất mạnh mẽ này.
Cùng với 100g sữa chua nguyên chất, đầy đủ chất béo với 50g những loại quả mọng sẽ cung cấp cho bạn khoảng 10g protein và dưới 150 calo.
11. Táo cắt lát liên kết bơ đậu phộng
Nếu như các bạn chưa biết thì táo và bơ đậu phộng là 2 mảnh ghép tuyệt vời. Liên kết chúng lại sẽ cho ta một món ăn vặt với hương vị không chê vào đâu được.
Táo có khá nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và polyphenol giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Người hàng hóa xóm bơ đậu phộng thì giúp thêm vào những lợi cho sức khỏe tim mạch. Nó đã được chứng minh giúp tăng cholesterol HDL (tốt) và làm giảm cholesterol LDL (có hại).
Mặc Tuy thế, bơ đậu phộng có lượng calo tương đối cao. Thế nên các bạn nào muốn tìm các đồ ăn vặt cho người muốn giảm xuống cân thì nên dùng bơ đậu phộng một cách thức có chừng mực nhé.
Một quả táo cỡ trung bình thì cho 1 muỗng canh (15 gram) bơ đậu phộng tự nhiên sẽ tạo ra một món ăn ngon tuyệt với sự phối hợp độ giòn của táo và độ sệt của bơ. Cùng lúc cung cấp cho bạn khoảng dưới 200 calo.
12. Phô mai Cottage, hạt lanh và quế
Phô mai Cottage, hạt lanh và quế đều là những món ăn có những lợi ích sức khỏe rất ấn tượng. Kết hợp chúng với nhau sẽ tạo ra một món ăn nhẹ cực kỳ rất lành mạnh nha.
Phô mai Cottage có hàm lượng protein cao, những loại full-fat và CLA (một loại axit béo giúp giảm xuống lượng mỡ và tăng khối lượng cơ nạc).
Nếu như các bạn hỏi ăn vặt gì để giảm xuống cân thì câu giải đáp sẽ là hạt lanh đó. Hạt lanh có lợi ích cho việc giảm cân và kiểm tra lượng đường trong máu. Chúng còn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Quế là loại thực phẩm giúp hạ đường huyết và cải thiện về tình trạng sức khỏe đường ruột.
Dưới đây tui sẽ quảng bá một công thức thuận tiện cung cấp khoảng 15g protein với ít hơn 150 calo:
- 1/2 bát (80g) phô mai Cottage
- 1 muỗng canh (15g) hạt lanh
- 1/2 muỗng cà phê (5g) quế
- Một chút chất làm ngọt lành mạnh (stevia)
13. Cần tây với kem phô mai
Cần tây với phô mai là một loại low-carb cổ điển, là một món ăn vặt giảm xuống cân tiêu biểu mà bạn nên chọn lựa.
Ngoài việc cất ít lượng carbs, điều mà cực kỳ cần thiết cho những người đang trong chế độ ăn kiêng để giảm cân. Cần tây còn có cất luteolin, một chất oxy hóa làm giảm xuống viêm và có thể giúp ngăn ngừa ung thư.
5 que cần tây nhỏ phối hợp với 60 gram kem phô mai có đựng ít hơn 200 calo. Đơn giản là bạn sử dụng cần tây chấm vào kem phô mai thôi.
14. “Bim bim” cải xoăn
“Bim bim” quả là chọn lựa vô cùng tốt cho ăn vặt nhỉ? Nhưng thay vì đựng đầy carbs và chất béo như các loại snack thông thường xuyên thì “bim bim” cải xoăn cực kì healthy luôn luôn. Bằng vì nó chứa đầy những chất xơ và chất chống oxy hóa như quercetin và kaempferol.
Các hợp chất này sẽ làm giảm huyết áp và làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Cải xoăn còn có cất vitamin A, C và K.
Công thức cho “bim bim” cải xoăn giúp cung cấp khoảng 150 calo:
- 1 bát (67g) lá cải xoăn
- 1 muỗng canh (15ml) dầu oliu
- 1/2 muỗng cà phê (3g) muối
Trộn tất cả những nguyên liệu vào một cái bát. Sau đấy nướng cải xoăn tại 175 độ C trong vòng 10 tới 15 phút. Hãy nhớ quan sát chúng liên tiếp vì cải xoăn dễ dàng cháy lắm nhé.
15. Sô cô la đen và hạnh nhân
Chẳng phải tới ngày lễ tình nhân thì mới được ăn sô cô la đâu nha mà bạn có thể sử dụng sô cô la đen kết hợp với hạnh nhân để tạo ra một bữa ăn vặt lành mạnh tốt sức khỏe với đầy dinh dưỡng và dễ dàng mang đi.
Sô cô la đen có chứa rất nhiều flavanol, thứ có thể làm giảm xuống huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Với điều kiện sô cô la đựng ít nhất 70% ca cao rắn.
Còn hạnh nhân là thực phẩm có cất rất nhiều chất béo không có bão hòa đơn lành mạnh cho tim và có tác dụng giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chúng có thể làm giảm xuống sự thèm ăn. Điều này khiến hạnh nhân trở thành một món ăn vặt ngon và giảm cân hiệu quả.
Cả sô cô la đen và hạnh nhân đều có cất giữ rất nhiều Magie có lợi ích cho sức khỏe. 30 Gram mỗi loại cung cấp tổng cộng khoảng 300 calo, con số này đôi khi sẽ phụ thuộc vào hàm lượng ca cao trong sô cô la.
Ngày nay trên thị trường có một vài sản phẩm liên kết giữa sô cô la đen và hạnh nhân. Bạn có thể tìm mua chúng nhé.
16. Một miếng trái cây
Đơn giản vậy thôi! Một miếng trái cây là đủ. Đồ ăn nhẹ lành mạnh không có nhất thiết là phải quá phức tạp. Chỉ cần một vài miếng trái cây rửa sạch và được cắt sẵn là có thể thỏa mãn một cái bụng đói trong giờ làm việc rồi.
Trái cây là nguồn thêm vào chất xơ, giàu vitamin, độc nhất là vitamin A và C. Chúng là loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa và việc giảm cân. Ngoài ra, trái cây còn di dộng và thuận tiện ăn nữa.
Một số loại trái cây sử dụng làm đồ ăn vặt trong công sở: Chuối, táo, lê, nho, bưởi, cam,…
17. Cà chua anh đào, phô mai mozzarella
Tin tui đi, sự liên kết giữa cà chua anh đào cùng phô mai mozzarella sẽ tạo ra hương vị như ở trên thiên đường, và chúng cũng vô cùng tốt cho sức khỏe nữa.
Cà chua vô cùng giàu vitamin C, kali và lycopene – một chất có thể giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim của bạn. Không những thế, phô mai mozzarella là một loại phô mai làm từ sữa trâu hoặc bò của Ý. Chúng có cất giữ rất nhiều protein, canxi và vitamin B12. Mozzarella cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách tăng mức cholesterol HDL (tốt).
Một cốc cà chua anh đào (150g) phối hợp với 60g phô mai mozzarella có xấp xỉ 200 calo. Cả nhà có thể tìm mua những món ăn này tại siêu thị.
18. Bánh pudding hạt chia
Hạt chia có đựng đầy đủ các loại chất xơ được yêu cầu trong các chế độ ăn kiêng, gồm cả chế độ ăn thuần chay và chế độ ăn kiêng Keto. Cùng lúc chúng cũng có nhiều chất chống oxy hóa và giảm xuống viêm, cải thiện sức khỏe của trái tim.
Món healthy snack này có ít hơn khoảng 200 calo với công thức nấu sau đây.
Nguyên liệu:
- 1 muỗng canh (15g) hạt chia
- 1/3 cốc (80ml) nước
- 1 muỗng canh (15g) bột ca cao
- 1 muỗng canh (khoảng 15g) bơ đậu phộng
- Một ít chất làm ngọt lành mạnh (stevia)
Đổ hạt chia vào nước trong một cái bát nhỏ. Đậy nắp lại và để vào tủ lạnh ít nhất 30 phút. Sau đấy khuấy hỗn hợp trên trong bột ca cao, bơ đậu phộng và một ít đường. Có thể dùng thêm vài quả mọng để trang hoàng.
19. Trứng gà luộc kĩ
Như tui đã nói ở trên thì một món ăn vặt lành mạnh không nhất thiết phải phức tạp đâu nào. Một quả trứng được luộc kĩ là quá đủ rồi.
Trứng là một trong số những thực phẩm lành mạnh nhất và vô cùng tốt cho việc giảm xuống cân nhất mà bạn có thể ăn. Chúng có cất giữ khá nhiều protein, vitamin K2 và B12. Ẳn trứng sẽ khiến bạn no tương đối lâu và làm giảm xuống số lượng calo hấp thụ trong khá nhiều giờ, điều này sẽ giúp bạn nhanh chóng xuống kí đấy.
Mặc dù hàm lượng cholesterol cao sẽ hiến cho danh tiếng của gã trứng này xấu đi trong nhiều năm, nhưng những nghiên cứu khoa học gần đây đã chứng minh rằng lượng trứng vừa phải không tác động gì tới sức khỏe tim mạch.
Hai quả trứng lớn được luộc kĩ sẽ chứa khoảng 140 calo và 13 gram protein.
20. Cà rốt sốt phô mai xanh
Cà rốt và sốt phô mai xanh, món này phải gọi là cực kỳ ngon. Cà rốt là một trong số những nguồn carotenoids tuyệt vời, bao gồm beta carotene, thứ mà cơ thể dùng để chuyển đổi thành vitamin A. Cà rốt có thể làm giảm xuống nguy cơ mắc bệnh ung thư, bệnh tim và đục thủy tinh thể.(Thảo nào khi bé mẹ cứ bảo ăn cà rốt bổ mắt!)
Nên phối hợp cà rốt với salad trộn hoặc chấm với phô mai, vì chất béo làm tăng khả năng hấp thụ carotenoids của bạn. Một khẩu phần ăn gồm cà rốt (100g) với 30g phô mai xanh cung cấp cho bạn khoảng 200 calo.
21. Bò khô lành mạnh
Bò khô là một món ăn vặt cực kì ngon miệng và đơn giản mang theo, chúng còn có chứa khá nhiều protein. Nhưng liệu bạn đã mua được đúng loại bò khô lành mạnh chưa? Ấy mới là điều quan trọng.
Bởi vì bây giờ, rất nhiều loại bò khô chứa đựng đầy đường và chất bảo quản. Rất nhiều loại bò khô trên thị trường hiện nay thường xuyên được làm bằng thịt chất lượng không cao và các thành phần đáng lo ngại ngùng khác. Bởi vậy hãy tìm những miếng bò khô được làm từ thịt bò ăn cỏ, với càng ít thành phần càng cực tốt. Thịt bò ăn cỏ chứa đựng rất nhiều axit béo omega-3 lành mạnh hơn thịt bò được nuôi công nghiệp.
Phần lớn mỗi loại bò khô đều chứa đựng 7 gram protein trong mỗi 28 gram. Các bạn hãy tự làm món bò khô tại nhà Nếu có điều kiện hoặc có thể tìm mua trực tuyến. Nhưng hãy chắc hẳn rằng khu vực bạn mua uy tín về chất lượng.
22. Sữa whey protein lắc
Sữa whey protein lắc là một món snack phù hợp khi bạn còn lâu mới tới bữa ăn tiếp theo của mình.
Các nghiên cứu cho rằng whey protein giúp cho bạn tăng cơ, giảm mỡ và cải thiện thành phần cơ thể. Thật là hoàn hảo với các bạn đang tìm món ăn vặt giảm cân đúng không? Không nhất thiết bạn phải đi tập gym thì mới được dùng whey.
Hiện nay có khá nhiều loại whey protein trên thị trường. Hãy tìm loại nào không có thêm đường nhé.
Dưới đây tui sẽ chia sẻ một công thức cho món sữa whey protein lắc đựng khoảng 150-200 calo và 20-25g protein, tùy thuộc và loại whey bạn sử dụng.
Nguyên liệu:
- 225ml sữa hạnh nhân không có đường
- 1 muỗng (30g) bột whey
- 1/2 cốc (140g) đá nghiền
- Chất làm ngọt lành mạnh (stevia) Nếu như muốn
Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay cho tới lúc mịn.
23. Đậu nành Edamame
Edamame, một cái tên tương đối xa lạ nhỉ? Edamame thuận tiện là một đĩa đậu nành chưa chín được hấp. Chính là một món ăn nhẹ lành mạnh tốt nhất cho bất cứ người ăn chay nào hoặc bất cứ ai đang trong công đoạn giảm xuống cân.
Edamame rất giàu chất chống oxy hóa kaempferol, được chứng minh là có tác dụng giảm xuống cân và hạ đường huyết trong nhiều nghiên cứu khoa học. Nó cũng có chứa khá nhiều folate (1 loại vitamin B9) và một vài khoáng chất bao gồm sắt, magie và mangan.
Một cốc (khoảng 155g) edamame có khoảng 17 gram protein và 180 calo.
24. Quả lê cắt lát ăn cùng phô mai ricotta
Cũng giống như táo, lê có một độ giòn một mực. Lúc liên kết với phô mai sẽ tạo thành một món ăn có kết cấu vô cùng đặc biệt và hương vị ngọt ngào.
Lê, độc đáo là Nếu như để lại vỏ, có cất chất chống oxy hóa polyphenol có đặc tính chống viêm mạnh. Phô mai ricotta xuất thân từ Ý, được chế xuất từ sữa bò hoặc cừu. Phô mai này cực kỳ giàu protein và canxi. Trong 1 nghiên cứu nhỏ kéo dài trong 12 tuần, những người lớn tuổi tiêu thụ 200 gram phô mai ricotta mỗi ngày đã có các cải thiện về sức mạnh và cơ bắp.
Một khẩu phần bao gồm có 1 quả lê xắt lát với 100 gram phô mai ricotta cung cấp khoảng 12 gram protein và 250 calo.
25. Dừa khô
Dừa khô vừa ngon, vừa giúp bạn no lâu, lại vừa thuận tiện mang đi nữa. Nó có rất nhiều chất béo, bao gồm cả chất béo MCT, là chất béo có thể làm tăng công đoạn bàn bạc chất, thúc đẩy giảm xuống cân và cải thiện chức năng não tại những người bị suy giảm xuống trí nhớ. Mấy dân văn phòng phải lao động trí óc nhiều nhớ bỏ túi một ít trước lúc đến công ty nhé.
Hãy chắc hẳn rằng bạn lựa chọn loại dừa khô không đường, vì khá nhiều loại dừa khô đóng gói có đựng đường. 1 Gói dừa khô không đường sẽ cung cấp khoảng 185 calo trong 28 gram.
26. Gà tây cuộn
Món ăn Gà tây cuộn bạn phải chuẩn bị ở nhà đấy. Nhưng nó cũng sẽ đáng thôi bởi vì nó cực ngon và dinh dưỡng.
Gà tây có chứa đựng nhiều protein chất lượng cao, khiến bạn cảm thấy thoải mái, giúp duy trì khối lượng cơ bắp và đốt cháy rất nhiều calo trong công đoạn tiêu hóa hơn là chất béo hay carbs.
Tui sẽ hướng dẫn những bạn công thức gà tây cuộn với khoảng 20g protein và 180 calo:
Nguyên liệu:
- 4 lát ức gà tây
- 4 muỗng cà phê kem phô mai khoảng 20g
- 4 lát dưa chuột hay dưa muối
Đặt miếng ức gà tây lên một cái đĩa, phết 1 muỗng cà phê kem phô mai lên mỗi lát. Sau đấy đạt một miếng dưa chuột hay dưa muối trên mỗi lát gà tây rồi cuộn lại. Bỏ vào một cái hộp nhựa và bạn đã sẵn sàng mang nó đến doanh nghiệp rồi đấy.
27. Quả ô liu
Ô liu thực ra là một trong số những thực phẩm bổ dưỡng chính trong chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải (chế độ ăn kiêng khuyến khích dùng các loại thực phẩm như cá, rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt).
Quả ô liu có đựng một lượng lớn chất béo không có bão hòa đơn cực tốt cho tim mạch và cung cấp những chất chống oxy hóa mạnh mẽ như oleuropein. Không những thế, các hợp chất thực vật trong ô liu có thể làm giảm viêm, kháng insulin và nguy cơ ung thư.
Tùy thuộc vào kích thước của chúng, 25 quả ô liu xanh hoặc đen có từ 100-175 calo.
28. Quả bơ
Nhắc đến bơ, tui có thể nói đây là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất hành tinh này.
các nghiên cứu cho thấy rằng bơ có thể giúp giảm xuống cholesterol LDL (có hại), che chở sức khỏe của tim, cải thiện những triệu chứng viêm khớp và che chở làn da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Hơn thế nữa, bơ còn cất rất nhiều chất xơ, kali, magie và chất béo không bão hòa đơn.
Hãy ăn nửa quả bơ với một chút muối (đừng sử dụng đường Nếu bạn muốn giảm xuống cân). Chúng sẽ chứa đựng khoảng 130 calo.
29. Phô mai ricotta với bột ca cao
Nhìn béo bở thế thôi nhưng cũng không ảnh hưởng đến việc giảm xuống cân của bạn đâu nha. Phô mai ricotta có thể dùng linh hoạt vì nó siêu tốt cho sức khỏe. Nó có thể phối hợp được với rau và trái cây hay nướng vào một cái bánh pho mát. Nó cũng sẽ đứng một mình, chỉ cần thêm một chút hương vị vào thôi.
Sau đây tui sẽ hướng dẫn một công thức cho một món phô mai ricotta liên kết bột ca cao với khoảng 14 gram protein và 200 calo:
Nguyên liệu:
- 1/2 bát (khoảng 125g) phô mai ricotta full-fat
- 1 muỗng cà phê bột ca cao không đường
Cho phô mai ricotta vào một cái bát nhỏ, sau đấy đổ bột ca cao cùng stevia vào và trộn đều.
30. Cà chua phơi khô
Một điều độc nhất có vẻ hơi vô lí chính là cà chua phơi nắng chứa nhiều lycopene (chất làm giảm xuống nguy cơ ung thư và bệnh tim) hơn cà chua thông thường xuyên. Lời khuyên của tui là các bạn nên dùng chúng chung với dầu ô liu, điều này giúp bạn có thể hấp thụ khá nhiều lycopene hơn nữa.
Một khẩu phần cà chua được phơi khô 100 gram cung cấp cho bạn 10-14 mg lycopene và chỉ hơn 200 calo.
31. Sữa sô cô la
Nghe có vẻ tương đối trẻ nhỏ phải không? Nhưng sữa sô cô la lại là một món ăn nhẹ tương đối lý tưởng ấy. Độc đáo là Nếu bạn đang có ý định đi tập gym sau ấy. Bằng vì sữa sô cô la là hỗn hợp giữa carbs đơn từ sô cô la và lactose từ sữa. Độc đáo là khi mùa đông đã tới rồi, còn gì tốt nhất hơn khi nhấm nháp một ly sữa sô cô la êm ấm vào thời tiết lạnh này chứ.
Một khẩu phần sữa sô cô la có chứa đựng 5g chất béo, 25g carbs, 1g chất xơ, 8g protein và 174 calo.
32. Bỏng ngô tự làm
Bỏng ngô là một loại snack tuyệt vời kể cả lúc bạn đang lao động, đang tại nhà hay đi xem phim. Thế nhưng cái tui nói ở đây chẳng phải là bỏng ngô bạn mua ở ngoài đâu. Bọn chúng toàn cất giữ đường hóa học không thôi. Nếu bạn muốn ăn vặt giảm cân thì hãy cố gắng chuẩn bị chúng tại nhà nhé. Thay vì dùng đường thì hãy dùng bột tỏi hoặc hương thảo khô để tạo nên hương vị cho chúng.
Ngô là một thực phẩm có chứa các khoáng chất như vitamin B1, protein và chất béo không bão hòa đơn.
Một khẩu phần bỏng ngô tự làm sẽ chứa 28g carbs, 5g chất xơ, 4g protein và 161 calo. Sau đây là phương pháp làm bỏng ngô lành mạnh cho những bạn nhé.
Nguyên liệu:
- 3 muỗng canh ngô khô
- 1/2 muỗng canh dầu hạt cải
- những gia vị bạn thích
Cho ngô và dầu hạt cải vào nồi, sau đó đun nóng và đậy nắp thật chặt để ngô nổ. Sau đó hãy rắc gia vị bạn thích lên.
33. Cá ngừ và bánh cracker
Nếu như thứ bạn cần là rất nhiều sự lành mạnh, thì món ăn này chính là câu giải đáp.
Cá ngừ là một thực phẩm giàu protein, niacin, vitamin B6 và Selen, cùng lúc rất ít chất béo bão hòa. Chúng có thể làm giảm các cholesterol xấu để che chở sức khỏe tim mạch.
Hãy lấy một vài miếng cracker ngũ cốc nguyên hạt, cắt một cọng cần tây và cho thêm một ít cá ngừ đóng hộp lên ấy. Cùng với nhau, chúng tạo nên món ăn nhẹ cung cấp một lượng lớn chất xơ, protein và axit béo omega-3. 6 Cái cracker cùng với 85g cá ngừ có không có quá 200 calo.
34. Salad
Một phần salad mát lạnh, giòn rụm sẽ khiến bạn no đến tối gần bữa tối luôn luôn đó. Mặc dù đây là một món khai vị nhưng bạn vẫn có thể chuẩn bị trước tại nhà và dùng nó như một món ăn vặt lành mạnh.
Hãy gói những loại rau rất thích của bạn, trái cây khô và các loại hạt trong một cái hộp nhựa. Sau đấy gói thêm nước sốt bạn muốn dùng theo. Đừng có mà cho thêm sốt lúc mà bạn chưa dùng ngay vì nó sẽ khiến cho salad trở thành dở hơn đó.
Với độ đa dạng của salad, chúng sẽ cung cấp cho bạn một lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất tới từ các loại rau quả. Nhưng mà cũng đừng lo cho việc giảm cân vì một khẩu phần cất khoảng 200 calo thôi.
Ẳn vặt lành mạnh chốn công sở
Như tui đã nói thì làm sao mà chúng ta có thể lao động cả ngày mà không có ăn vặt 1 chút nào đúng không? Nhưng các bạn hãy suy nghĩ xem, chúng ta cứ liên tiếp ăn những món ăn vặt được chế biến rất nhiều, cất giữ đầy carbs và chất béo xấu làm cho sức khỏe và vóc dáng của chúng ta trở nên tồi tệ. Thay vào đấy hãy bỏ túi cho mình những món ăn vặt ít chế biến và giàu dinh dưỡng nhé. Có thể khá nhiều bạn sẽ không quen ăn những món ăn này khoảng thời gian đầu nhưng tin tui đi, những bạn sẽ phải choáng ngợp với tác dụng mà chúng mang tới ngay thôi. Độc đáo là với việc giảm xuống cân.
Kết luận
Nỗi lo thừa cân hay béo phì luôn là khiến các chị em phải cân nhắc trước khi ăn các món ăn vặt. Biết được nỗi lo lắng đó, FITI đã đưa ra một số gợi ý về các món ăn vặt healthy mà không lo thừa cân. Mong rằng với những gợi ý trên, chị em sẽ có thêm các món ăn vặt mới vừa ngon miệng vừa đẹp dáng. Hãy cùng nhau ăn uống lành mạnh kết hợp tập luyện thể dục, thể thao để có một sức khỏe tốt nhé.
- Top 17 loại nước uống hạ huyết áp tự nhiên an toàn hiệu quả
- Thực đơn 3 bữa ăn chay đủ dinh dưỡng, đơn giản tại nhà
- Chế độ dinh dưỡng cho người gầy muốn tăng cân hiệu quả
- Xây dựng chế độ dinh dưỡng tăng chiều cao hiệu quả
Tôi là Mạnh Di, cựu sinh viên trường Đại học Sư phạm Thể dục Thể thao TP.HCM với nhiều năm tập luyện và hoạt động trong lĩnh vực Gym, Fitness,.. Hiện tại, tôi đang là Personal Trainer và chia sẻ thông tin về Gym, Fitness đến cộng đồng. Sứ mệnh của tôi là giúp đỡ mọi người có sức khỏe tốt và sống khỏe mạnh và hạnh phúc hơn thông qua tập luyện thể dục thể thao. Vì vậy, tôi không ngừng tìm hiểu nâng cao kiến thức bản thân về thể hình, Gym và dinh dưỡng dành cho người tập thể hình. Cuối cùng, tôi được cộng đồng tín nhiệm và tin tưởng trong việc tư vấn về Lịch tập gym, các bài tập chuyên sâu cũng như chế độ dinh dưỡng để mang lại giá trị sức khỏe cho mọi người, tôi đã có nhiều bài viết chuyên sâu về chủ đề Gym, Fitness tại Fiti.vn để giúp mọi người có kiến thức về Gym, Fitness và Lifestyle.