Rau má là một loại thức uống quen thuộc, không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc rằng nước rau má bao nhiêu calo và liệu uống rau má có gây tăng cân hay không. Để trả lời câu hỏi này, chúng ta cần tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của rau má cũng như cách uống sao cho hợp lý. Hãy cùng FITI khám phá trong bài viết dưới đây!
Mục lục
Thành phần dinh dưỡng trong rau má
Rau má là một loại thảo dược giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và hợp chất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng chính có trong rau má (tính trên 100g rau má tươi):
Năng lượng và chất dinh dưỡng cơ bản
- Calo: Khoảng 20 – 30 kcal
- Carbohydrate: 3 – 4g
- Chất đạm (Protein): 2 – 3g
- Chất béo: 0.1 – 0.5g
- Chất xơ: 1.8 – 2g
Vitamin quan trọng
- Vitamin C: Giúp tăng cường miễn dịch, làm đẹp da
- Vitamin B1, B2, B3: Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và tốt cho thần kinh
- Vitamin A: Giúp sáng mắt, hỗ trợ sức khỏe làn da
Khoáng chất thiết yếu
- Canxi: Khoảng 170mg – giúp xương chắc khỏe
- Sắt: Khoảng 2.2mg – quan trọng trong quá trình tạo máu
- Magie: Khoảng 33mg – giúp thư giãn cơ bắp và thần kinh
- Kali: Khoảng 391mg – hỗ trợ điều hòa huyết áp
Hợp chất thực vật có lợi
- Triterpenoids: Giúp tăng cường sản xuất collagen, hỗ trợ làm lành vết thương
- Flavonoid và polyphenol: Chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương
- Saponin: Có đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm
Nhờ vào những thành phần dinh dưỡng này, rau má mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và cải thiện trí nhớ. Tuy nhiên, cần sử dụng rau má với liều lượng hợp lý để tránh tác dụng phụ.
Nước rau má bao nhiêu calo?
Nước rau má có hàm lượng calo khá thấp, tùy thuộc vào cách chế biến. Dưới đây là lượng calo ước tính của nước rau má trong một số trường hợp phổ biến:
- Nước rau má nguyên chất (không đường): Khoảng 20-30 kcal/100ml
- Nước rau má có đường: Khoảng 60-100 kcal/100ml, tùy vào lượng đường thêm vào
- Sinh tố rau má (xay cùng sữa, đậu xanh, dừa,…): Có thể lên đến 150-200 kcal/100ml
Như vậy, nếu bạn uống nước rau má nguyên chất, lượng calo rất thấp và không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng. Tuy nhiên, nếu thêm đường, sữa, hoặc topping khác, lượng calo có thể tăng đáng kể.
Uống rau má có mập không?
Câu trả lời là không, nếu bạn uống nước rau má nguyên chất và sử dụng với liều lượng hợp lý. Rau má có hàm lượng calo rất thấp (chỉ khoảng 20-30 kcal/100ml khi không thêm đường), lại giàu chất xơ và nước, giúp tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Vì vậy, nước rau má không gây tăng cân, thậm chí có thể giúp kiểm soát cân nặng nếu kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý.
Tuy nhiên, nếu bạn thêm đường, sữa, đậu xanh, hoặc dừa vào nước rau má, lượng calo sẽ tăng lên đáng kể (có thể lên đến 150-200 kcal/100ml). Nếu uống quá nhiều mà không kiểm soát lượng calo tổng thể trong ngày, bạn có thể bị tăng cân.
Cách uống nước rau má để không bị tăng cân
Mặc dù nước rau má nguyên chất có lượng calo thấp và không gây béo, nhưng nếu sử dụng sai cách, đặc biệt là thêm nhiều đường, sữa hoặc uống quá nhiều, có thể làm tăng cân. Dưới đây là cách uống rau má đúng cách để giữ vóc dáng thon gọn:
Uống nước rau má nguyên chất hoặc ít đường
- Tốt nhất nên uống nước rau má nguyên chất (xay hoặc ép lấy nước) để giữ nguyên dinh dưỡng và không làm tăng calo.
- Nếu cảm thấy khó uống, bạn có thể cho một ít mật ong hoặc đường ăn kiêng thay vì đường trắng để hạn chế calo.
Không uống quá nhiều
- Mỗi ngày chỉ nên uống 200-300ml nước rau má (~1 cốc).
- Không nên uống liên tục mỗi ngày. Tốt nhất là 2-3 lần/tuần để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và gan.
Tránh kết hợp với sữa, đậu xanh, dừa nếu đang giảm cân
- Rau má khi kết hợp với sữa đặc, đậu xanh, nước cốt dừa có thể làm tăng lượng calo lên 150-200 kcal/100ml, dễ gây tăng cân.
- Nếu muốn uống rau má kết hợp với đậu xanh, bạn nên hạn chế đường hoặc dùng sữa tươi không đường thay vì sữa đặc.
Uống vào thời điểm phù hợp
- Trước bữa ăn 30 phút – 1 tiếng: Giúp tạo cảm giác no, hạn chế ăn quá nhiều.
- Không uống vào buổi tối khuya: Có thể gây lạnh bụng, ảnh hưởng đến tiêu hóa.
- Không uống lúc bụng quá đói: Vì rau má có tính mát, có thể làm cồn cào bụng nếu uống khi đang đói.
Kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý
- Ngoài việc uống nước rau má, bạn cần duy trì chế độ ăn uống cân bằng, giàu chất xơ, protein và hạn chế tinh bột, đường.
- Tập thể dục thường xuyên để giúp đốt cháy calo và duy trì vóc dáng.
Nước rau má bao nhiêu calo? Nước rau má là một loại thức uống có lượng calo thấp, giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu uống rau má nguyên chất và sử dụng hợp lý, bạn không cần lo lắng về việc tăng cân. Tuy nhiên, nếu thêm nhiều đường, sữa hay các nguyên liệu khác, lượng calo có thể tăng lên đáng kể, ảnh hưởng đến cân nặng. Vì vậy, để tận dụng tối đa lợi ích của rau má mà không gây ảnh hưởng đến vóc dáng, hãy uống đúng cách và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
Xem thêm:
- Trà bí đao bao nhiêu calo? Uống trà bí đao giảm cân không?
- Nước chanh bao nhiêu calo? Cách pha nước chanh uống giảm cân
Xin chào! Tôi là Võ Thị Kim Ngọc – biên tập viên của website FITI, chuyên sâu về lĩnh vực dinh dưỡng, calo và sức khỏe. Với niềm đam mê nghiên cứu về chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, tôi luôn cập nhật những thông tin khoa học mới nhất để mang đến cho độc giả những kiến thức hữu ích, giúp cải thiện sức khỏe và duy trì vóc dáng.
