Nước ép cà rốt bao nhiêu calo? Cách làm nước ép giảm cân

Rate this post

Nhiều người thắc mắc liệu nước ép cà rốt bao nhiêu calo và công thức pha chế một ly nước ép duy trì vóc dáng lý tưởng. Trong bài viết này, FITI sẽ cùng bạn tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của nước ép cà rốt, lượng calo có trong đó và các cách làm nước ép cà rốt giúp giảm cân an toàn và hiệu quả.

Nước ép cà rốt bao nhiêu calo? Cách làm nước ép giảm cân 
Nước ép cà rốt bao nhiêu calo? Cách làm nước ép giảm cân

Hàm lượng dinh dưỡng được tìm thấy trong nước ép cà rốt

Bên cạnh việc tìm hiểu nước ép cà rốt bao nhiêu calo, nhiều người cũng quan tâm đến giá trị dinh dưỡng của loại thức uống này. Từ lâu, cà rốt đã được biết đến nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị hấp dẫn. Một củ cà rốt hay một bát cà rốt nạo có thể cung cấp hơn 100% lượng vitamin A cần thiết mỗi ngày. Ngoài ra còn có nhiều chất xơ, kali, canxi, magie và vitamin K.

Nước ép cà rốt là nguồn bổ sung dinh dưỡng phong phú. Nhiều nghiên cứu cho thấy loại nước ép này không chỉ ngon miệng mà còn hỗ trợ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cải thiện thị lực. Mỗi ly nước ép cà rốt chứa khoảng 47 calo, kèm theo các dưỡng chất như:

  • 1,1g protein
  • 11g carbs
  • 0,9g chất xơ
  • 4,6g đường
  • 125% nhu cầu vitamin A hằng ngày
  • 15% nhu cầu vitamin K
  • 15% nhu cầu vitamin B6
  • 11% nhu cầu vitamin C
  • 7% nhu cầu kali
  • 4% nhu cầu magie.
Nước ép cà rốt là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời
Nước ép cà rốt là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời

Lợi ích sức khỏe của nước ép cà rốt

Trước khi tìm hiểu nước ép cà rốt bao nhiêu calo hãy cùng khám phá xem lợi ích của nước ép cà rốt với làn da và sức khỏe. 

Làm đẹp da

Cà rốt chứa nhiều vitamin và khoáng chất đặc biệt là các chất chống oxy hóa mạnh như beta-carotene. Chất này giúp bảo vệ làn da khỏi các tác động xấu từ môi trường, kích thích sản sinh collagen – một protein quan trọng giúp da đàn hồi và săn chắc. Khi uống nước ép cà rốt thường xuyên, da không chỉ trở nên sáng mịn mà còn giảm nguy cơ lão hóa, giúp bạn duy trì làn da tươi trẻ hơn. Ngoài ra, các thành phần có trong cà rốt còn giúp làm mờ vết thâm và ngăn ngừa mụn.

Hỗ trợ điều hòa huyết áp

Nước ép cà rốt chứa lượng kali lớn đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh và ổn định huyết áp. Kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể từ đó giúp giảm áp lực máu trong các mạch máu. Điều này đặc biệt có lợi cho những người mắc bệnh cao huyết áp hoặc có nguy cơ gặp phải các vấn đề tim mạch. Ngoài ra, kali trong nước ép cà rốt còn giúp giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch khỏi nguy cơ tắc nghẽn động mạch nhờ đó giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Nước ép cà rốt giúp điều chỉnh và ổn định huyết áp
Nước ép cà rốt giúp điều chỉnh và ổn định huyết áp

Giảm đầy bụng và cải thiện hoạt động tiêu hóa

Nếu bạn thường xuyên bị đầy bụng hoặc khó tiêu, nước ép cà rốt có thể là một giải pháp hữu hiệu. Cà rốt chứa chất xơ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa sự hình thành khí trong dạ dày. Uống nước ép cà rốt giúp thúc đẩy sự tiêu hóa và bài tiết chất thải, giảm tình trạng đầy hơi khó chịu. Đồng thời, nó cũng giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hạn chế các vấn đề về đường ruột.

Tốt cho mắt

Cà rốt nổi tiếng là thực phẩm giàu vitamin A – một dưỡng chất quan trọng để duy trì sức khỏe của đôi mắt. Vitamin A giúp tăng cường thị lực đặc biệt là trong điều kiện thiếu sáng, và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến mắt như thoái hóa điểm vàng hay đục thủy tinh thể. Ngoài ra, nước ép cà rốt còn chứa vitamin C giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do gốc tự do, tăng cường hệ miễn dịch để chống lại nhiễm trùng mắt. Uống nước ép cà rốt thường xuyên sẽ giúp duy trì đôi mắt khỏe mạnh và sáng rõ.

Nước ép cà rốt giàu vitamin A tốt cho mắt và thị lực 
Nước ép cà rốt giàu vitamin A tốt cho mắt và thị lực

Thanh lọc gan

Nước ép cà rốt là một trong những loại nước tự nhiên giúp thanh lọc gan hiệu quả. Cà rốt chứa khoảng 87% là nước giúp cơ thể dễ dàng đào thải các độc tố thông qua gan và thận. Bên cạnh đó, nước ép cà rốt còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan khỏi các tổn thương do các gốc tự do gây ra. Uống nước ép cà rốt đều đặn có thể giảm nguy cơ hình thành sỏi thận và cải thiện chức năng gan, giúp cơ thể duy trì trạng thái khỏe mạnh.

Phòng ngừa ung thư

Nước ép cà rốt không chỉ là thức uống giá rẻ, dễ làm mà còn là vũ khí mạnh mẽ trong việc phòng ngừa ung thư. Chất chống oxy hóa beta-carotene trong cà rốt có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ác tính bằng cách trung hòa các gốc tự do gây hại. Cụ thể:

  • Ung thư dạ dày: Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ cà rốt thường xuyên có thể giảm đến 26% nguy cơ mắc ung thư dạ dày, nhờ vào khả năng bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày khỏi các tác nhân gây hại.
  • Ung thư vú: Các nghiên cứu chỉ ra rằng những người có nồng độ β-carotene trong máu cao có nguy cơ tái phát ung thư vú thấp hơn. Thậm chí, các bệnh nhân đã được điều trị ung thư vú nếu uống nước ép cà rốt trong khoảng 3 tuần sẽ thấy mức carotene trong máu tăng, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây tái phát ung thư.
  • Ung thư da: Khi carotene trong cà rốt được hấp thụ vào cơ thể sẽ kết hợp với các gốc tự do, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư da. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thư da, đặc biệt là những người thường xuyên tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Giải đáp 1 ly nước ép cà rốt bao nhiêu calo? 

Trước khi trả lời câu hỏi nước ép cà rốt bao nhiêu calo, chúng ta hãy xem một củ cà rốt chứa bao nhiêu calo. Theo các nghiên cứu, 100g cà rốt cung cấp khoảng 41,3 calo (trong đó 86% từ carbohydrate, 5% từ chất béo và 9% từ protein). Cà rốt là một loại rau củ ít calo, rất thích hợp để đưa vào chế độ ăn kiêng hằng ngày. Cụ thể:

  • 128g cà rốt sống thái nhỏ chứa khoảng 52 calo.
  • 156g cà rốt luộc hoặc nấu chín chứa 55 calo.

Như vậy, cà rốt khi nấu chín không có sự thay đổi đáng kể về lượng calo so với khi ăn sống, trừ khi bạn thêm nguyên liệu khác khi chế biến.

Với 100ml nước ép cà rốt tự nhiên, lượng calo dao động từ 45-50 calo. Tuy nhiên, lượng calo có thể thay đổi tùy vào loại cà rốt và cách chế biến. Một cốc nước ép cà rốt 250ml thường chứa khoảng 112-125 calo. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân và muốn kiểm soát lượng calo, hãy chú ý tính toán nước ép cà rốt bao nhiêu calo và cân bằng với tổng lượng calo nạp vào cơ thể trong 1 ngày. 

1 ly nước ép cà rốt bao nhiêu calo? Khoảng 125 calo cho 240ml nước ép 
1 ly nước ép cà rốt bao nhiêu calo? Khoảng 125 calo cho 240ml nước ép

Việc uống nước ép cà rốt có tác dụng giảm cân không?

Mặc dù nước ép cà rốt bao nhiêu calo là một câu hỏi nhiều người quan tâm, nhưng cần hiểu rằng thức uống này không phải là một giải pháp “thần kỳ” giúp giảm cân ngay lập tức. Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, carotenoids và các hợp chất sinh học có lợi, nước ép cà rốt có thể giúp giảm mỡ và hỗ trợ quá trình giảm cân. Điều này đặc biệt hữu ích cho việc phòng ngừa các biến chứng liên quan đến bệnh béo phì.

Bên cạnh đó, thành phần trong nước ép cà rốt cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin A trong cà rốt có thể giúp giảm mỡ bụng, đặc biệt là mỡ nội tạng – loại mỡ bao quanh các cơ quan quan trọng. Vì thế, ngoài việc quan tâm nước ép cà rốt bao nhiêu calo, bạn cũng nên cân nhắc đến lợi ích của các chất dinh dưỡng trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

5 Công thức và cách làm nước ép cà rốt giảm cân

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm các loại nước ép từ cà rốt giúp giảm cân, bao gồm thành phần, công dụng, nguyên liệu và cách thực hiện cho từng loại.

Nước ép cà rốt mật ong

Nguyên liệu:

  • 4 củ cà rốt tươi
  • 2 thìa mật ong
  • 100ml nước lọc

Cách làm:

  • Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ dễ ép.
  • Đặt cà rốt vào nồi hấp và hấp khoảng 5-7 phút đến khi chín mềm.
  • Sau khi hấp cà rốt xong, để cà rốt nguội rồi tiếp tục cho vào máy xay sinh tố.
  • Thêm 100ml nước lọc và 2 thìa mật ong vào xay cho đến khi cà rốt mịn.
  • Dùng rây để lọc lấy nước, loại bỏ phần bã cà rốt.
  • Rót nước ép cà rốt ra ly, có thể trang trí với một vài lát cà rốt mỏng để đẹp mắt.

Nước ép cà rốt dứa

Nguyên liệu:

  • 3 củ cà rốt
  • 1/2 quả dứa chín
  • 1/2 quả chanh (tuỳ chọn)
Nước ép cà rốt dứa giàu chất chống oxy hóa 
Nước ép cà rốt dứa giàu chất chống oxy hóa

Cách làm:

  • Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt cùng dứa, sau đó cắt thành miếng nhỏ dễ ép. 
  • Đưa tất cả nguyên liệu cà rốt và dứa vào máy xay sinh tố.
  • Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi trở thành dạng lỏng như sinh tố. 
  • Nếu muốn, bạn có thể vắt thêm nước cốt chanh để tăng hương vị.
  • Lọc hỗn hợp qua rây để tách nước và bỏ bã.
  • Rót nước ép ra ly và thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mát.

Nước ép cà rốt gừng, chanh mix mật ong

Nguyên liệu:

  • 4 củ cà rốt
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1 quả chanh
  • 1-2 thìa mật ong (tuỳ chọn)

Cách làm:

  • Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt cùng gừng, cắt nhỏ trước khi ép. 
  • Đưa cà rốt và gừng vào máy xay sinh tố, cùng khoảng 200ml nước để xay dễ hơn. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
  • Lọc qua rây để lấy nước, loại bỏ phần bã cà rốt và gừng. 
  • Vắt nước cốt chanh vào nước ép cà rốt và khuấy đều. Nếu thích ngọt, bạn có thể thêm mật ong để thưởng thức. 

Nước ép táo cà rốt

Nguyên liệu:

  • 3 củ cà rốt
  • 2 quả táo tươi (có thể chọn táo xanh hoặc táo đỏ)
  • 1/2 quả chanh (tuỳ chọn)
Cà rốt và táo kết hợp tạo nên một ly sinh tố giàu dinh dưỡng 
Cà rốt và táo kết hợp tạo nên một ly sinh tố giàu dinh dưỡng

Cách làm:

  • Rửa sạch cà rốt và táo, rồi đem cắt thành miếng nhỏ. Bạn có thể để vỏ táo nếu thích.
  • Đặt tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
  • Lọc qua rây để lấy nước ép và bỏ bã táo và cà rốt. 
  • Thêm nước cốt chanh vào nước ép để tăng hương vị và bảo quản màu sắc.
  • Rót ra ly và thưởng thức ngay.

Nước ép cà rốt, củ cải đường

Nguyên liệu:

  • 3 củ cà rốt
  • 1 củ cải đường nhỏ
  • 1/2 quả chanh

Cách làm:

  • Rửa sạch cà rốt và củ cải đường, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
  • Đưa cả hai vào máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố.
  • Nếu dùng máy xay, thêm một chút nước để dễ xay hơn.
  • Xay cho đến khi hỗn hợp trở thành dạng nhuyễn mịn.
  • Lọc qua rây để lấy nước, loại bỏ bã.
  • Vắt thêm nước cốt chanh và khuấy đều.
  • Rót ra ly và thưởng thức ngay để có được lợi ích tốt nhất.

Lời kết 

Tóm lại, nước ép cà rốt là lựa chọn tuyệt vời với khoảng 45-50 calo trong 100ml và nhiều lợi ích sức khỏe như cải thiện thị lực, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Với câu hỏi “nước ép cà rốt bao nhiêu calo” bạn có thể yên tâm rằng đây là thức uống lý tưởng cho lối sống lành mạnh. Bổ sung nước ép cà rốt vào chế độ ăn uống sẽ giúp bạn duy trì sức khỏe và hỗ trợ hiệu quả quá trình giảm cân.

Xem thêm:

Bài viết liên quan

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *